1樓：小秦品道
胡蘿蔔在我們的生活中應用十分廣泛，深受人們喜愛，但是由於紅蘿蔔中有各種特殊的味道，小孩子大多都不喜歡吃，眾所周知，胡蘿蔔中的營養十分豐富，這麼好的食物孩子不吃實在是可惜了。這幾天學會了一種胡蘿蔔的新吃法，只需簡單幾步就能做出色澤漂亮、香甜美味的一道美食，我們家孩子十分喜歡吃，今天就分享給大家。
大家都知道胡蘿蔔營養價值很高。被譽為「蔬菜中的小人蔘」，胡蘿蔔中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鐵、維生素a、維生素b、維生素c，另外還含有果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。 胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，胡蘿蔔素還能轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫能力。
胡蘿蔔含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，胡蘿蔔含有大量的維生素a是骨骼正常生長髮育的必需物質，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。
今天分享的這道胡蘿蔔的做法十分簡單，但是做出來的成品卻十分漂亮，味道也很不錯，香甜十足，小孩子特別喜歡吃。正在育兒的寶媽們一定不要錯過了，現在的孩子們實在是挑剔的很，作為正在育兒的父母，如何能讓孩子們吃得好、健康成長真是操碎了心，所以多學一些育兒的常識是我們每一位父母的必修課，只要孩子們吃得好、健康成長就是我們的育兒成績。所以今天分享的這道「蒸胡蘿蔔小圓餅」正在育兒階段的寶媽們，您值得一學。
主要食材：
胡蘿蔔500克、澱粉、麵粉適量、白砂糖25克
製作步驟：
第一步：胡蘿蔔去皮，放在籠上蒸15分鐘，出鍋後用榨汁機打成胡蘿蔔泥，備用。
第二步：把胡蘿蔔泥放入盆中，加入澱粉、麵粉和白糖，和成光滑的麵糰，用保鮮膜蓋上醒面30分鐘。
第三步：30分鐘後，取出麵糰在案板上揉搓一會兒，然後把麵糰搓成長條，切成大小均勻的擠子，把一個個小擠子做成小圓餅。
第四步：在籠屜上用油刷刷一層油，把製作好的小圓餅放蒸屜上，水開上汽蒸10分鐘，10分鐘後出鍋。
這道胡蘿蔔小圓餅的特點：色澤靚麗，味道微甜，吃在嘴裡超級q彈，可做零食，亦可做主食，孩子吃得超香。正在育兒的寶媽們趕緊學學，做給孩子們吃。
小貼士1、在選購胡蘿蔔的時候，要仔細觀察胡蘿蔔的表面有沒有裂口、壞死等，要選購表面光滑，沒有傷痕的。不要選購個過大的，也不要挑選一看就是沒成熟的，中等大小的就是可以了。多數胡蘿蔔都是橘黃色的外皮顏色，主要挑選一些有重量，沉沉的，新鮮的胡蘿蔔。
2、和麵時要注意澱粉和麵粉的比例，麵粉放少了揉不成團。
3、記得要在籠屜上刷一層油，防止出鍋時沾在上面取不下來。
4、剛出鍋時，不要把小圓餅堆放在一起，當心粘連在一起。
2樓：小小凸凸
胡蘿蔔可以跟萵筍絲和海帶絲一起做成涼拌三絲，把買回來的萵筍洗淨切成絲，用鹽醃製兩分鐘，把買回來的海帶絲用溫水浸泡幾個小時，胡蘿蔔切成絲焊水，加上自己喜歡的調料，比如辣椒油、生薑、蔥花等。
3樓：生命在聆聽
胡蘿蔔素餃子很好吃
把胡蘿蔔擦成細絲，剁碎；雞蛋炒好剁碎；木耳溫水泡發，剁碎。
蔥姜切碎所有的一切都放在盆裡，攪拌均勻，放入花椒麵、各種調味品調味，多放一些熟油。
餃子皮準備好，放入適量的餡子，包成餃子。
開水下鍋，下入餃子。熟了以後撈出。
好吃的素餃子就做好了。
4樓：橄欖樹健康科普
可以做胡蘿蔔素丸子：把胡蘿蔔去皮後用削皮工具擦絲，再切成胡蘿蔔碎，把香菜切碎備用，把胡蘿蔔和麵粉混合在一起，分多次加入，放入十三香和鹽攪拌均勻，放入香菜，再次攪拌均勻，把材料用手搓成丸子狀，鍋中放入適量油燒熱，把丸子放入，油熱後不要開大火，調至中小火即可，炸到金黃後撈起控油。
胡蘿蔔炒什麼菜好吃？
5樓：嘟嚕門
胡蘿蔔可以炒兒菜，很好吃。
胡蘿蔔炒兒菜的做法：
主料：兒菜2個，胡蘿蔔1個，豬肉(肥)50克。
輔料：鹽4克。
1、胡蘿蔔去皮，兒菜去掉表面比較老的莖，沖洗乾淨。
2、胡蘿蔔切滾刀，兒菜切片。
3、肥肉把油逼出來。
4、倒入蔬菜翻炒2分鐘左右。
5、倒入適量的水蓋上鍋蓋，煮沸，改小火再燒兩分鐘。
6、加鹽調味，翻勻，大火再次燒開關火，蓋著燜一下，讓兒菜軟一些。
7、炒好的胡蘿蔔炒兒菜。
6樓：甘若谷空汝
半肥瘦的豬肉和切片的胡蘿蔔炒
牛肉和胡蘿蔔絲，豆瓣姜炒
胡蘿蔔絲燙過，黑木耳涼拌
介紹幾種比較好吃的胡蘿蔔的做法?
