1樓：匿名使用者
主料西紅柿200克
牛奶200克
輔料淡奶油
100克
雞蛋1個
調料白糖
50克番茄冰激凌的做法
1.將番茄洗淨去皮，切成碎塊，放入料理機中打成醬汁，煮沸備用2.將牛奶倒入鍋中，加熱到大約80度，即鍋邊牛奶微微沸騰，立即離火3.
然後慢慢地倒入攪拌好的蛋黃液，一邊攪拌，注意要很慢很慢的倒進去，不要把雞蛋燙成蛋花
4.攪拌均勻後再將混合好的蛋奶再次倒入鍋中，用小火慢慢加熱，邊煮邊攪拌,煮到很濃稠，煮好後，隔冷水降溫，涼到室溫
5.倒入番茄汁中攪拌均勻
6.奶油加糖倒入容器中，用電動打蛋器打發至六、七成，即表面可以拉出一個小尖
7.然後倒入冷卻好的番茄蛋奶糊，並用打蛋器攪打均勻8.將冰激凌糊倒入盒中，放入冰箱冷凍，然後大約每隔1小時，取出攪拌一次，至完全冷凍凝固
9.食用前，把冰激凌取出，稍微融化的冰激凌口感最好
2樓：0澤國a網盤
用料番茄汁 150g
牛奶 100g
淡奶油 150g
砂糖 30g
煉乳 適量
玉米澱粉 1大勺
番茄冰激凌的做法
番茄汁加入50g牛奶攪拌均勻
50g牛奶加入玉米澱粉攪拌均勻
把攪拌均勻的2加入1當中
加入砂糖，攪拌融化，最後加入淡奶油，攪拌，放入冰箱，每隔1小時攪拌，攪拌3次就好了，吃的時候再澆煉乳
小貼士冰激凌就是一直攪拌攪拌打入空氣會比較好吃
牛奶西紅柿雪糕的做法，牛奶西紅柿雪糕怎麼做
3樓：0澤國a網盤
食材主料
牛奶適量
西紅柿汁
適量步驟
1.將西紅柿擠出汁。
2.西紅柿汁倒入牛奶中，攪拌。
3.倒入模具中，放入冰箱冷凍室中。
4.凍到凝固為止。
4樓：我只為你
材料主料：牛奶適量、西紅柿汁適量；
輔料：牛奶西紅柿雪糕
將西紅柿擠出汁。
西紅柿汁倒入牛奶中，攪拌。
倒入模具中，放入冰箱冷凍室中。
凍到凝固為止。
冰淇淋怎麼做？
5樓：罐頭小廚
五穀米奶香冰淇淋！夏天就是要把冰淇淋當飯吃才過癮
6樓：悉谷藍
如何製作簡易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上
7樓：一根弦兒
自制無冰渣入口即化，綿密順滑的冰激凌
8樓：我何處流浪
在家輕鬆做出和外面一樣好吃的冰淇淋，來，跟我學
9樓：戰飛荷
冰淇淋奶茶教程來啦，一起來學習吧！
10樓：魯姐美食
奧利奧冰淇淋怎麼做？把奧利奧敲打碎，倒入奶油加入糖，再倒入碎餅乾，攪拌均勻，上冰箱冷凍三小時即可，試一試吧健康又好吃。
11樓：生活達人蔣小喵
2個雞蛋取出蛋黃部分，加入90g細砂糖攪拌，加入140ml牛奶，攪拌均勻放入鍋裡，煮開後關火，冷藏30分鐘，打發淡奶油，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒進容器，加點水果，冷凍
12樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
13樓：何向婉
可以用冰激凌粉，也可以用水果， 也可以買全自動冰激凌機
14樓：天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做
15樓：羽晨
按自己喜好加入食材冰凍
16樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
冰淇淋的做法？
17樓：藍色不想念
草莓冰淇淋：
原料：草莓400克，糖130克，牛奶200克，淡奶油250ml，糖20克（淡奶油用量）
1 準備好所有原料
2 將草莓洗乾淨去蒂，加130克糖，打成草莓汁
3 打好的草莓汁
