1樓：高雅大氣很有笵
食材明細
苦瓜 雞蛋
小蔥鹽 糖十三香 水澱粉
苦瓜煎雞蛋餅的做法詳細步驟
苦瓜煎雞蛋餅的做法**第1步1、取苦瓜半根，挖去籽和瓤，還是要儘量挖乾淨白色部分。切成碎末。
苦瓜煎雞蛋餅的做法**第2步2、用鹽殺一下水分，這樣也能減淡苦味。過一會兒將析出的水分擠掉。
苦瓜煎雞蛋餅的做法**第3步3、打入三個雞蛋，放入切碎的小蔥末。 加少許糖和十三香調味。苦瓜已經帶有鹹味，鹽可以少加或者不加。
苦瓜煎雞蛋餅的做法**第4步4、調一點點水澱粉放入蛋液，注意一定要少放。 加水澱粉可以讓蛋餅更好吃，也更漂亮。把它們攪打均勻。
苦瓜煎雞蛋餅的做法**第5步5、要使用不粘的平底煎鍋，鍋中放佈滿鍋底薄薄一層油。 雞蛋比較吃油，有沒有新增麵粉，所以油不能太少。
苦瓜煎雞蛋餅的做法**第6步6、把雞蛋液倒入鍋中轉平或者攤平，煎至凝固兩面金黃即可
2樓：小小博
適合早餐的快手菜
食材與明細
苦瓜半個雞蛋3個小蔥葉適量鹽適量油適量雞精適量難度簡單時間十分鐘口味鹹鮮工藝煎
苦瓜雞蛋餅的做法步驟
1.原料圖
2.苦瓜去除裡面的白瓤後切丁
3.放入開水焯燙一下
4.撈出過涼
5.雞蛋打散，放入蔥花 鹽 雞精打勻
6.放入苦瓜丁攪勻
7.鍋放油倒入雞蛋苦瓜液煎，煎好一面，翻過來煎另一面
香煎蛤蜊餅的做法，香煎蛤蜊餅怎麼做好吃，香煎
林夕的微笑 步驟1.水開後放入蛤蜊，等蛤蜊開口後關火。煮過蛤蜊的水晾涼備用。2.把蛤蜊肉剝出來，切碎。3.打入兩顆雞蛋拌勻。4.加入低筋麵粉拌勻。5.加入適量的煮過蛤蜊的水攪拌。6.加入適量鹽提味。7.加入少許胡椒粉提香。8.加入少許生抽提鮮。9.加入雞精也是為了提鮮。10.加入切碎的小白菜。11....
煎茭瓜餅的做法步驟圖，煎茭瓜餅怎麼做好吃
0澤國a網盤 用料雞蛋一隻 茭瓜半個 麵粉或者栗子面 蔥姜適量 煎茭瓜餅的做法 茭瓜刨細絲，蔥姜切粒，打入雞蛋攪勻 加麵粉類，攪拌勻，開始加水，少量加，看狀態，整體流動又粘稠，用筷子挑起來成線裝下滑說明合適，加鹽拌勻 熱鍋，鍋要比平時做菜更熱一些，涼油，油熱後倒入適量麵糊，以能攤勻鍋底又不厚為準，根...
餅怎麼做好吃，煎火腿雞蛋餅的家常做法
準備麵粉，火腿腸，雞蛋和蔥。麵粉調成麵糊，一定要攪拌均勻，使麵糊起勁。蔥和火腿腸切碎，雞蛋打到麵糊中，一起加鹽攪拌均勻。將麵糊倒入燒熱的平底鍋中，攤平。麵餅兩面煎黃即可。食用的時候切塊。小貼士火腿要切碎些，才能更好的和餅融合在一起。 火腿雞蛋煎餅的做法 1.火腿腸切成小丁，不要太大了，不然待會兒攪拌...