1樓：我的花圃
奶香紫薯餅的做法
食材明細
紫薯3個
糯米粉適量
原味牛奶適量
糖適量食用油適量
奶香口味
煎工藝半小時耗時
普通難度
1選三個紫薯洗乾淨，去皮，再次洗淨
2洗淨的紫薯切小塊，放入電飯鍋蒸屜隔水蒸熟3蒸熟的紫薯放入深口大碗裡搗成泥
4搗成泥的紫薯
5另用一個碗加入適量糯米粉（與紫薯比例約1:6）、糖、加入牛奶調成米漿
6把調好的米漿倒入紫薯泥中，用勺子搗均勻
7搗均勻的紫薯泥已具備成型效能，準備好一小塊乳酪，切成小片8用勺子打一大勺紫薯泥搓成圓餅狀，放入一小塊乳酪片，包好再搓成圓餅9乳酪切成薄片比較容易包裹
10按如上步驟做好所有的紫薯餅
11鍋中熱油，放入紫薯餅，小火煎
12一分半鐘左右紫薯餅一面即可煎金黃，翻面煎13煎好的紫薯餅瀝油裝盤
2樓：
1.把紫薯洗淨放蒸鍋裡蒸20分鐘
2.蒸熟的紫薯去皮放碗裡壓成泥
3.放入糯米粉
4.放少許鹽和牛奶和成麵糰
5.放入平底鍋裡用小火慢慢煎
6.煎至熟透即可
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