7樓：匿名使用者
豆腐燒胡蘿蔔
成分:豆腐250克，胡蘿蔔150克，醬油5克，味精5克，胡椒5克，豌豆澱粉5克，香油5克，蔥5克，姜5克，植物油50克。
實踐：1。把豆腐切成滾刀。
2、胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。
3、將炒鍋放火燒，放入鍋內的熱油、姜和蔥炒熟。
4、將豆腐、huw rob tone，繼續翻炒，然後放入醬油、味精、胡椒粉、水適量。
5。煮沸後，湯將變成小火，直到湯幹了。
6、澱粉勾芡，倒入芝麻油。
胡蘿蔔蝦米粥
成分:200g，20g，豆腐，蝦皮，水錶80g 500g。
實踐：1，胡蘿蔔切碎，用蝦仁攪拌。
2。在鍋裡，米飯和胡蘿蔔蝦放進鍋裡。
3，煮30分鐘。
豬肉胡蘿蔔雞蛋卷
成分:豬肉300g／土雞蛋5/1胡蘿蔔，蔥姜/ 2/1 / 1湯匙醬油鹽勺、半茶匙麻油/橄欖油/水適量。
實踐：1。把豬排洗淨，胡蘿蔔、洋蔥切碎洗淨，剁好姜，放在一起。
2。將豬肉餡放入一定程度的水中，攪拌，讓水吃肉，然後加入調味料餡料混合，沿著一個方向攪拌。
三.雞蛋用少許鹽和不加鹽倒進碗裡。
4.平底不粘鍋小火加熱，加一點點油，注意不要多。倒入一半的蛋液，拿起鍋子，離火，轉動鍋子讓蛋液均勻地鋪滿鍋底，繼續放火上，保持小火。
5。雞蛋表面凝固後，另一端可在凝固後取出備用。同樣的方法對另一半的雞蛋。
6。案板上的蛋餅，鋪著鋪著的路，捲起！
7。卷好後放盤裡，入蒸鍋隔水蒸，水開上汽後15分鐘左右即可，關火後取出，晾一下後切片食用。
胡蘿蔔做什麼菜好吃呢？
8樓：南宮鬼靈
胡蘿蔔炒雞腿菇
胡蘿蔔玉米豬骨濃湯
胡蘿蔔青椒豆芽巴拔絲面
胡蘿蔔怎麼做才好吃？
9樓：匿名使用者
胡蘿蔔可以炒肉，比較有營養。1. 將胡蘿蔔切成絲。
2. 將肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮）。
3. 將凍過的肉切成肉絲。
4. 鍋燒熱後放油將切好的肉絲放入翻炒。
5. 炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色。
6. 再加入胡蘿蔔絲快速翻。
7. 炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可出鍋。
10樓：偶怕黑儂要笑
木耳胡蘿蔔炒蝦仁
黑木耳的營養非常豐富，其中鐵的含量極為豐富，是很受歡迎的一種食材， 味道鮮美，可素可葷。蝦又是營養價值非常豐富的食材，含有鈣、磷、鐵、碘等礦物質，經常吃蝦能增強免疫力和補鈣搭配胡蘿蔔專有胡蘿蔔素。
——開始烹飪——
第一步：準備食材：蝦仁、胡蘿蔔、木耳、姜、鹽、料酒、澱粉
第二步：黑木耳1小把泡發 ， 木耳泡發小技巧： 把幹木耳放進能密封的保鮮盒，加白糖和清水，蓋上蓋子，拿起來使勁搖晃，清洗乾淨。
第三步：新鮮蝦去殼，剝好蝦仁，放入料酒、鹽，澱粉、薑片抓均勻醃製5分鐘備用。
第四步：鍋裡放入油，加入提前醃製好的蝦仁大火快速翻炒，炒至7成熟撈起備用。
第四步：胡蘿蔔切片，鍋中加入油燒熱，放入胡蘿蔔和木耳翻炒，木耳是菌菇類最好多煮一會，所以我加入點清水，因為稍後加入蝦仁是拌了澱粉，所以水很容易被收汁。 翻炒過程中黑木耳會發出噼裡啪啦的聲響，這個過程中要注意防止黑木耳濺出來的油燙到手或臉，所以炒木耳的時候加一點熱水，加水可以降低鍋中的油溫防止木耳炸鍋。
第五步：木耳熟的差不多的時候加入之前炒好的蝦仁，翻炒均勻，出鍋之前加入適量鹽調味即可啦。
11樓：情感愛戀
蘿蔔燉牛腩，
最好吃。
《本草綱目》記載，
「蘿蔔生吃可止渴消脹氣，
熟食可以化瘀助消化」；
中醫認為，
蘿蔔味辛甘、性涼，
有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效。
蘿蔔營養豐富，
據現代研究表明，
蘿蔔富含碳水化合物、多種氨基酸、微量元素（鉀、鎂、鋅、錳等）、粗纖維、礦物質、芥子油、維生素c等等，
