1樓：匿名使用者
材料：洋蔥3個 麵包屑150克 雞蛋2枚 麵粉80-100克 鹽1茶匙 胡椒粉1/2茶匙油適量
香炸洋蔥圈的做法：
1.洋蔥剝去外皮，切去根部，橫切成1cm的圓片，交將其分成一個一個的洋蔥圈。用冰水泡10分鐘，去掉洋蔥辛辣的味道。
2.撈起晾乾，在洋蔥圈中調入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。
3.將雞蛋打散，加適量的鹽、胡椒粉。
4.依次在洋蔥圈上蘸勻面粉，蛋液、放入麵包屑盤中均勻滾上一層麵包屑。
5.中火燒熱鍋中油，然後將洋蔥圈逐個放入小火炸至金黃色即可，中途略為攪動翻面。最後瀝乾油分取出裝盤。
6.可以直接食用，也可以蘸番茄醬或撒上鹽和黑胡椒粉食用。
2樓：匿名使用者
香酥洋蔥圈
材料 四分之三杯麵粉
三分之二杯牛奶
一個蛋一湯匙蔬菜油
四分之一茶匙鹽
炸油適量
味道較甜的黃洋蔥或是白洋蔥
作法 在碗中混合麵粉、牛奶、蛋、蔬菜油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻沒有顆粒。將洋蔥切成四分之一吋寬的圓片，並將其分成一個一個的洋蔥圈。
在較大的鍋中燒熱一吋深的油，加熱至華氏 365 度 (攝氏 185 度) 。用叉子將切好的洋蔥圈浸入麵糊中，讓洋蔥圈都均勻沾上面糊，再用叉子撈起並濾掉多餘的麵糊，放入加熱完成的油鍋中，炸二至三分鐘至金黃色，中途並用叉子略為攪動翻面，使炸出來的洋蔥圈顏色均勻。炸好後撈出放在廚房紙巾上吸去多餘的油份，撒上鹽和黑胡椒粉後趁熱享用。
注：不要一次將太多洋蔥圈投入油鍋，免得洋蔥圈都擠在一起，受熱不均勻炸出來的顏色就不漂亮了哦！選擇不要太大的中型洋蔥，切出來的洋蔥圈比較大小適中。
炸洋蔥圈
材料：洋蔥1顆，油炸粉1碗，油2大碗
作法：1.洋蔥去老膜頭尾、洗淨，橫面切約1公分厚圈，每圈約兩層即可。
2.取1/2碗油炸粉，兌1/2碗清水調勻。油鍋加熱加油，油沸後，洋蔥圈先沾勻乾的油炸粉，再沾調水的油炸粉，下鍋炸至金黃即可撈起瀝油。
酥炸洋蔥圈
材料:麵粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意
製法:1、混合麵粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片，並分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起並濾掉多餘的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出並吸去多餘油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。
小貼士:
用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中
炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面，而且不要一次放太多洋蔥圈，因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻，令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。
洋蔥圈材料：
洋蔥1個
醃料：低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙、麵包粉1杯、低筋麵粉1/2杯、蕃茄醬3大匙
作法：(1)將洋蔥洗淨瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在後)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。
(2)將低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把麵包粉與低筋麵粉分別準備好，盛入2個平盤中備用。
(3)先將洋蔥圈沾上面粉，並輕輕拍掉多餘的部分，再沾上面糊，最後再沾上麵包粉，並輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。
(4)將油鍋預熱約130℃～150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表呈現酥脆金黃，即可撈起。將油瀝乾後盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。
洋蔥圈的做法
3樓：匿名使用者
香酥洋蔥圈
材料四分之三杯麵粉
三分之二杯牛奶
一個蛋一湯匙蔬菜油
四分之一茶匙鹽
炸油適量
味道較甜的黃洋蔥或是白洋蔥
作法在碗中混合麵粉、牛奶、蛋、蔬菜油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻沒有顆粒。將洋蔥切成四分之一吋寬的圓片，並將其分成一個一個的洋蔥圈。
在較大的鍋中燒熱一吋深的油，加熱至華氏 365 度 (攝氏 185 度) 。用叉子將切好的洋蔥圈浸入麵糊中，讓洋蔥圈都均勻沾上面糊，再用叉子撈起並濾掉多餘的麵糊，放入加熱完成的油鍋中，炸二至三分鐘至金黃色，中途並用叉子略為攪動翻面，使炸出來的洋蔥圈顏色均勻。炸好後撈出放在廚房紙巾上吸去多餘的油份，撒上鹽和黑胡椒粉後趁熱享用。
