1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
玉米豌豆炒蝦仁的做法：
備用食材：豌豆150克，玉米1根，蝦仁80克，生薑1小塊，大蒜2瓣，澱粉1小勺；
製作過程：第一步，玉米一根將其用刀切成段，然後再沿著玉米棒子將玉米粒切下來，可以自行定用玉米的量，青豌豆剝去外殼準備好，大蒜和生薑分別切成末；
第二步，鍋中添上適量的水，待將水燒開後，滴入幾滴食用油，將玉米粒和青豆放入開水鍋中焯燙，1分鐘的時間，即可撈出來，過一遍涼水，控幹其中的水分；
第三步，澱粉少許放入碗中，加上一點點清水調開，鮮蝦剝去殼去掉蝦線和頭尾，用清水沖洗乾淨控幹其中的水分，炒鍋中添上適量的食用油，燒熱後放入薑末和蒜末；
第四步，煸炒出其中的香味，將蝦仁放入鍋中翻炒一會，看到蝦仁微微變色，即可將玉米粒和豌豆粒放入鍋中，大火翻炒一下，食材炒均勻之後；
第五步，加上少許的食鹽調味，然後再將澱粉水淋入打圈淋入鍋中，使得食材表面有一層芡汁，最後收下汁即可出鍋。
烹飪小技巧：
1、豌豆和玉米事先焯下水，可以減少炒菜的時間，更能保證食材本身的清香味道，在焯水的時候水中加上點食用油，豌豆和玉米本身的色澤便會很好被保護，焯水的時間不宜長，差不多1分鐘即可出鍋；
2、這道菜勾芡是不可少的，在食材的表面掛上薄薄一層芡汁，食材色澤看上去更加靚麗，蝦仁最好是選擇用鮮蝦，無論是營養價值亦或是口感都要比冷凍的蝦仁好；
3、整道菜需要快炒，以此保證每樣食材的鮮嫩的口感，而且食材本身的香味便比較濃，無需新增過多的調味料，菜餚的口感便特別好。
2樓：終極鬥士
主料2人份
蝦仁200克
玉米100克
青豆100克
輔料薑絲適量
蒜2粒鹽小半勺
澱粉（醃製蝦仁）1勺
生抽（醃製蝦仁）1勺
胡椒粉（醃製蝦仁）一點點
步驟1蝦仁青豆玉米的做法大全
1. 蝦仁醃製5分鐘，薑絲，蒜末，青豆，玉米步驟2蝦仁青豆玉米的做法**
2. 油熱，放入薑絲，蒜末
步驟3蝦仁青豆玉米的家常做法
3. 放入青豆 給一點水，給小半勺鹽。燜煮3分鐘步驟4蝦仁青豆玉米的簡單做法
4. 倒入蝦仁，
步驟5蝦仁青豆玉米怎麼吃
5. 翻炒1分多鐘就好了，蝦仁全部變色就好啦成品圖烹飪技巧
蝦是活的，我自己剝的蝦仁，去蝦線，口感q彈，鮮甜
3樓：你看看這個啊明
玉米豌豆炒蝦仁，清甜鮮香，還超級補鈣
玉米豌豆炒蝦仁非常適合家裡的做，
玉米豌豆炒蝦仁是以豌豆、玉米等為主料做成的一道家常菜，具有降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁的功效，促進人們對維生素和鈣的吸收。特別適合孩子老人吃的一道菜，營養豐富，清甜鮮嫩，清淡低脂，營養均衡不油膩，突出了各個食材的原味！蛋白質，維生素，減脂期也是很不錯的選擇！
原料：蝦仁、玉米、胡蘿、卜豌豆、澱粉、鹽、十三香、雞精、白糖、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、準備：蝦仁，胡蘿蔔丁，玉米粒，豌豆粒（超市有買這種什錦玉米）（蝦仁我買的速凍蝦仁）味道清脆些。
第2步、少許油先炒熟，這種水果玉米粒特別好熟，也很清甜。
第3步、加入蝦仁，調料翻炒熟。
第4步、加水澱粉翻炒冒泡就可以了。
第5步、出鍋。
第6步、美味可口的玉米豌豆炒蝦仁就做好了，清甜鮮香，還超級補鈣，補蛋白質，我們家寶寶也超愛吃哦！趕緊給家人做一盤吧
4樓：晴
玉米豌豆蝦仁的做法，是具有一定竅門的，烹飪正宗，才能達到更加美味可口，又有營養價值的效果。
白蝦取蝦肉，去除蝦線，洗淨。
切大粒，加料酒、胡椒粉，抓勻醃製幾分鐘。
解凍的熟玉米、熟豌豆，去皮切丁的胡蘿蔔。
鍋里加少許油，下蝦粒。
鍋重新洗淨，燒熱，下蔥姜爆香。
倒入玉米豌豆胡蘿蔔，大火快炒幾下。
倒入炒過的蝦粒，調味翻炒，即可。
豌豆是具有一定營養價值的，烹飪出來的口感也非常的清甜。
豌豆可以抗菌消炎、促進大腸蠕動。
豌豆亦稱畢豆、麥豆、淮豆，嫩莢、嫩苗可作蔬菜，種子可食用和制澱粉。
幹豌豆的蛋白質含量約20%，碳水化合物約50%，每100克鮮豆中含水分70克，蛋白質7克，膳食纖維3克，還含有其他的維生素和礦物質。
豌豆中含有止杈酸、赤黴素和植物凝集素等物質，具有抗菌消炎的作用，豌豆含的粗纖維能夠促進大腸蠕動。
豌豆性甘平，歸脾、胃經，一般人均可食用。
豌豆的營養價值
維生素c
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。
另外，維生素c還能有效提高人體的免疫力，在換季又容易感冒的時節裡，多吃一些富含維生素c的食物有助於抵抗感冒。
維生素a原
豌豆含有豐富的維生素a原，維生素a原可在體內轉化為維生素a，具有潤澤**的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒***。
優質蛋白
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力，增強機體免疫功能。
胡蘿蔔素
豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，起到防癌治癌的作用。
鎂及葉綠色
豌豆還含有大量的鎂以及葉綠素，有助於體內毒素排出，保護肝臟。
有哪些簡單易做、而且還很有營養的輔食寶寶還超愛吃？
5樓：青享君
應該要新增寶寶可以消化吸收的，從稀到稠，從軟到硬的去新增，選擇一款好奶粉也很關鍵，比如尊享蓋諾安.
