1樓：匿名使用者
食材明細
玉米麵300克
麵粉 200克
奶粉200克
雞蛋2枚
酵母 5克
白糖 適量
食用油 適量
奶香口味
煎工藝三刻鐘耗時
普通難度
奶香玉米餅的做法步驟
1將玉米麵、麵粉、奶粉調勻過篩，加入雞蛋液、白糖、酵母。
2適量清水緩緩倒入盆中，攪拌。
3調製成絲帶狀麵漿，用溼布蓋嚴，餳20分鐘備用。
4平底鍋燒熱刷一層油，將麵漿舀入鍋中製成圓餅。
5待底部上色後翻面。
6煎至兩面呈金黃色即可。
2樓：溫婉可人
食材主料
水果玉米
5個麵粉
玉米糊的三分之一對身體好
輔料白糖一勺油
適量步驟
1.1，用這個把水果玉米插好
2.2，插好的玉米糊
3.3，加入麵粉攪拌均勻
4.4，再加入一勺白糖攪拌均勻
5.5，鍋裡放人適量油，等油燒至七成熱用勺子放兩勺麵糊，用勺子把麵糊抹開（攤麵糊這一步沒有**就省了）
6.6，煎至邊上微黃翻面煎炸至熟撈出
7.7，撈出切成四份就可以品嚐了
小貼士攤麵糊的時候最好把火關掉以免糊，把火關掉攤出來的餅又好看又不會散
奶香玉米餅的做法步驟圖，奶香玉米餅怎麼做
3樓：建瑤鎮甲
食材明細
玉米麵300克
麵粉200克
奶粉200克
雞蛋2枚
酵母5克
白糖適量
食用油適量
奶香口味
煎工藝三刻鐘耗時
普通難度
奶香玉米餅的做法步驟
1將玉米麵、麵粉、奶粉調勻過篩，加入雞蛋液、白糖、酵母。
2適量清水緩緩倒入盆中，攪拌。
3調製成絲帶狀麵漿，用溼布蓋嚴，餳20分鐘備用。
4平底鍋燒熱刷一層油，將麵漿舀入鍋中製成圓餅。
5待底部上色後翻面。
6煎至兩面呈金黃色即可。
發麵奶香玉米餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
兒童奶香玉米餅怎麼做如何做好
4樓：陌上_卿名酒酒
主料玉米粉兩湯匙
普通麵粉半湯匙
雞蛋一個
輔料白糖適量
牛奶適量
兒童奶香玉米餅的做法步驟
1. 玉米麵粉滿滿兩湯匙，放入碗中。
2. 加入半湯匙普通麵粉。
3. 白糖依照個人口味新增。
4. 逐漸倒入鮮奶，調製成較稠的麵糊。
5. 再放入一個雞蛋，攪勻待用。
6. 鍋裡放少許油，浸潤鍋底即可。油熱後倒入麵糊。
7. 用鍋鏟或湯匙將麵糊輕輕推開，攤成薄薄的餅。
8. 一面烙熟後翻面，兩面都烙出輕微焦黃即可。
怎麼做奶香玉米餅最好吃 奶香玉米餅怎麼做好吃
5樓：炎仌王
主料全蛋
70g玉米麵
50g輔料
白糖60g
中筋麵粉
30g小蘇打
少許牛奶
30ml
步驟1.玉米麵、中筋麵粉過篩混合。
2.放入雞蛋。
3.放入糖，小蘇打。
4.放入牛奶
5.混合成麵糊。
6.平底鍋裡放入少量色拉油。
7.熱鍋後舀入一大勺麵糊。
8.使其自然擴散開成圓形。用小火煎，當表面冒出泡時，翻面。
9.蓋上鍋蓋燜1-2分鐘，直至麵餅攤熟。
6樓：0澤國a網盤
用料玉米粉 150克（東北稱苞米麵）
白麵 50克
牛奶 250克(也可以用溫水）
酵母粉 5克（酵母粉多點也沒關係，可以加速發酵的速度）
白糖 25克（微甜，可以根據自己的喜好新增）
奶香玉米餅的做法
將玉米麵和白麵放入盆中拌勻
將酵母粉放入碗中倒入溫牛奶（帶點溫乎氣即可，不能太熱，以免酵母被燙死）化開
將酵母牛奶液倒入面盆中拌勻，再放入白糖拌勻
拌勻的麵糊為稍具流動性的稠麵糊，將拌勻的麵糊蓋上放到溫暖處靜置發酵，時間根據溫度來決定，我放到了窗臺的陽光下，大約半小時就發酵好了
等到麵糊表面有氣泡產生，而且麵糊有稍微膨起的狀態就發酵好了
用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡，如圖所示，這樣的狀態剛剛好，如果忘記了發酵的時間太長，聞起來有酸味了，可以用手指捏一小捏食用鹼放少許水化開拌入麵糊中能中和麵糊的酸味
將平底鍋燒熱放薄薄一層食用油，發酵好的麵糊用吃飯用的小勺子舀一勺倒入鍋中並用勺子背輕輕地向四周推一下就會成一個圓的小餅，一次可以做好幾個，但是餅與餅之間一定要留有空隙以免粘連，也可以一次多放些麵糊做成和鍋一樣大的餅，熟後切成塊食用，更簡單
用中火或中小火（根據自己家爐具的情況決定，不能用大火，以免煎糊了）將兩面都用少許油煎成金黃色即可
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