1樓:夜夢薇
用料主料
麵粉500g
黃瓜150g
調料食鹽適量醋
適量雞精適量蔥
適量蒜適量調和油
適量胡蘿蔔
適量五香粉
適量芝麻油
適量胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法
1.準備適量的麵粉,然後加少量的水,先用筷子不停的攪拌,然後用手把面揉起來,儘量揉的硬一點
2.面放盆裡醒10分鐘,然後 用刀切開,準備壓面3.把面放在壓面機裡壓,多壓幾次,這樣出來的麵條勁道,好吃4.
在根據自己的口味,壓出合適自己寬窄的麵條來5.取黃瓜一根,切絲,胡蘿蔔一根 切絲 ,在把大蒜切末,備用6.上鍋燒水,下面條,煮兩開就好
7.把面撈出來,用涼水焯一下 ,控幹水分
8.準備大蒜沫 ,小蔥,幹辣椒麵,鹽 五香粉 、雞精 、芝麻9.上鍋燒油,油熱了澆在準備好的調料上
10.最後加上醬油和醋,醬油少許哦 ,醋多點11.把控幹水分的麵條裝盤,然後把蘿蔔絲和黃瓜絲放在上面,澆上剛才做好的調料汁
12.最後淋上適量的金龍魚香油,攪拌起來即可
2樓:做自己
準備適量的麵粉,然後加少量的水,先用筷子不停的攪拌,然後用手把面揉起來,儘量揉的硬一點
2.面放盆裡醒10分鐘,然後 用刀切開,準備壓面3.把面放在壓面機裡壓,多壓幾次,這樣出來的麵條勁道,好吃4.
在根據自己的口味,壓出合適自己寬窄的麵條來5.取黃瓜一根,切絲,胡蘿蔔一根 切絲 ,在把大蒜切末,備用6.上鍋燒水,下面條,煮兩開就好
7.把面撈出來,用涼水焯一下 ,控幹水分
8.準備大蒜沫 ,小蔥,幹辣椒麵,鹽 五香粉 、雞精 、芝麻9.上鍋燒油,油熱了澆在準備好的調料上
10.最後加上醬油和醋,醬油少許哦 ,醋多點11.把控幹水分的麵條裝盤,然後把蘿蔔絲和黃瓜絲放在上面,澆上剛才做好的調料汁
12.最後淋上適量的金龍魚香油,攪拌起來即可
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3樓:咿婷
步驟胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟11.準備適量的麵粉,然後加少量的水,先用筷子不停的攪拌,然後用手把面揉起來,儘量揉的硬一點
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟22.面放盆裡醒10分鐘,然後 用刀切開,準備壓面
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟33.把面放在壓面機裡壓,多壓幾次,這樣出來的麵條勁道,好吃
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟44.在根據自己的口味,壓出合適自己寬窄的麵條來
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟55.取黃瓜一根,切絲,胡蘿蔔一根 切絲 ,在把大蒜切末,備用
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟66.上鍋燒水,下面條,煮兩開就好
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟77.把面撈出來,用涼水焯一下 ,控幹水分
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟88.準備大蒜沫 ,小蔥,幹辣椒麵,鹽 五香粉 、雞精 、芝麻
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟99.上鍋燒油,油熱了澆在準備好的調料上
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟1010.最後加上醬油和醋,醬油少許哦 ,醋多點
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟1111.把控幹水分的麵條裝盤,然後把蘿蔔絲和黃瓜絲放在上面,澆上剛才做好的調料汁
胡蘿蔔黃瓜涼麵的做法步驟1212.最後淋上適量的金龍魚香油,攪拌起來即可
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4樓:匿名使用者
食材主料
黃瓜1000克
胡蘿蔔300克
輔料陳醋
20克生抽
10克鹽
5克香油
5克步驟
1.材料:黃瓜,胡蘿蔔
2.材料:蔥花,蒜末
3.黃瓜,胡蘿蔔切小塊
4.黃瓜,胡蘿蔔,蔥花,蒜末放入容器裡
5.放入陳醋,香油,鹽,生抽,攪均勻
6.成品
小貼士沒香油,可以澆花淑油
5樓:半夏半暖
1.豆芽用開水焯一下,變軟了就可以了。
2.過涼水然後瀝水備用。
3.黃瓜切絲備用。
4.香菜切碎,胡蘿蔔切絲,蒜備用。
5.蒜搗成泥,加入適量味極鮮、醋、白糖、鹽備用。
6.將準備好的材料混合到一起。
7.加入搗好的蒜泥,然後加入適量幹辣椒熱油,油熱了之後倒入豆芽中。
8.充分攪拌之後就可以吃了。
6樓:豪傑飛鴻
主料胡蘿蔔100克黃瓜100克黃豆50克 輔料花生100克鹽5克步驟涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟11.胡蘿蔔,黃豆,花生煮熟涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟22.黃瓜切丁
涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟33.所以食材拌勻,加入五香粉,鹽,醋涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法步驟44.拌勻裝盤
7樓:陌上_卿名酒酒
主料胡蘿蔔
100克
黃瓜100克
黃豆50克
輔料花生
100克鹽5克
步驟1.胡蘿蔔,黃豆,花生煮熟
2.黃瓜切丁
3.所以食材拌勻,加入五香粉,鹽,醋
4.拌勻裝盤
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8樓:獨手f天下
黃瓜拌涼麵的做法步驟11.所有材料準備好,先把水燒開,,我用的是乾麵,如果是買的現成的涼麵,請忽略這一步。
黃瓜拌涼麵的做法步驟22.黃瓜去皮洗淨備用。
黃瓜拌涼麵的做法步驟33.黃瓜切絲,用適量食鹽醃製一會,擠掉多餘水分。
黃瓜拌涼麵的做法步驟44.胡蘿蔔洗淨切絲,一樣用適量食鹽醃製一會。
黃瓜拌涼麵的做法步驟55.蔥切碎備用,蒜搗成泥。
黃瓜拌涼麵的做法步驟66.水燒開,放入乾麵,煮開。
黃瓜拌涼麵的做法步驟77.煮開一會再煮四分鐘,把麵攤開晾涼,期間可以用冷水過一下,這樣面涼得更快,也不會粘在一起。
黃瓜拌涼麵的做法步驟88.最後把黃瓜絲,胡蘿蔔絲,晾涼的面,放入較大的容器中,放入適量食鹽,醋,花椒油等調味即可。
9樓:餘生無聲的
黃瓜拌涼麵的做法
1.溼麵條一把。
2.黃瓜切成細絲。
3.蒜搗成蒜泥,加入香油,醋,生抽,鹽。
4.麵條煮到九分熟,就可以出鍋。
5.放入涼開水中,泡上一會。
6.取出,瀝乾水,放入盤中。
7.把黃瓜絲均勻的放入盤中。
8.倒入調好的料,麻汁。吃的時候調勻。
涼拌黃瓜胡蘿蔔怎麼做
10樓:林夕的微笑
用料黃瓜 胡蘿蔔
糖 鹽辣椒粉
醬油 醋
涼拌黃瓜胡蘿蔔的做法
黃瓜拍碎切成段,胡蘿蔔切丁
所有材料拌起來ok
11樓:杞程
這菜完全是自己瞎攪合的。哈哈哈。想不到做出來真的好吃又好看啊。
看到好豆親們做的黃瓜都很漂亮。於是自己就拿胡蘿蔔來一起裝飾了。這菜真的很適合夏天吃的。
很...()
食材主料
黃瓜1根
胡蘿蔔半節輔料油
適量鹽適量生抽
2勺陳醋
1勺蒜沫
適量紅米椒
1個麻油
適量步驟
1.黃瓜洗淨切片。
2.胡蘿蔔也切片後放鍋裡燙一下煮1分鐘。
3.黃瓜加入適量的鹽用手醃製出水然後倒掉。
4.胡蘿蔔撈出備用、
5.蒜沫和小米椒沫切碎備用。
6.胡蘿蔔和黃瓜加一起加入生抽2勺。陳醋一勺。麻油適量、拌均勻。
7.小米椒和蒜沫均勻的抹在黃瓜上面。
8.坐鍋燒熱下油至青煙。
9.潑上去即可。
小貼士胡蘿蔔燙過的比較乾淨。吃起來沒有那麼生硬。
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12樓:不見路長
主料黃瓜1根胡蘿蔔1小段輔料油炸辣子2勺子鹽適量醋適量雞精適量蒜半顆小蔥2根剁椒2根五香粉適量
步驟涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟11.如圖準備食材。
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟22.胡蘿蔔黃瓜切絲入鍋盤備用。
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟33.剁椒大蒜蔥白切碎。
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟44.在輔料裡繼續新增適量的鹽,雞精,醋等調勻。
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟55.碗中各種調味料調做後倒進鍋盤中。
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟66.放2勺子油炸辣子。
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟77.繼續調勻。
涼拌胡蘿蔔黃瓜絲的做法步驟88.灑上蔥花。裝盤即成。
黃瓜涼麵的做法步驟圖,黃瓜涼麵怎麼做好吃
13樓:檸萌
黃瓜涼麵的做法:
黃瓜切絲
蒜粒拍碎
準備個大碗,放油、醬油、陳醋、蒜粒、黃瓜絲,香油準備個鍋,加水煮沸,加一小匙鹽,下三個麵糰,煮熟麵條,不要太久保留麵條的彈性(筷子撈起來麵條不斷,都斷了就煮太久了哦)
撈起麵條到之前準備的碗裡,有麻醬等各種配料配菜可以按自己喜好加進去,拌勻,開吃
黃瓜胡蘿蔔怎麼做冷盤
14樓:匿名使用者
材料大米、香菇、胡蘿蔔、黃瓜、姜、鹽、水做法1、大米淘乾淨,加入一小勺植物油泡半小時。2、香菇四個、10cm長的黃瓜一節、胡蘿蔔一根、姜都切丁備用。3、大米與姜一起下鍋煮,煮開後倒入香菇丁煮5分鐘。
4、感覺香菇7分熟後,倒入胡蘿蔔丁,現在就要煮到米、香菇、胡蘿蔔都熟了。5、最後倒入黃瓜和勻,蓋上鍋蓋燜會就可以了。6、最後再撒點鹽就更美味了。
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