1樓：側身西望長嘆息
食材用料
枇杷1000克相剋食物
白糖100克相剋食物
枇杷膏的做法
枇杷膏的做法**11.新鮮採摘的枇杷。
枇杷膏的做法**22.去皮去核。
枇杷膏的做法**33.用料理機打成果泥。
枇杷膏的做法**44.倒入麵包桶。
枇杷膏的做法**55.加入白糖。
枇杷膏的做法**66.按果醬程式，一個程式是不夠的，因為這琵琶含有較多的水分，我用了兩個程式，汁水收的越幹，枇杷膏就越厚實。
枇杷膏的做法**77.滴滴滴伴隨著清脆的提示音，枇杷膏就完成啦。
2樓：你頭髮亂了喔
用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏
3樓：半夏半暖
1.準備枇杷。
2.用鹽水浸泡半個小時。
3.剝皮去核。
4.用料理機打成糊狀，枇杷去皮後氧化很快，打成糊狀後呈褐色。
5.全部打好後放入盆中，稱下重剩830g。
6.準備冰糖。
7.把枇杷糊放入鍋中，中小火慢熬。
8.放入冰糖，開始不停的用勺子攪拌。
9.熬製的過程很漫長，要有耐心，直至熬成特別粘稠的膏狀。
10.盛出晾涼。
11.倒入蜂蜜攪勻。
12.分裝在消過毒的玻璃瓶裡即可。
家庭自制枇杷膏的做法有哪些
4樓：腦棟大開
1、枇杷洗淨，泡淡鹽水5~10分鐘，去核、去頭尾，只留皮肉，過程中注意挑掉壞掉的。
2、枇杷入鍋，撒上白糖，稍微翻動一下讓糖分散均勻。
3、糖融化果肉出水，就可以**熬製了，開大火，一開始顏色是原來的黃色。此時不用翻動它，以免果肉爛了影響口感。
4、調低中小火熬，慢慢地顏色變深，接近琥珀色了，此時開始時不時地輕輕順時針攪拌。
5、汁液變得有點粘稠顏色變成透亮的琥珀色就可以關火了。
6、挪離灶臺，晾到溫度大概
三、四十攝氏度，倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻。
7、溫度完全降下來後裝瓶即可。
小貼士:1、枇杷核一定不能放進去，有毒。2、蜂蜜一定要等到溫度降下來後再加入哦。
因為溫度太高會破壞蜂蜜的營養成分。但是又不能等到完全涼了才加，因為完全涼了的枇杷膏會凝固，不利於攪拌均勻。3、雖然枇杷適合各種體質人食用，但胃寒、寒咳患者以及寒症型感冒病患最好不要多吃。
川貝枇杷膏材料:枇杷7斤，川貝50克，白砂糖250克。
5樓：汽車影老師
主料：枇杷300克
輔料：冰糖60克
1、準備好所有的食材。
2、將枇杷洗淨去核（不用去皮）。
3、枇杷放入料理杯中。
4、選擇12檔（最高檔）執行1分鐘。
5、放入鍋中熬煮，加入冰糖，直至濃稠即可。
6、自制枇杷膏成品圖。
6樓：林夕的微笑
主料枇杷
10000g
輔料冰糖
3000g
步驟1.這是自家種的枇杷，現摘現做，絕對新鮮吧，哈哈
2.連枝一起滿滿二大桶哦
3.枇杷摘下後先去皮，洗乾淨漓幹水。漓幹水後的枇杷去枇杷核，也可以在去皮時去核，但我擔心去核后里面洗不乾淨，所以就不嫌麻煩分二次做
4.將枇杷剝皮去核，放入鍋中（一定要用不鏽鋼的鍋才可以），弄好後將敲碎的冰糖（也可以按個人喜好來放冰糖，總之喝的時候都是要枇杷膏加開水來喝的）放入枇杷肉中，並和均勻。醃二個小時以上會發現枇杷肉中會出現很多果膠
5.將裝有枇杷的鍋大火燒，燒開（千萬不要加水，枇杷本來就出了很多水了），之後小火攪拌(預防粘鍋），一直攪拌到收水為止（熱的時候還不是膏，待攤涼了就會成膏了。話說，我站著攪拌，站了兩小時，站到腰都酸了，手都麻痺了，不容易吖~)。
6.提前把玻璃容器洗乾淨用開水燙一下殺菌晾乾水，熬製好的枇杷膏放涼後倒入準備好的玻璃容器裡，蓋上蓋子放冰箱內儲存，據說可放上兩三年呢
小貼士1、切記切記燒開後轉慢火熬，過中攪拌熬製二小時，在最後半小時裡要不停攪拌，要不然會粘鍋。
2、熬果醬這類東西，一定是要用不鏽鋼鍋才行哦
7樓：清風明月妖嬈
我自己家裡種的枇杷，因為枇杷太小個了，弄了一下午才剝完一**枇杷，手指頭都痛了。但為了孩子沒有辦法呀，去年眼看著那些鳥都吃光了，今年看到覺得挺可惜的，所以想試下做枇杷膏，等冬天的時候可以給小皮蛋沖水喝，哈哈、、、其實樹上還有一半沒有摘，一是太小個了弄得手痛
嘿嘿，我試了下做的枇杷膏，直接吃下去令我立即想起了一句廣告臺詞「酸酸甜甜就是我！」挺好吃的咧！
食材
主料枇杷 10000g
輔料冰糖 3000g
