1樓：匿名使用者
如何製作孩子愛吃的洋蔥，比方說可以做成意麵醬，或者咖哩醬，用來拌飯拌麵孩子都能接受，而且比較喜歡吃。
做意麵醬，就是用少量肉餡先炒熟，然後把切成小丁的洋蔥、茄子、番茄等放鍋裡一起翻炒，番茄的量大一些，加黑胡椒粉等調味，炒成番茄醬的樣子即可。
做咖哩醬，將洋蔥、土豆、胡蘿蔔、雞胸肉等切成小丁，在鍋中翻炒後加水燉煮，煮軟之後看水耗的差不多了，關火，加入少量咖哩塊，翻拌均勻即可。
烙餅，把洋蔥切成圓圈，攪拌好的粉放入圈內，這樣烙出的洋蔥餅香甜，大小孩子都喜歡。
勺子面，把洋蔥切成絨，加點肉末，豆粉。大小孩子都喜歡。
總得來說，孩子吃的飯菜，要細要軟，孩子的喜歡的飯菜是喜歡好奇的，愛吃的要突出，不愛吃的要混淆。可口飯菜就會有口味。
2樓：前行者
一、香酥洋蔥圈。
步驟：1.洋蔥去皮，切去頭尾兩端，橫切成圈兒狀；
2.切好的洋蔥圈撒上黑胡椒和鹽拌均勻，醃10分鐘；
3.醃好的洋蔥裹上面粉，再裹上雞蛋液，最後裹上面包糠；
4.鍋內添油，燒至六成熱，將裹上面包糠的洋蔥圈下鍋炸，炸到金黃色即可。
二、洋蔥炒雞蛋。
步驟：1.把買來的大洋蔥切絲。
2.切好後裝盤。
3.在鍋裡倒油，燒開後把打好的雞蛋倒進去，翻炒成金黃色後把洋蔥倒進鍋裡一起翻炒，加鹽。
三、洋蔥圈蛋餅。
步驟：1.洋蔥橫向切開成對半，取出後成圓圈狀。
2.胡蘿蔔去皮後切成小丁，取適量洋蔥也切成丁，玉米煮熟後剝成粒，用一個碗裝著。
3.在碗裡打入雞蛋。
4.倒入玉米澱粉、鹽跟黑胡椒粉。
5.把碗裡的材料混合拌勻。
6.不粘鍋中倒入適量油，放入洋蔥圈。
7.用勺子勺入餡料，將其填滿洋蔥圈。
8.小火慢慢煎至兩面熟透即可。
3樓：等等等等
1)洋蔥去皮，洗淨，橫切成片，用手剝開即可成圈。
2)麵粉過篩，然後將其他原料加入，並調和均勻。放入洋蔥圈，使每個圈圈都包裹上面糊哦！
3)加熱油鍋，待油6成熱的時候，將洋蔥圈下鍋，中火炸至金黃，控油後即可。
小貼士：用啤酒調和麵糊，口感和味道比用清水要好哦~~
4樓：day非仙即甜
洋蔥肉碎炒雞蛋。
1、食材： 雞蛋3、4個，紫皮洋蔥1個，豬肉或牛肉3小匙，水、鹽，米酒、醬油、糖、油、生粉適量。 2、做法：
(1)雞蛋加少許水和鹽攪拌一下備用。 (2)洋蔥切粒或切條，豬肉或牛肉切碎，用米酒、醬油、糖、油、生粉醃好。 (3)用少許油熱鍋，然後把肉碎和洋蔥倒進鍋裡爆炒一會兒，等肉差不多都熟了把雞蛋倒進去一起炒。
等蛋炒熟了就可以起鍋。
洋蔥怎麼做洋蔥怎麼做
5樓：周小小小亞
可以做成洋蔥圈。
做洋蔥圈的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：洋蔥（白皮）1個。
2、輔料：雞蛋2個、玉米澱粉40克、麵包糠50克、油適量。
第一步：先將所需的原材料準備好。
第二步：洋蔥去皮，清洗看乾淨後，切成7、8毫米厚的大片。
第三步：把切好的洋蔥一一掰開。
第四步：然後將雞蛋打散備用。
第五步：把洋蔥放一個碗中，然後放入1勺鹽、半勺胡椒粉拌勻。
第六步：取一個洋蔥圈放入玉米澱粉中，使其表面勻均的粘滿澱粉。
第七步：將粘好澱粉的洋蔥圈放入雞蛋液中，勻均的裹一層蛋液。
第八步：將裹好蛋液的洋蔥圈放入麵包糠中，使其勻均的粘滿面包糠。
第九步：粘好麵包糠的樣子。
第十步：鍋中倒入適量的油，油熱後將洋蔥圈放入鍋中，炸至表面金黃時撈出即可。
第十一步：成品圖如下。
6樓：佳萌說娛樂
有幫助消化的涼拌洋蔥。
7樓：偏愛北極雪
洋蔥可以用來炒牛肉。
做法如下：所需原材料：
1、主料：牛肉200克、洋蔥1個、青椒1個、薑絲。
2、輔料：鹽、食用油、生抽。
第一步：牛肉切細絲，加點鹽，料酒，一點水，先抓勻後，再加一點油抓勻，醃製一會。
第二步：洋蔥和青椒洗乾淨，切絲。
第三步：然後將姜切絲。
第四步：鍋燒熱，倒少量油，將洋蔥和青椒絲下鍋先煸炒至斷生。
第五步：然後裝起待用。
第六步：鍋裡再次倒入比前面稍多一些的油，下薑絲和牛肉絲後快速將牛肉絲扒散開，炒至全部變色。
第七步：加入洋蔥絲和青椒絲，加適量鹽和生抽調味，翻炒均勻。
第八步：最後裝盤。（最後的紅辣椒只是為了點綴好看的，不要沒關係）。
