1樓：在鼓角樓跳高的鋼鐵俠
1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉米切塊備用；胡蘿蔔同樣切成塊
3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時後，再放入胡蘿蔔，小火再煮1小時，放鹽調味即可
2樓：林夕的微笑
食材明細
排骨300克
玉米一根，200克左右
胡蘿蔔100克左右姜3片
蔥一段大棗10克
黨蔘5克
料酒3克
山楂10克鹽5克
胡椒粉2克
雞精2克
清淡口味燉工藝
數小時耗時
簡單難度
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：1 1豬腔骨切小塊洗淨、胡蘿蔔和玉米洗淨備用
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：2 2排骨入開水鍋中焯水
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：3 3焯好的排骨撈出備用
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：4 4胡蘿蔔切成滾刀塊、玉米切成小段
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：5 5排骨放入鍋內，放入高於食材的水大火煮開，去掉浮沫，然後放入大棗和黨
參，然後轉小火煮一個小時左右。
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：6 6一小時候放入胡蘿蔔和玉米轉大火
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：7 7大火燒開後轉小火煮
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：8 8大火燒開鍋後轉小火的火煮30分鐘加入鹽、雞精、胡椒粉出鍋
【養生湯煲】胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟：9 9煮好的湯裝入湯盆即可
3樓：草頭草頭
主料玉米 姜
排骨 胡蘿蔔
輔料鹽 胡椒粉
醋玉米胡蘿蔔排骨湯的做法步驟
1. 排骨砍成塊，焯水後衝淨浮沫撈出瀝乾備用。
2. 胡蘿蔔去皮，洗淨切小塊，玉米洗淨切段備用。
3. 把焯過水的排骨加水，薑片，大火燒開，滴幾滴醋進去略煮。
4. 下玉米，胡蘿蔔塊再次燒開後，轉中小火，燉100分鐘左右，加少許胡椒粉提味即可
玉米胡蘿蔔排骨湯該怎麼燉，胡蘿蔔玉米排骨湯的注意事項
胡蘿蔔玉米排骨湯，簡單易學 胡蘿蔔玉米排骨湯的注意事項 1 烹調胡蘿蔔時，忌加醋等，因為酸性物質對胡蘿蔔素有破壞作用。2 胡蘿蔔不宜過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令 的色素產生變化，變成橙黃色。3 女性不宜過多食用胡蘿蔔。女性吃過多的胡蘿蔔很容易引起月經異常，並導致不孕，研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響...
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