1樓：匿名使用者
準備麵粉，火腿腸，雞蛋和蔥。
麵粉調成麵糊，一定要攪拌均勻，使麵糊起勁。
蔥和火腿腸切碎，雞蛋打到麵糊中，一起加鹽攪拌均勻。
將麵糊倒入燒熱的平底鍋中，攤平。
麵餅兩面煎黃即可。食用的時候切塊。
小貼士火腿要切碎些，才能更好的和餅融合在一起。
2樓：
火腿雞蛋煎餅的做法
1.火腿腸切成小丁，不要太大了，不然待會兒攪拌會很困難2.把兩個雞蛋磕入碗中，加入鹽，打散即可，不用打發3.把剛剛切好的火腿腸放入蛋液中，攪拌均勻，慢慢攪，不然火腿腸會跑到碗外去的
4.鍋中倒入玉米油，手殘黨，玉米油倒多了，小火，倒入攪拌好的火腿雞蛋液
5.快速攤平，轉中大火加熱
約5分鐘
6.將蛋餅分成兩份，再翻面煎，約2分鐘
這樣做的好處是能更方便的將雞蛋餅翻面 ，不過破壞了蛋餅原來的形狀，大師級的盆友可以直接掂鍋
7.用鍋鏟剷出蛋餅，撒上孜然粉，蔥花，擺上熟胡蘿蔔絲即可
3樓：安菲爾德
火腿雞蛋煎餅的做法步驟
1將所有材料切細前後放入碗中，均勻的攪拌在一起。
2平底鍋刷上一層食用油。
3倒入一勺麵糊。
4扒平，煎制微黃。
5反面煎制微黃，好了，出鍋切好裝盤。
火腿雞蛋煎餅怎麼做好吃
4樓：咿婷
主料雞蛋2個火腿100克輔料油適量鹽適量雞精適量澱粉適量蔥適量步驟火腿雞蛋煎餅的做法步驟11.單單雞蛋煎餅估計沒有好吃，家裡還有一些火腿兩個配在一起顏色應該可以的
火腿雞蛋煎餅的做法步驟22.香蔥去蔥白留蔥葉切成末火腿雞蛋煎餅的做法步驟33.火腿切小丁
火腿雞蛋煎餅的做法步驟44.雞蛋打散
火腿雞蛋煎餅的做法步驟55.把切好的火腿香蔥加入打散的雞蛋，加入適量的鹽、雞精、澱粉攪拌均勻
火腿雞蛋煎餅的做法步驟66.平底鍋熱油，倒入攪拌好的雞蛋液攤成餅火腿雞蛋煎餅的做法步驟77.起鍋切塊即可食用
5樓：雨戀紫竹
火腿雞蛋煎餅的做法步驟：
1.單單雞蛋煎餅估計沒有好吃，家裡還有一些火腿兩個配在一起顏色應該可以的
2.香蔥去蔥白留蔥葉切成末
3.火腿切小丁
4.雞蛋打散
5.把切好的火腿香蔥加入打散的雞蛋，加入適量的鹽、雞精、澱粉攪拌均勻6.平底鍋熱油，倒入攪拌好的雞蛋液攤成餅
7.起鍋切塊即可食用
香菇火腿雞蛋餅的做法，香菇火腿雞蛋餅怎麼做
6樓：最愛幻雪寶兒
主料香菇
適量火腿
適量雞蛋
2個輔料鹽適量
油適量步驟1.選新鮮香菇，在水中加點鹽浸泡幾分鐘後取中洗乾淨。
2.香菇洗乾淨後切丁備用
3.火腿切絲備用
4.雞蛋打入裝香菇、火腿的大湯碗中攪拌均勻，如入少量鹽。
5.鍋內油熱後，中火煎至兩面金黃即可。
7樓：咿婷
主料香菇適量火腿適量雞蛋2個 輔料鹽適量油適量步驟香菇火腿雞蛋餅的做法步驟11.選新鮮香菇，在水中加點鹽浸泡幾分鐘後取中洗乾淨。
香菇火腿雞蛋餅的做法步驟22.香菇洗乾淨後切丁備用香菇火腿雞蛋餅的做法步驟33.火腿切絲備用香菇火腿雞蛋餅的做法步驟44.雞蛋打入裝香菇、火腿的大湯碗中攪拌均勻，如入少量鹽。
香菇火腿雞蛋餅的做法步驟55.鍋內油熱後，中火煎至兩面金黃即可。
香菇火腿雞蛋餅的做法步驟66.我覺得相對於一般的煎雞蛋，這個加上各種蔬菜的雞蛋餅更加美味營養
胡蘿蔔火腿雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
胡蘿蔔火腿雞蛋餅
主料胡蘿蔔
200g
輔料雞蛋適量鹽
適量白胡椒粉
適量火腿
適量苦菊
適量番茄醬
適量步驟
1.胡蘿蔔洗淨，切小塊。
2.用料理機打成茸。
3.將胡蘿蔔泥倒出，打入雞蛋。
4.加入少許清水。
5.加入麵粉。
6.加入鹽。
7.加入白胡椒粉，攪拌均勻，至無顆粒狀。
8.攪拌至無顆粒狀態。
9.平底鍋燒熱，抹油，用勺子舀麵糊，倒入鍋內。
10.轉動鍋子，使其均勻掛滿鍋底。
11.凝固之前，撒上少許香蔥碎。
12.待四周微微翹起，略發金黃，翻面。
13.將香腸片放在餅上，放苦菊。
14.擠上沙拉醬。
15.捲起，即可
小貼士1、胡蘿蔔絞碎的時候，可以放入少許清水，容易攪拌。
2、麵糊要呈流動狀態，太粘稠了很容易導致餅後而易斷。
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