1樓：周小小小亞
可以做成洋蔥圈。
做洋蔥圈的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：洋蔥（白皮）1個。
2、輔料：雞蛋2個、玉米澱粉40克、麵包糠50克、油適量。
第一步：先將所需的原材料準備好。
第二步：洋蔥去皮，清洗看乾淨後，切成7、8毫米厚的大片。
第三步：把切好的洋蔥一一掰開。
第四步：然後將雞蛋打散備用。
第五步：把洋蔥放一個碗中，然後放入1勺鹽、半勺胡椒粉拌勻。
第六步：取一個洋蔥圈放入玉米澱粉中，使其表面勻均的粘滿澱粉。
第七步：將粘好澱粉的洋蔥圈放入雞蛋液中，勻均的裹一層蛋液。
第八步：將裹好蛋液的洋蔥圈放入麵包糠中，使其勻均的粘滿面包糠。
第九步：粘好麵包糠的樣子。
第十步：鍋中倒入適量的油，油熱後將洋蔥圈放入鍋中，炸至表面金黃時撈出即可。
第十一步：成品圖如下。
2樓：佳萌說娛樂
有幫助消化的涼拌洋蔥
3樓：偏愛北極雪
洋蔥可以用來炒牛肉。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：牛肉200克、洋蔥1個、青椒1個、薑絲。
2、輔料：鹽、食用油、生抽。
第一步：牛肉切細絲，加點鹽，料酒，一點水，先抓勻後，再加一點油抓勻，醃製一會。
第二步：洋蔥和青椒洗乾淨，切絲。
第三步：然後將姜切絲。
第四步：鍋燒熱，倒少量油，將洋蔥和青椒絲下鍋先煸炒至斷生。
第五步：然後裝起待用。
第六步：鍋裡再次倒入比前面稍多一些的油，下薑絲和牛肉絲後快速將牛肉絲扒散開，炒至全部變色。
第七步：加入洋蔥絲和青椒絲，加適量鹽和生抽調味，翻炒均勻。
第八步：最後裝盤。（最後的紅辣椒只是為了點綴好看的，不要沒關係）。
4樓：匿名使用者
材料洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、
做法1．洋蔥洗淨切成粗絲；胡蘿蔔去皮切條；
2．雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻；
3．鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散；
4．重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顏色略微變白；
5．倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。
5樓：晚風就是俺
洋蔥炒雞蛋
材料洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、料酒、
做法1．洋蔥洗淨切成粗絲；胡蘿蔔去皮切條；
2．雞蛋打散，加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻；
3．鍋入油倒入蛋液，炒至基本凝固後關火，用鏟子撥散；
4．重起鍋入油，小火爆香蔥花後倒入胡蘿蔔，中小火炒至顏色略微變白；
5．倒入洋蔥翻炒幾下，倒入雞蛋，調入鹽炒勻即可。
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