1樓：樹夕青霜
教大家一個水煮板栗,做法簡單,呵呵.
買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙儘量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離.
水洗3遍以上.
高壓鍋,加水,大火,燒開,
之後小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘)
關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右.
開啟高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然後在陽臺風乾或晒乾.隨時可以食用.
脫水乾燥可以延長儲存時間.熟食不要放在冰箱裡.
做法是簡單,但是要避免失敗,那就是:
1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大.
2.皮肉分離.記住三點:大板慄,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮
2樓：潮蕊果畫
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
材料新鮮板栗500g。
做法1、將板栗過水清洗一遍。
2、用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，儘快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮。
3、將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味。
3樓：餘長青威書
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
做法1、板栗用水煮，需要煮20分鐘左右。
2、煮板栗的小竅門：在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開後再下板栗，20分鐘即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：用刀在每個栗子上切一刀，注意切開側面皮的三分之二即可，然後在鍋中加入一點食用油，放進栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香（約15分鐘左右），嚐嚐。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。
板栗要怎麼煮
4樓：御曼彤
回答步驟1、將生板栗放入開水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼；
步驟2、用刀將板栗劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開；
步驟3、水開後煮15分鐘左右，轉小火再煮15分鐘左右撈出即可。
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板栗應該怎麼煮，要放什麼
5樓：雲之味美食
煮板栗，很多人第一步就做錯，多加一樣東西進去，板栗甜糯又好吃
6樓：匿名使用者
教大家一個水煮板栗,做法簡單,呵呵.
買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙儘量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離.
水洗3遍以上.
高壓鍋,加水,大火,燒開, 之後小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘)
關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右.
開啟高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然後在陽臺風乾或晒乾.隨時可以食用.
脫水乾燥可以延長儲存時間.熟食不要放在冰箱裡.
做法是簡單,但是要避免失敗,那就是:
1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大.
2.皮肉分離.記住三點:大板慄,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮
7樓：曹仙
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
做法1、板栗用水煮，需要煮20分鐘左右。
2、煮板栗的小竅門：在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開後再下板栗，20分鐘即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：用刀在每個栗子上切一刀，注意切開側面皮的三分之二即可，然後在鍋中加入一點食用油，放進栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香（約15分鐘左右），嚐嚐。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。
8樓：匿名使用者
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
材料新鮮板栗500g。
做法1、將板栗過水清洗一遍。
2、用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，儘快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮。
3、將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味。
煮板栗要放什麼
9樓：匿名使用者
煮板栗可以加入適量的白砂糖。
下面是煮板栗的方法步驟：
主料：板栗1000克
輔料：白砂糖適量，清水適量
步驟一、準備好1000克板栗。
步驟二、加入適量的清水把板栗清洗乾淨。
步驟三、洗好的板栗撈出放入高壓鍋，加入適量的清水。
步驟四、加入適量的白砂糖。
步驟五、用高壓鍋煮20分鐘。
步驟六、20完成後撈出板栗。
步驟七、製作完成。
10樓：凹凸小田螺
煮板栗不需要放什麼材料，直接水煮就可以了。
材料新鮮板栗500g。
做法1、將板栗過水清洗一遍。
2、用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，儘快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮。
3、將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味。
11樓：生活小叮鐺
煮板栗，很多人第一步就做錯了，放點這個東西，板栗好吃到不行
12樓：梅球梅球
（3）糖水板栗：取於板栗30個，加水煮熟，再放適量紅糖後食用，可治病人體虛、四肢痠軟、跌打損傷、瘀血腫痛。
水煮栗子要放什麼 啊
13樓：那個閃電
放清水煮就可以了，以下是具體做法。
主料：板栗500g 輔料：清水適量
步驟：1.板栗用清水洗淨
2.用刀在上面切口
3.劃個「×」號，這樣熟後容易剝皮
4.鍋中坐水，放入切好的板栗