8樓：匿名使用者
材料洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、
做法1．洋蔥洗淨切成粗絲；胡蘿蔔去皮切條；
2．雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻；
3．鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散；
4．重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顏色略微變白；
5．倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。
9樓：晚風就是俺
洋蔥炒雞蛋。
材料洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、
做法1．洋蔥洗淨切成粗絲；胡蘿蔔去皮切條；
2．雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻；
3．鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散；
4．重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顏色略微變白；
5．倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。
4歲孩子喜歡吃洋蔥 請問有害身體嗎？
10樓：crystal_妞妞
可以的，反而有好處。
1.提高腸胃道的張力，增加消化液的分泌，所以能促進食慾、幫助消化； 2.其中所含的硫化物有助於控制血糖，增泌胰島素； 3.
洋蔥還富含類黃酮，有研究顯示，除了可以降低權患大腸癌的機率，對風溼性關節炎、氣喘等，也具有抗發炎的作用； 4.洋蔥中的檞皮素含量相當高，而檞皮素能夠殺菌抗過敏，同時也是抗氧化物質，食用後可以改善小朋友鼻子過敏的惱人問題。
我家孩子也很喜歡吃。只要適量就好了。
4歲寶寶食譜家常菜
11樓：啊杜
四歲寶寶食譜家常菜，我覺得可以給寶寶做一些南瓜粥，這樣既好消化又有營養。
洋蔥飯怎麼做
12樓：陌上_卿名酒酒
主料洋蔥。
150克。米飯150克。
輔料泰式甜辣醬適量油。
適量鹽適量步驟。
1.洋蔥切絲；
2.泰式甜辣醬；
3.炒鍋下油，爆炒洋蔥；
4.炒至軟身，下少許鹽；
5.倒下「泰式甜辣醬」；
6.炒均炒至入味即可出鍋，與米飯相拌吃。
小貼士「泰式甜辣醬」口味偏甜，需加少許鹽調和一下。
13樓：古方紅糖
用料木魚花昆布薄牛肉片。
日式甜醬油。
味霖洋蔥七味粉（可不加）
和風洋蔥牛肉飯的做法。
先做dashi高湯。昆布剪下半張明信片大小的一塊，表面擦拭乾淨。準備半升水，最好用濾水器過濾。或者用比較軟的礦泉水。昆布放進水裡浸泡20分鐘。
放進鍋裡慢慢煮。
煮到快要開的時候關火，加入一撮木魚花，燜一分鐘。
過濾出乾淨的湯。就是dashi了。
洋蔥切細絲，牛肉切薄片，泡在水裡泡掉點血水（牛肉要帶肥的，可以直接買火鍋肥牛）
取少量dashi（不是要把半升高湯都加進去= =加適量水，日式甜醬油，味霖，我一般醬油和味霖的比例是3:1貌似……特別好甜口的還可以加糖。入平底鍋燒開。
加入洋蔥絲，燒到酥爛。
加入牛肉片煮熟。略撇去浮沫，收汁。
倒在熱飯上。撒七味粉。
小貼士dashi我一般一次做半升，燒菜可以用，剩下的做味增湯，說加半升水只是為了說明昆布和水的比例。實際做菜加多少自己看著掌握就好。
14樓：林夕的微笑
用料香菇 兩朵。
洋蔥 六分之一。
粳米 適量。
雞蛋 一個。
【寶寶輔食】洋蔥香菇蒸飯的做法。
香菇、洋蔥切小顆粒，把米淘好備用。
熱鍋倒少量的油，把香菇、洋蔥放進去翻炒均勻，倒水沒過蔬菜把米放進去。
等水開了，另起一口蒸鍋把炒鍋裡的飯菜倒入碗裡，上面打一個雞蛋。上鍋蒸20-30分鐘就好了。
15樓：全球名校留學
加水放入電飯煲煮，煮好後舀出備用（也可以用隔夜飯）。
