芝麻餅的做法芝麻餅怎麼做好吃芝麻餅的家常

時間 2022-02-09 16:50:18

1樓:觸便是世界

1.備好食材

2.將黃油放入不鏽鋼盆內,隔熱水熔化成液態。蛋白放入打蛋盆內,加上糖粉,鹽、用手動打蛋器攪打均勻,再加入黃油液,攪拌均勻

3.加入過篩的麵粉和玉米澱粉

4.用手動打蛋器攪勻

5.加入黑芝麻和白芝麻

6.用手動打蛋器輕輕攪拌成濃稠的麵糊

7.用湯匙挖少許調好的麵糊,平鋪在烤盤上,相互間要留較大的空間,以便攤平面糊,擺好麵糊後,端起烤盤,上下左右輕輕搖晃一下,讓麵糊厚薄大小一致

8.烤盤放入預熱好的烤箱上層,遮上烤箱門

9.以170度、上下火烘烤12—15分鐘左右,表面上色即可取出

2樓:匿名使用者

芝麻薄餅的做法

食材主料

麵粉200g

雞蛋1個輔料油

適量鹽適量芝麻

適量步驟

1.彤彤很喜歡吃芝麻的,今天這餅我就只用了芝麻2.麵粉中打入一個雞蛋

3.用雞蛋液把麵粉揉成團,蓋上保鮮膜餳二十分鐘;

4.把餳好麵糰分成四份

5.擀平均以的灑上芝麻,邊上不要太多

6.在圓的半徑切一刀,如圖捲起,成一個三角形,在擀成薄片7.平底鍋下少許油用小火把餅煎至兩面微黃即可8.切小塊即可食用

小貼士一個雞蛋配150g的麵粉剛好,200g的麵粉就太硬了中間我還加了一些水

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3樓:匿名使用者

用料白芝麻    適量

蛋白    一個半

低筋麵粉或者中筋麵粉    150克

油    150克

糖    125克

水或者牛奶    150克

芝麻薄餅的做法

烤箱預熱上下火200°c15分鐘

所有的材料混合攪拌均勻,裝入裱花袋,

倒入烤盤擠成自己想要的形狀。烤至金黃

小貼士烤的時候要注意不要烤焦,不然就會變成巧克力味的芝麻薄餅。

蛋白可以用打蛋器打溼一點,這樣比較好擠成自己想要的圖案。

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4樓:古方紅糖

小圓薄餅的做法

1.麵粉加白糖

2.加入適量清水

3.調成稀糊

4.電餅鐺加熱,放入適量油

5.每次取一小勺,倒在電餅鐺中,自然成圓形6.一面煎黃後,翻個面,煎至雙面金黃即可。

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1.蕎麥麵粉與水適量和麵,加入砂糖,調料稀一點,發酵一晚上。2.平底鍋大火燒熱,加入原裝調和油,換成小火,油熱了就把發酵好的調料倒入平底鍋,不要太多。3.慢慢成形時把餅翻過來,在這面烤制3分鐘後,加入芝麻仁,撒開。4.等兩分鐘就把餅弄起來,放在盤子裡,冷卻三分鐘,即食。希望對你有幫助哈。1 蕎麥麵粉...