1樓:0澤國a網盤
用料西紅柿 3個
檸檬 個
糖 克
鹽 克
蔥 根
姜 片
魚柳生粉
黑胡椒粉
檸檬番茄魚的做法
嫩魚柳解凍後用廚房紙擦乾水分,切成小塊,加入生粉,一點橄欖油、一點鹽、少量黑胡椒、薑絲、半個檸檬汁在冰箱裡醃製1h。
切蔥花,番茄頂用刀劃十字,放在滾水中燙一下,剝皮切小塊,在炒鍋中倒入一點橄欖油,下番茄丁中火炒至湯汁很濃,加小半碗水,燒開。
下魚塊,煮3m,加入一點鹽,白糖,出鍋撒蔥花。
2樓:匿名使用者
檸檬番茄魚的做法
嫩魚柳解凍後用廚房紙擦乾水分,切成小塊,加入生粉,一點橄欖油、一點鹽、少量黑胡椒、薑絲、半個檸檬汁在冰箱裡醃製1h。
切蔥花,番茄頂用刀劃十字,放在滾水中燙一下,剝皮切小塊,在炒鍋中倒入一點橄欖油,下番茄丁中火炒至湯汁很濃,加小半碗水,燒開。
下魚塊,煮3m,加入一點鹽,白糖,出鍋撒蔥花。
檸檬番茄魚的正宗做法,檸檬番茄魚怎樣做才好吃的做法
3樓:一路上飛馳
做法步驟 1
材料準備。黑魚骨頭跟肉分離,魚骨剁大塊,魚肉切薄片,蔥切小段。
步驟 2
魚骨加幾滴檸檬汁和薑末,去腥。 魚片加幾滴檸檬汁、薑末、鹽、生粉,拌勻後冰箱冷藏待用。
步驟 3
西紅柿熱水燙下去皮切丁。
步驟 4
鍋中倒入橄欖油,下番茄丁炒至湯汁濃稠,很濃很濃哦,幾乎看不到丁了。
步驟 5
鍋中加熱水,水量可根據需要,怕幹就多放點,少了就沒湯了。 燒開後加入魚骨,大火燒開後轉中小火燉。 燒開後可以放入幾片檸檬片,不好太多,我只放了三片,怕太酸。
步驟 6
15分鐘左右,加入適量鹽,之後轉大火燒開,下魚片,最好一片片放進去,鋪滿整個鍋,這樣受熱比較均勻。
步驟 7
3分鐘後關火裝盤,撒上蔥花即可
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最愛幻雪寶兒 用料西紅柿 1 個 蔥 1 根 玉米 1 4 根 洋蔥 1 2 個 鹽 10 克 料酒 2 勺 味啉 5 克 蒸魚豉油 5 勺 黑胡椒粉 10 克 糖 6 克 老乾媽油辣椒 1 勺 仲景香菇醬 香辣 2 勺 蒜 3 瓣 香菜 2 節 姜 3 片 蘇眉 任何魚均可 1 條 番茄烤魚的做法...
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用料主料 麵粉500g 雞蛋1個 調料食鹽 適量西紅柿1個水 適量番茄肉絲麵的做法 1.麵條機洗淨,擦乾,放入一平勺麵粉 2.放在出面的方向,加適量的鹽 3.打入一個雞蛋 4.取半勺少一點的水加入麵粉中 5.開始攪拌 6.面已經成團 7.把麵條機後面墊高,按鍵開始出面 8.在底下放一個盤子裝麵條 9...