6樓：養2達人
山藥小米粥，雞蛋羹等都是簡單易做，而且還很有營養的輔食，可以調理孩子脾胃和增加營養。雞蛋羹軟糯，口感很好，寶寶更喜歡。
7樓：朝暉的熱情
玉米糊和淮山粥。玉米糊帶著玉米的清香，寶寶超愛吃，而且作為粗糧對寶寶的腸道也非常有幫助。淮山粥淮山燉爛之後研磨可以變得很稠。口感很好，而且淮山養胃養氣對寶寶的生長髮育很有幫助。
8樓：dj林林
第1種就是，瘦肉粥非常的簡單好做，而且孩子愛吃，第2種就是，菠菜粥也是很有營養的很有價值，第3點就是，做的輔食應該裡面新增一些肉鬆，自己做的那種肉鬆是特別有營養的。
三鮮玉米蝦仁的做法
9樓：祕密
1.準備好材料。
2.鍋內放油燒熱。
3.放入退冰好的三蔬。均勻的翻炒。
4.中途可下點鹽,使菜可以更快的斷生。
10樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業的學校去學習
11樓：蘭魁啊
準備材料：速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。裝盤解凍備用蝦仁玉米，洗淨，用澱粉、料酒、鹽拌勻備用，熱油，把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒炒半熟，倒入蝦炒熟即可。
三鮮蝦仁玉米做法：
1、準備材料：速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。
2、裝盤解凍備用蝦仁玉米。
3、洗淨，用澱粉、料酒、鹽拌一下備用。
4、熱油，把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒都炒半熟，倒入蝦，炒熟即可。
12樓：裔曲
把玉米粒洗淨煮熟把蝦洗淨鍋裡放油加熱把蝦炸瞭然後在放少量的油根據自己的口味放調料進行l烹飪
蝦仁玉米的做法
13樓：明媚說娛樂
主料：蝦仁100克，甜玉米50克，蔥2根，姜5克。
配料：料酒1茶匙，鹽1/2茶匙。
做法如下：
1、蝦仁去掉腸子並清洗乾淨，蔥切末，姜切末。
2、鍋中放少許油，倒入蔥薑末。
3、倒入蝦仁，加入料酒。
4、翻炒均勻後，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。
注意事項：優質蝦仁是菜餚製作成功的最基本條件，因此必須選用新鮮、無毒、無汙染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁。烹製蝦仁以蝦仁的自然形狀為主，選料時必須做到大小相近，才能使蝦仁受熱均勻，成熟後的蝦仁老嫩一致，色澤純正，形態美觀。
市場上**的蝦仁，大多是速凍製品。因此，解凍方法是否科學，將直接影響蝦仁的新鮮度。在日常生活中，人們為快速解凍，有的用熱水泡，有的是放在自來水龍頭下快速沖洗。
實踐證明，這種解凍效果都不理想。正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在慢慢流動的自來水中解凍。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。
14樓：魯姐美食
玉米蝦仁怎麼做？蝦仁去蝦線剝皮， 加入海鮮醬油料酒胡椒粉，鹽，醃製20分鐘，加入玉米花菜紅椒，黃瓜胡蘿蔔各70克，炒水撈出，湯汁下鍋炒蝦然後加入菜料汁 。
蝦仁玉米粒怎麼做好吃，三鮮蝦仁玉米粒怎麼做好吃
食材清單 主料 水果玉米 蝦仁。配料 胡蘿蔔 青椒 紅椒 大蔥 生薑。調料 食鹽 雞粉 植物油 雞精 胡椒粉。步驟一 先準備一些新鮮的蝦仁，把蝦線挑出來，洗淨上面殘留的汙漬後備用。玉米洗一下，去除殘留的玉米鬚，再把玉米粒切下來，放入清水中淘洗乾淨。準備一小段胡蘿蔔切成丁，青椒半個切成小粒，紅椒也切成...
蝦仁三鮮水餃餡有什麼，蝦仁三鮮餡餃子怎麼調餡
手繪星球 我也是今天剛知道，三鮮餡餃子，是這3種食材，原來以前都做錯了 提起餃子，也許只有我們中國人才最有感觸，它代表著團圓，代表著過往，代表著家鄉味！好吃不過餃子 吃的是家鄉味吃，吃的是鄉愁，那一口鮮美的味道，令人回味無窮 中國人的餐桌，絕不僅僅侷限於簡單的菜譜上面，在餃子餡上，就得到了極致的體現...
蝦仁三鮮大餛飩的做法步驟圖，怎麼做好吃
蝦仁三鮮大餛飩的做法 雞蛋打散，涼油下鍋不停攪拌，不讓雞蛋成型，最後熟的時候呈雞蛋碎狀。香菇切碎粒放入炒好的雞蛋鍋中，趁餘溫煸兩下煸出香菇味，然後擱置晾涼。蔥姜切沫放入肉餡中，加料酒，生抽，鹽，雞精朝一個方向攪。因為中餐沒那麼精確，都是憑感覺的，所以按自己平時習慣就好。一邊打一邊少量分次加水，打到肉...