注：不要一次將太多洋蔥圈投入油鍋，免得洋蔥圈都擠在一起，受熱不均勻炸出來的顏色就不漂亮了哦！選擇不要太大的中型洋蔥，切出來的洋蔥圈比較大小適中。
炸洋蔥圈
材料：洋蔥1顆，油炸粉1碗，油2大碗
作法：1.洋蔥去老膜頭尾、洗淨，橫面切約1公分厚圈，每圈約兩層即可。
2.取1/2碗油炸粉，兌1/2碗清水調勻。油鍋加熱加油，油沸後，洋蔥圈先沾勻乾的油炸粉，再沾調水的油炸粉，下鍋炸至金黃即可撈起瀝油。
酥炸洋蔥圈
材料:麵粉1 1/3杯、牛奶1 1/2杯、蛋1只、植物油1湯匙、鹽1/4茶匙、炸油適量、黃洋蔥或白洋蔥隨意
製法:1、混合麵粉、牛奶、蛋、植物油和鹽，用打蛋器攪拌至均勻幼滑。
2、將洋蔥切成圓片，並分成一個一個的洋蔥圈。
3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中，均勻地沾上脆漿，撈起並濾掉多餘的脆漿。
4、燒熱約一吋深的油，將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中，炸2至3分鐘至金黃色。撈出並吸去多餘油份，灑上鹽和黑胡椒粉，即成。
小貼士:
用黃洋蔥比較好，因為味道較甜。而小型的洋蔥切出來的洋蔥圈比較大小適中
炸洋蔥圈時要用叉子略為攪動翻面，而且不要一次放太多洋蔥圈，因為洋蔥圈會擠在一起而受熱不勻，令炸出來的洋蔥圈顏色不平均。
洋蔥圈材料：
洋蔥1個
醃料：低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙、麵包粉1杯、低筋麵粉1/2杯、蕃茄醬3大匙
作法：(1)將洋蔥洗淨瀝乾，橫放在砧板上(頭在前，蒂在後)，切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈，做的時候用同樣大小的來做，比較美觀。
(2)將低筋麵粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把麵包粉與低筋麵粉分別準備好，盛入2個平盤中備用。
(3)先將洋蔥圈沾上面粉，並輕輕拍掉多餘的部分，再沾上面糊，最後再沾上麵包粉，並輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好。
(4)將油鍋預熱約130℃～150℃，再放入洋蔥圈，炸的時候要用夾子翻面，等到炸至洋蔥圈浮起，外表呈現酥脆金黃，即可撈起。將油瀝乾後盛入盤中，吃的時候沾上蕃茄醬即可。
4樓：魏河塔凡白
把洋蔥切圈，用鹽和胡椒稍微拌一下。
然後灑上澱粉再裹上蛋液最後丟進麵包屑裡滾一圈。
最後丟油裡炸
5樓：賈炎祝吉
前言菜鳥來發呵呵o(∩_∩)o
材料主料：洋蔥2個；
輔料：油適量、麵粉適量、鹽適量、孜然適量、雞蛋1個洋蔥圈1
洋蔥洗淨切圈，
2放乾麵粉沾下
3蛋黃加麵粉孜然粉調成麵糊
4鍋中倒油燒至七分熱
5下後變色立馬拿出就可
6樓：呂錦頓星海
前言當點心吃的小吃，很香
材料主料：洋蔥100g；
輔料：油適量、麵粉適量、雞蛋1個、鹽適量
洋蔥圈1
洋蔥切成圈
2麵粉加入水調好麵糊，加入適量的鹽，攪拌均勻3雞蛋打入碗中，攪拌均勻
4把切好的洋蔥沾上雞蛋液
5再沾上面糊
6鍋中放油，油熱後放入沾有雞蛋液和麵糊的洋蔥圈，炸至金黃色即可小貼士油不易太熱，大概七成熱時放入洋蔥圈即可
7樓：離之火
上面說的太麻煩了..我一般在家...
就榨汁機打碎,加上一個雞蛋,放點雞精,大喜大牛肉粉,黑胡椒粉,小蘇打可以選擇放些澱粉,最好是生粉~~
鍋子裡放點油(不要太多),把調好的麵糊用勺子窯,一點點倒在鍋子裡攤成圈的形狀,煎熟了就可以吃了...好香的..
8樓：
洋蔥圈的做法-西餐小點食譜
原料準備：
洋蔥；泡打粉；吉士粉；鹽；胡椒粉；紅粉（見註解）；麵粉；水；油製作方法：
a. 將泡打粉；吉士粉；鹽；胡椒粉；紅粉（見註解）；水；油調成糊狀備用。
b. 洋蔥切圈裹上面粉
c. 再掛上一層調製好的糊。
d. 放入150度的油裡炸至金黃色即可。
註解： 紅粉--指顏色特紅，味道非常辣，研磨得很細的紅辣椒粉。
麵粉--這裡需要使用低筋麵粉製作。
洋蔥圈怎麼做
銀虎添翼 把洋蔥切開後切成片，然後再放入麵糊中再炸一下就可以了。 用料洋蔥 1個 麵包糠 250克 雞蛋 3個 澱粉 1勺 蛋糕粉 200克 油 500克 番茄醬或蛋黃醬 看自己吃多少 洋蔥圈的做法 洋蔥切成圈 澱粉與蛋糕粉混合 如果沒有蛋糕粉其他什麼粉都可以 雞蛋攪拌至無蛋清的雞蛋液 就跟水蒸蛋的...
洋蔥怎麼做孩子愛吃，洋蔥怎麼做洋蔥怎麼做
如何製作孩子愛吃的洋蔥，比方說可以做成意麵醬，或者咖哩醬，用來拌飯拌麵孩子都能接受，而且比較喜歡吃。做意麵醬，就是用少量肉餡先炒熟，然後把切成小丁的洋蔥 茄子 番茄等放鍋裡一起翻炒，番茄的量大一些，加黑胡椒粉等調味，炒成番茄醬的樣子即可。做咖哩醬，將洋蔥 土豆 胡蘿蔔 雞胸肉等切成小丁，在鍋中翻炒後...
洋蔥怎麼做洋蔥怎麼做
周小小小亞 可以做成洋蔥圈。做洋蔥圈的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 洋蔥 白皮 1個。2 輔料 雞蛋2個 玉米澱粉40克 麵包糠50克 油適量。第一步 先將所需的原材料準備好。第二步 洋蔥去皮，清洗看乾淨後，切成7 8毫米厚的大片。第三步 把切好的洋蔥一一掰開。第四步 然後將雞蛋打散備用。第五...