其中維生素c的含量比梨要高8—10倍，蘿蔔還是鈣的良好**呢。
1，蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。如果食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺。
2、蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。3、蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。
1，牛腩洗淨切塊焯水，焯水後洗淨扣水備用，蘿蔔切塊、薑切片、蔥切段。
2，熱鍋下油，小火爆香蔥薑蒜和辣椒，加入牛腩翻炒，加15毫升醬油、10毫升蠔油、15毫升料酒、5毫升老抽，一起翻炒出香味。
3，炒香後倒入砂鍋，水沒過牛腩即可，大火燒開小火燉2小時。
4，兩小時後加入蘿蔔，大火燒開後，再燉20分鐘即可。
5，出鍋後，可撒些小蔥。
12樓：夕陽居士
二根胡蘿蔔切絲(細絲)，蔥切段，青椒二根切絲，一根小紅辣辣椒切碎，全拌在一起，先炒兩個雞蛋裝碗備用，把拌好的胡蘿蔔等放油裡翻炒二分鐘，把炒雞蛋倒入鍋裡開中火，加鹽味精，白砂糖少許，加一點點味極鮮醬油，翻炒2分鐘即可食用。紅綠黃，色香味俱全。
13樓：卻冰安
胡蘿蔔的做法有好多種，也可以煮著吃。吃起來甜甜的，可以補充維生素c等誒一系列維生素。也可以涼拌成絲這樣用油滄一下。味道也很好吃，謝謝！
14樓：校友靈
這個問題我來回答你，胡蘿蔔怎麼做才好吃，像牛肉燉胡蘿蔔挺好吃的，既美味又既美味又可口。再不就搶胡蘿蔔炒木耳。可以配菜。
我認為胡蘿蔔蘿蔔裡頭營養的維生素不是非常多，所以吃的非常的可口，用口味有味，所以胡蘿蔔含有維生素，對身體是很有好處的。
15樓：卿若不笑
雞肉炒白菜胡蘿蔔絲，需要準備一些白菜葉，胡蘿蔔，雞脯肉，鮮橘皮，生薑，蔥，一些生抽，鹽，橄欖油，香油，白醋，澱粉，料酒，雞肉清洗乾淨切成片狀，然後再加一些水澱粉，料酒，鹽醃製十幾分鍾，胡蘿蔔以及白菜清洗乾淨切絲，橘皮切絲，生薑切絲，蔥切成蔥花，炒鍋加熱以後，再放一些橄欖油，把雞肉放下去醃製翻炒均勻，一直炒到變色，再加一些蔥姜生抽翻炒均勻就可以出鍋吃了。
16樓：匿名使用者
胡蘿蔔怎麼樣做才好吃？這個胡蘿蔔其實一般來說人都做不好，它不太好吃也不太香，不太容易做，過油了也不太好吃，但是當一般拌菜冷盤的拌菜還可以當一般配菜的顏色，配料還是可以的，但是它不是好事，但它的營養價值非常高，我認為胡蘿蔔只是高油炸的那種特殊好吃過水呀或者是焯水都不太好吃，這是解決不了的辦法。
蘿蔔怎麼炒好吃又簡單的做法，清淡的炒胡蘿蔔的做法怎麼做好吃又簡單
半杯紅酒 胡蘿蔔是對人體健康有益的蔬菜，除了含有蛋白質 脂肪 碳水化合物，以及較多的鉀 鈣 磷 鐵等無機鹽外，還含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔不僅營養全面，也有很好的醫療作用。最新的研究表明，紅薯和胡蘿蔔中含有豐富的抗氧化物質，如 胡蘿蔔素等，可有效地預防肺氣腫。胡蘿蔔雖然普通，但卻營養價值豐富。正在發...
胡蘿蔔炒大蝦怎麼做好吃，胡蘿蔔炒大蝦的家
用料主料蝦仁250克胡蘿蔔1根 輔料蔥10克食鹽2克生抽10毫升姜2片玉米油20克橄欖油少許胡蘿蔔炒蝦仁的做法 1.準備好食材 2.蔥 姜切絲，胡蘿蔔切條 3.盆裡放上水加入幾滴橄欖油和鹽 4.將切好的胡蘿蔔焯燙變軟 5.炒鍋燒熱加入玉米油，加入蔥 薑絲煸炒 6.下入蝦仁煸炒到變色 7.將焯好的胡蘿...
胡蘿蔔好吃不？胡蘿蔔吃了有什麼好吃呢？
好吃不好吃 要看各人口味 給你說說營養價值吧 營養成分 益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50 變成維生素a，有補肝明目的作用，可 夜盲症 利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是...