1樓:生死皆閒事歲月
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法:1、鍋中注入適量烹調油,下入洋蔥碎用微火煸炒;
2、把洋蔥煸炒至耗去大部水分顏色金黃;
3、把洋蔥炒香後倒入蛋液快速炒勻炒碎;
4、然後倒入稀黃醬煸香;
5、再倒入去皮的番茄碎塊煸炒;
6、把番茄炒至軟爛後倒入適量清水熬煮5分鐘;
7、熬煮好醬汁後撒少許鹽調味;
8、再放入適量白糖炒勻;
9、最後撒少許味精提鮮;
10、把醬料炒勻後出鍋備用;
11、鍋中水燒開下入蕎麥麵條煮熟;
12、把煮熟的蕎麥麵條撈出放入深盤中;
13、把炒好的醬料澆在麵條上;
14、把青豆下鍋煮熟;
15、青豆煮熟後撒在麵條上便可食用。
此面特點;醬料棗紅、蔥香濃郁、味道鮮香、麵條滑潤、健康美食、雜糧製作。
2樓:林夕的微笑
食材明細
蕎麥麵條
200克
洋蔥碎0克
去皮西紅柿碎
200克
雞蛋兩枚
100克
六必居稀黃醬
30克鹽
1克白糖
10克味精
2克烹調油
25克青豆
20克醬香口味炒
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度洋蔥酥雞蛋炸醬麵的做法步驟
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:1 1鍋中注入適量烹調油,下入洋蔥碎用微火煸炒。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:2 2把洋蔥煸炒至耗去大部水分顏色金黃。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:3 3把洋蔥炒香後倒入蛋液快速炒勻炒碎。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:4 4然後倒入稀黃醬煸香。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:5 5再倒入去皮的番茄碎塊煸炒。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:6 6把番茄炒至軟爛後倒入適量清水熬煮5分鐘。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:7 7熬煮好醬汁後撒少許鹽調味。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:8 8再放入適量白糖炒勻。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:9 9最後撒少許味精提鮮。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:10 10把醬料炒勻後出鍋備用。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:11 11鍋中水燒開下入蕎麥麵條煮熟。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:12 12把煮熟的蕎麥麵條撈出放入深盤中。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:13 13把炒好的醬料澆在麵條上。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:14 14把青豆下鍋煮熟。
洋蔥酥雞蛋西紅柿炸醬麵的做法步驟:15 15青豆煮熟後撒在麵條上便可食用。
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