1樓:匿名使用者
日式三文魚生魚片的做法詳細介紹 菜系及功效:日本料理
日式三文魚生魚片的製作材料:主料:挪威三文魚淨肉300克
輔料:生薑2片 日式姜2塊 紫蘇葉�或生菜葉 ,黃瓜花,番芫荽,日本綠芥末膏
調料:日本濃口醬油各適量 教您日式三文魚生魚片怎麼做,如何做日式三文魚生魚片才好吃1、三文魚淨肉切成厚約3毫米的片,呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中;生薑切細末;日式姜切成片狀,浸泡在冰水中備用。
2、把切好的薑末撒在盤中生魚片上,在魚片旁邊擺上瀝淨水分的日式薑片,並用黃瓜花、番芫荽稍加點綴。
3、將日本綠芥末膏擠在一個味碟內,再把日本濃口醬油裝入另一個味碟內,然後隨裝好盤的生魚片一同上桌,即成。
2樓:匿名使用者
其實三文魚的吃法並不是侷限於生吃,也可以煮過吃··當然三文魚很容易熟··在鍋裡放水,煮沸,放入三文魚,表面變色即可撈起,撈起後可與蔬菜水果扮成色拉吃,也可以加入意麵裡(在外語頻道看的烹飪節目)做法都很簡單,意麵做好後扮入煮過的三文魚(煮過後,可用筷子叉子成條)如果是自己做,沒有專業消毒的刀具和菜板,手套,最好還是不要生吃,不過關於醬油和芥末,lz去買三文魚的時候,旁邊就有專門配的醬油和芥末**。醬油貌似就味道稍微不同,看lz口味,醬油的**一般在25上下,一小瓶。
3樓:匿名使用者
做法;吧三文魚切成3-5釐米的片 用凍好的冰塊打碎放到盤子裡用保鮮膜把盤子和冰鍋好 作料;用日本芥末和少許白醋老抽攪拌均勻 吧魚片擺在做好的冰盤子上就ok了
孕婦可以吃三文魚刺身嗎
孕婦如果不對三文魚過敏,是可以吃三文魚的。因為三文魚是優質蛋白質的重要 含有豐富的dha 一種優質脂肪酸 有利於胎兒的中樞神經系統發育。但孕婦吃三文魚要注意以下兩點 1 不建議孕婦生吃三文魚,可以蒸著吃,因為三文魚在儲存和加工的過程中,可能會滋生寄生蟲 微生物等,影響孕婦健康 2 如果孕婦體重較高,...
孕婦可以吃刺身嗎,孕婦可以吃三文魚刺身嗎
現在很多人都比較喜歡吃日料,而日料中刺身這類食物又是比較受大家歡迎的。因為刺身保留了食物最純正的味道,食材往往也都比較新鮮,刺身的口感各方面也都是極佳的。那麼,懷孕能不能吃刺身?女性懷孕期間是不能吃刺身的,因為刺身是生的水產類食物,沒有經過高溫烹調,表面可能會有寄生蟲及細菌的依附,孕婦要是吃到肚子裡...
烤三文魚尾的做法步驟圖,烤三文魚尾怎麼做
0澤國a網盤 用料三文魚尾 無骨全肉 170g 迷迭香,鹽,黑胡椒,歐芹 幹,現磨 烤三文魚尾的做法 空氣炸鍋預熱180度,5分鐘。盤子墊錫紙抹油,放魚尾 魚皮面朝上 抹香料,錫紙包上。15 20分鐘,熟嫩。烤三文魚尾的做法 步驟1 我們中國有哪些著名美食? 愛吃愛浪小仙女 川菜中的麻婆豆腐始創於清...