4 草莓汁加入牛奶攪拌均勻
5 加入了牛奶的草莓汁
6 淡奶油加入20克糖
7 用蛋抽攪打淡奶油，打到6分發
8 打好的淡奶油，可以流動狀態
9 將打發好的淡奶油加到草莓汁中攪拌均勻
10 將攪拌好的草莓糊倒入容器中，送入冰箱冷凍
冷凍90分鐘後拿出充分攪拌一下，再繼續冷凍。每隔1小時攪拌一次，如此4次直到全部凝固就可以吃了
巧克力冰激凌的做法
原料： 1杯鮮奶油、1杯全脂牛奶、1/2杯白糖（喜歡甜的話，請酌情增加白糖的用量）、1/4杯可可粉、4盎司黑巧克力（約112克）、1/2茶勺香草精、4枚蛋黃。
做法：事先把冰激凌機的內膽在冰箱裡冷凍24個小時以上；
黑巧克力切成小塊，跟牛奶和鮮奶油混合，放在小鍋裡，用中火煮至有蒸汽冒出，關火，不斷攪拌，直到巧克力融化，放一邊備用；
蛋黃，可可粉和白糖都放入一個大碗內，用打蛋器打到白糖完全融化，蛋糊液顏色變淺，體積大概會變成原來的1.5倍；
用勺子舀入一勺熱的奶液，加入蛋黃糊，一邊攪拌，攪拌均勻以後，再加入一大勺……
不過這樣做出來的不如老港旋風好吃，自己做手藝還是生疏。
18樓：匿名使用者
做法也很簡單，需要準備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。
把牛奶倒入鍋中，煮至微開
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1cm左右攪在蛋液裡，這樣味道會更香濃。
19樓：珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最後奶油封頂。
冰淇淋的做法
20樓：丿此時最是真
主料 ~~
白色冰淇淋：一杯黃豆 100克白砂糖 一小撮食鹽 兩個蛋黃 一杯生奶油
輔料 ~~·
赤色冰淇淋：赤小豆2杯 100克白砂糖 一小撮食鹽 一杯生奶油
調料茶色冰淇淋：3個蛋黃 100克砂糖2小匙茶末 一杯牛奶 生奶油一杯
ok 現在可以開做了
1 白色冰淇淋：取一杯黃豆放在水裡泡一個晚上，煮爛後撈出放在杯中攪勻，用紗布濾去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食鹽、兩個蛋黃、一杯生奶油，攪拌1分鐘，如有甜酒或白蘭地，加一匙更好。
攪拌均勻後盛入容器放入電冰箱冷凍。在冷凍過程中要用叉子攪拌2——3次
2 赤色冰淇淋：取赤小豆2杯，在水裡浸泡一晚。然後煮撈出，攪拌均勻，去掉渣皮。
加進100克白砂糖、一小撮食鹽，冷卻待用。另取一杯生奶油攪拌成糊狀，再與赤豆糖水一起混合攪拌均勻後倒入容器內，放進電冰箱。冷凍過程中要用叉子攪拌1——2次。
3 茶色冰淇淋：取3個蛋黃，100克砂糖分3次邊加邊攪拌，直到起白泡末。另加2小匙茶末邊撒入邊攪拌，直至均勻為止。
另將一杯牛奶加熱到快煮沸，然後一點點地加入茶色糖水中充分攪拌。過濾後用微火加熱，同時用勺子攪拌至呈糊狀，再用冷水冷卻。另外再取生奶油一杯，放進冰水中邊冷卻邊攪拌，直至呈糊狀，再混入上面各種液中均勻攪拌倒進容器中放到電冰箱中冷卻，中途用叉子攪拌1——2次。
累死了 純手打 採納~~~~
21樓：珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最後奶油封頂。
22樓：天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做
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