1樓：匿名使用者
我正好是朝鮮族的 看我媽媽做過 我就告訴你吧 原料： 韓國辣白菜300克、白肉150克、粉絲50克
配料：滷白肉湯250ml、清水350ml、鹽3克、雞粉3克、黃酒10克、白胡椒粉少許
方法：1、先把煮熟的白肉切成薄片備用，再把辣白菜切成粗條備用；
2、炒勺上火注入適量清水，再倒入滷白肉的湯燒開，湯燒開後下入切好的辣白菜煮5分鐘；
3、辣白菜煮5分鐘後，下入粉絲煮3分鐘，然後再下入白肉片煮3分鐘；
4、肉片煮3分鐘後，在鍋裡撒少許鹽和白胡椒粉攪勻；
5、撒入少許雞粉和黃酒攪勻，然後把所有食材倒入砂鍋中；
6、砂鍋上火，用微火煮5分鐘，之後，便可連同砂鍋上桌享用。
此湯特點；顏色粉紅、微酸微辣、泡菜清脆、粉絲滑潤、白肉鮮香，湯汁濃厚、食之味美、鹹鮮適口。
1、把辣白菜切絲切片均可，白肉片要切的越薄越好。
2、煮白肉的濃湯一定不要倒掉，做泡菜湯裡放入肉湯，味道最好。
3、製作此湯不必要熗鍋，熗鍋吃起來反而不美。
4、如自家沒有製作辣白菜，也可購買超市中袋裝成品韓國辣白菜。
2樓：美味藝術家
辣白菜醃製很複雜。白菜洗淨放入5%的鹽醃製2小時脫水，沖洗去鹽，晾乾。醃料：辣椒粉，韓國辣椒醬，味精，白糖，香油 今晚困了，下次接著答
3樓：七纖
主料：幾片切好的醬牛肉、辣白菜、粉條
輔料：蔥花少許、姜沫少許
步驟：1. 粉條放入燒開的熱水中煮，等粉條煮到八成熟時，放入辣白菜。
2. 把辣白菜的湯也倒入一些，煮五分鐘後，加入牛肉片、蔥花、姜沫再煮五分鐘。
3. 最後加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調味，關火後再滴幾滴香油即可。
辣白菜牛肉湯怎麼做
4樓：豬仔紅色
用料辣白菜段 150g
洋蔥（切條） 1頭
肥牛片 100g
香菇（切片） 4個
姜（切絲） 1小塊
大蒜（切片） 5瓣
大蔥（切塊） 1小段
豆腐（切片） 1小塊
蠔油 1勺
韓國辣醬 半勺
料酒 1勺
鹽 適量
辣白菜牛肉湯的做法
鍋內放入少許油，爆香蔥、蒜、姜；
再放入洋蔥翻炒片刻；
放入泡菜、1勺料酒、1勺蠔油、半勺辣醬翻炒片刻；
鍋內倒入適量水（半鍋），放香菇、豆腐片、鹽，大火燒開；
放入肥牛片大火煮開，小火煮5~8分鐘出鍋。
辣白菜牛肉豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
韓國辣白菜怎麼做，韓國辣白菜是怎麼做的？
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