土豆、洋蔥洗淨。
我家兒子5歲了喜歡吃洋蔥這個好嗎
16樓：朽朽朽朽木
可以的，洋蔥還是富含營養元素的，只是要規劃好怎麼吃，吃多少。
辣椒油的做法
17樓：生活
食材：辣椒麵適量、芝麻適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、八角適量、香葉適量、桂皮適量、花椒適量、洋蔥適量、香菜適量。
方法/步驟：
1、準備好辣椒麵，芝麻，鹽。
2、油溫五成熱放入蔥，姜，八角，桂皮，香葉，花椒，洋蔥，香菜。
3、在鍋裡炸一下。
4、炸出香味後，用漏勺撈出蔥，姜，八角，桂皮，香葉，花椒，洋蔥，香菜。
5、用勺子把油澆在準備好的辣椒麵、芝麻、鹽上面。
6、這樣辣椒油就做好了。
注意事項。1、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、花椒、洋蔥、香菜放鍋裡炸，炸完後撈出，只用油。
2、炸的時候一定要小心油濺出來，小心操作。
18樓：遊戲之書
準備的材料有辣椒麵、孜然粉、白芝麻、食用油、鹽、白糖。步驟如下：
1、直接將辣椒麵、孜然粉、白芝麻放在一個盤裡攪拌均勻。
2、需要把熱好的食用油澆到辣椒麵上攪拌均勻。
3、繼續放入鹽、白糖攪拌均勻。
4、這樣一來如果沒問題即可實現辣椒油的做法了。
19樓：請叫我蘑菇娘娘
如何自制辣椒油？快來get吧~
20樓：城凝遠
自制辣椒油。
主料：幹辣椒100克、花椒20克。
調料：姜4片、八角2個、桂皮、一小節、白芝麻（可不放）
製作：1、準備材料：乾紅辣椒、花椒、薑片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、無油的冷鍋倒入乾紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關火。
3、待冷卻後，取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒麵。
5、把辣椒粉和辣椒麵混合，並加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，撒上一層白芝麻（炒熟的）。
6、冷鍋冷油，放入薑片、八角、桂皮 ，開中火熬油。
7、待薑片炸至乾癟焦黃時取出所有香料，繼續加熱油到有白煙升起，關火。
8、熱好的油冷卻10來秒以後，緩緩倒入辣椒麵裡。（此時辣椒油已經好了，可以做調料了）
9、如果不要渣，只要紅油，那麼待冷卻以後，用個漏勺過濾即可。記得密封儲存。
1、辣椒炒的時候一定要最小火，不要炒焦。（這步主要是去水分，因為乾燥的辣椒做出來的辣椒油更香）
2、也可以直接買現成的辣椒麵，但我覺得幹辣椒炒過後自己研磨的更香。
3、熱油的時候加入香料，是為了讓油更香，比單純的熱油澆在辣椒麵上，更有味道。
4、如果沒有白芝麻，不放也可以。
洋蔥怎麼做洋蔥怎麼做
周小小小亞 可以做成洋蔥圈。做洋蔥圈的方法步驟如下 所需原材料 1 主料 洋蔥 白皮 1個。2 輔料 雞蛋2個 玉米澱粉40克 麵包糠50克 油適量。第一步 先將所需的原材料準備好。第二步 洋蔥去皮，清洗看乾淨後，切成7 8毫米厚的大片。第三步 把切好的洋蔥一一掰開。第四步 然後將雞蛋打散備用。第五...
烤洋蔥怎麼做，洋蔥飯怎麼做
材料洋蔥300公克，優格150公克，鹽1 2小匙做法1.洋蔥洗淨去皮，切成環片狀備用。2.優格與鹽混合成醬汁備用。3.將作法1的洋蔥環片放入烤箱中以180度烤約10分鐘至熟後取出。4.作法3的洋蔥環片上淋上作法2的醬汁即可。洋蔥飯怎麼做 主料洋蔥。150克。米飯150克。輔料泰式甜辣醬適量油。適量鹽...
洋蔥木耳怎麼做？洋蔥涼拌木耳怎麼做
洋蔥拌木耳。原料 醬油 白醋 鹽 雞精 壓縮木耳一包，洋蔥半個。做法 1.將洋蔥切絲。2.將洋蔥和木耳放在熱水裡焯熟，注意，洋蔥時間要短，水開後即可。3.洋蔥和木耳放在一起，放入適量材料即可。優點 都是降低血脂和血壓的東西，作法超級簡單。木耳拌洋蔥。主材 洋蔥 木耳，香菜，紅椒調料 鹽 蒜，雞粉 白...