5.蓋蓋，大火煮15分鐘左右
6.準備一盆涼水，栗子煮熟後立即放入涼水中浸泡7.這樣處理的栗子很好剝皮
14樓：破天荒**
家庭栗子儲存方法——怎樣儲存栗子、煮栗子板栗
15樓：匿名使用者
直接放水就好啦，只要水是沒過栗子面的就好不然不能保證容易剝開。煮之前記得給栗子劃口，不然真的很難剝的
16樓：花落輕海
水煮栗子煮之前先將栗子開個十字口，然後放點白糖，那樣煮出來更甜，更好吃。
17樓：幸福閨女
在水煮板栗的時候想要加入糖或者食鹽，完全取決於個人的喜好。通常來說，水煮板栗不用加任何調味料，本身板慄就有軟糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食鹽，反而會導致外殼增加了鹹味。
如果加入了糖，會導致板栗的口感不純正，原本的香甜氣味也變得異常。因此在水煮板栗的時候可以根據個人愛好，選擇不加調料或者加入自己喜歡的調味料。
18樓：凹凸小田螺
水煮栗子不需要放材料的。
主料栗子1斤， 清水一鍋。
做法1. 準備好一盤精心挑選過的新鮮栗子。
2. 用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀。
3. 劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。
4. 放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。
小貼士水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，不然不容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
19樓：匿名使用者
關鍵是看你存放的環境與溫度如何。 放冰箱，冷藏2天，冷凍半年。室外通風，6-8個小時。 你要看條件是什麼
20樓：雲俊哲
要看你是放在那裡，，如果是直接把煮熟剝了皮的栗子冷凍，可儲存到來年栗子上市都可以不變質，但是口袋紮緊些防汙染串味，如果是抽真空那是更好了。
如果是臨時放冷藏箱3天左右，放櫥櫃是隔天，如在盛夏則時間更短了。 關鍵是看你存放的環境與溫度如何。
21樓：匿名使用者
什麼都不用放的，你把水煮開了之後，放下栗子一起煮就可以了
22樓：衣閣物語
如果自己吃的話，什麼都不用放啦，煮出來吃就已經很香了。
23樓：易春寒
你好！什麼都不用放，只需加點清水就可以了。
希望我的答案能幫到你。
24樓：
鹹鹽調料。大料花椒。生薑。蔥薑蒜。
生板栗要怎麼煮啊？
25樓：未bsm雒
新鮮板栗可以煮著吃嗎
可以煮著吃
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。
再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。
五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，還能採用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。
步驟：將栗子洗乾淨，然後用刀在表面開一條細縫。栗子放入鍋中，加入適量的水，再加入五香料，大約煮半小時即可。
水煮栗子快速去皮法
1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口，煮了之後栗子皮就會漲開，很容易去皮。
2、用水煮熟後將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝乾水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。同理，煮熟後放進冰箱急凍亦可，而且冰凍後的栗子別有一番風味哦。
板栗不僅僅美味誘人，而且營養價值又很高，但不同的做法，板栗也有不同的適宜人群。
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。
將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日**，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。老人腎虛者、中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內寒洩瀉者食用。
孕婦食用板栗不僅補充各類微量元素，有利於骨盆發育，又能促進寶寶生長髮育。女人食用板栗延緩衰老，**煥發新春，光華細嫩，另外可以降低女性患有2型糖尿病，有利於美容和健康。
男人食用板栗壯陽補腎，強筋健體，調理腸胃，還能很好的緩解疲勞。
26樓：隻言片語聲
生板栗要怎麼放才不會壞？
27樓：生活達人loli仔
回答稍等
你好，用料：鮮板栗適量，水適量
步驟：1，新鮮板栗洗淨，用水泡三四個小時
2，板栗清洗乾淨，控幹水分，用鋸齒刀挨個劃十字口3，圓形的的可以從板栗尖劃十字口
4，板栗入鍋，加入沒過板栗的涼水，少許食鹽，開大火煮至水沸騰，關火。
5，板栗平鋪入籠屜，開大火，隔水蒸15～30分鐘（根據板栗大小），關火，出鍋。
希望可以幫助到你，謝謝
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28樓：井家的露寶
生板栗可以不用煮，直接下過炒熟就可以了。
原料：板栗300克，土雞半隻，姜切絲，料酒半勺，沙姜粉適量，蠔油半勺，鹽適量
做法：1、土雞斬塊，加料酒、沙姜粉、鹽醃2小時；
2、板栗去掉薄膜，切半；
3、燒熱鍋中的油，下薑絲爆香；
4、下雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下；
5、加200毫升開水，加蓋中小火燜燒10分鐘；
6、最後加入蠔油調味。
29樓：匿名使用者
一般是 先用開水泡一分鐘，然後涼水冷卻，去皮更方便。拿水煮熟只是吃法的一種，但是煮熟去再去皮很麻煩，粘手。
板栗做菜方法很多，詳細你可以看一下 中華板栗網 板栗美食頻道 ，保證你看後會喜歡上板栗的。在很多飯店，板栗相關的菜餚可是招牌。
30樓：匿名使用者
放點水 扔下去就可以了 背上砍一刀是為了好剝一點
板栗。煮幾分鐘才可以吃。板栗要煮多少分鐘才能熟
栗子多長時間能煮熟？用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣哦。下面帶你看看板慄要煮多久才熟。普通煮法 用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。用高壓鍋煮法 把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水...
煮蝦要放什麼配料好啊，煮蝦要放些什麼佐料？
食材準備 基圍蝦800克 輔料準備 鹽5克 姜3片 蔥段4段 步驟 1 基圍蝦洗淨，放入鍋中 2 放入薑片 3 放入蔥段 4 放入鹽 5 蓋上鍋蓋，煮開，關火悶20分鐘入味 6 蝦的顏色呈橙色後，如圖即可食用 7 成品。1，活蝦洗淨，煎去蝦鬚，瀝乾備用，薑切片，蔥切段。2，鍋中放入適量清水，放入切好...
羊肉怎么煮，羊肉要怎麼煮呢？
如清燉羊肉，是以小火燒煮的。烹製前先把羊肉切成方形塊，用旺沸水焯一下，清除血沫和雜質。這時羊肉的纖維是收縮階段，要移中火，加入副料，燒煮片刻，再移小火上，通過小火燒煮，使羊肉收縮的纖維逐漸伸展。當羊肉快熟時，再放入調料燉煮至熟，這樣作出來的清燉羊肉，色香味形俱佳。如果用旺火燒煮，羊肉就會出現外形不整...