家庭自制枇杷膏的做法步驟：
1.這是自家種的枇杷，現摘現做，絕對新鮮吧，哈哈
2.連枝一起滿滿二大桶哦
3.枇杷摘下後先去皮，洗乾淨漓幹水。漓幹水後的枇杷去枇杷核，也可以在去皮時去核，但我擔心去核后里面洗不乾淨，所以就不嫌麻煩分二次做
4.將枇杷剝皮去核，放入鍋中（一定要用不鏽鋼的鍋才可以），弄好後將敲碎的冰糖（也可以按個人喜好來放冰糖，總之喝的時候都是要枇杷膏加開水來喝的）放入枇杷肉中，並和均勻。醃二個小時以上會發現枇杷肉中會出現很多果膠
5.將裝有枇杷的鍋大火燒，燒開（千萬不要加水，枇杷本來就出了很多水了），之後小火攪拌(預防粘鍋），一直攪拌到收水為止（熱的時候還不是膏，待攤涼了就會成膏了。話說，我站著攪拌，站了兩小時，站到腰都酸了，手都麻痺了，不容易吖~)。
6.提前把玻璃容器洗乾淨用開水燙一下殺菌晾乾水，熬製好的枇杷膏放涼後倒入準備好的玻璃容器裡，蓋上蓋子放冰箱內儲存，據說可放上兩三年呢
小貼士：
8樓：lw幸福的小生活
在家自制枇杷膏，加上它，立馬變成潤肺止咳「神器」，藥用價值高
枇杷膏的製作方法
9樓：撿心事的兔子
準備材料：枇杷果1500g、冰糖130g、水30g、乾淨的玻璃瓶1一一2個
製作步驟：
1、新鮮的枇杷用清水洗淨。
2、用一個乾淨的不鏽鋼盆裝一點乾淨的清水，在水裡放適量的鹽，枇杷去皮、去籽剝出果肉來以後放在盆裡，浸泡一下（枇杷剝皮後容易褐化變色，用於鹽水裡可以預防枇杷變色）。
3、撈起瀝乾水分待用。
4、開中火，放30克的水和冰糖開始熬製，待冰糖化了以後。
5、把剝好的枇杷果肉倒入鍋中，慢慢的熬製，枇杷開始出水，關小火繼續熬製，熬製枇杷時要不時的用勺子攪拌，以免粘鍋。
6、把鍋裡的枇杷水分熬幹，顏色金瑩逷透，即可關火，放涼後裝入乾淨的玻璃瓶中，密封好放入冰箱裡冷藏，吃的時候舀上一勺加入溫開水，攪勻即可。
7、枇杷膏就完成了。
10樓：執著者
將枇杷去皮，去核。用果汁機打成果醬。放在鍋裡熬。
熬的時候最好用小火，不斷攪拌。這樣才不會糊。熬到你覺得粘稠合適的時候放冰糖。
冰糖的量根據個人口味吧。合適就可以了。三斤枇杷大概用一斤冰糖。
熬一會冰糖化開就可以了。然後裝罐密封。放在冰箱裡。
還有一種方法，是賣枇杷的人說的。就是把枇杷去皮去核。然後放在瓶子裡，加冰糖，蜂蜜攪拌均勻。
密封存放就可以了。一般一斤枇杷三兩糖。據說效果比熬製的要好。
不過沒有試過。
11樓：佳萌說娛樂
這樣做出來的枇杷膏太好吃了
12樓：老弗說情感
枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬製而成，以下是具體步驟：
所需工具：枇杷，冰糖，蜂蜜。
1、先用清水把枇杷洗乾淨。
2、把枇杷的皮去幹淨。
3、把枇杷肉留下，枇杷種子丟掉。
4、這樣一碗枇杷肉就做好了。
5、加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。
6、二者的混合物一起倒入鍋中，不加一滴水，直接開小火慢慢熬製，不斷攪拌。
7、攪拌到枇杷肉都化作了濃汁，非常粘稠時，即可關火冷卻。
8、冷卻了之後，加上一勺子蜂蜜。
9、攪拌均勻，這樣枇杷膏就做好了。
10、倒入罐中。
11、這樣想吃的時候，從罐中隨吃隨取即可，效果不錯。
枇杷膏的做法
13樓：心的舞臺
用料：主料：新鮮枇杷果1500克、川貝粉5克。
輔料：冰糖粉5克、檸檬半個。
1、順風快遞送來的霸王超市的新鮮純甜枇杷，包裝非常好。
2、枇杷非常新鮮！比在超市買的新鮮多啦。
3、清洗乾淨。
4、把皮剝掉，核去掉。
5、剝好的果肉放入厚底的不鏽鋼鍋中，檸檬擠汁拌均勻，加檸檬可以增加香味，也能防止果肉氧化。
6、冰糖磨粉加入。可以快點出汁。
7、加了冰糖粉後攪拌一會兒，果汁就會出來了，熬的時候是不放水的，有果汁就行了。
8、中火煮開後轉小火。
9、煮30分鐘左右，把果肉煮到軟爛。
10、用網篩或者細棉布過濾出果汁，果肉儘量擠幹，擠乾的果肉就不要了。
11、加入川貝粉。我是藥房買的川貝，然後讓他們給磨粉了。
12、繼續小火熬製，大約2小時左右，熬成濃稠的膏狀就行。注意一定要很小的火慢慢熬，這樣營養成分能保留更好，膏也更好吃。就是成品很少啊，3斤枇杷熬出成品不足100克。
13、密封瓶消毒，熬好的膏直接裝入密封，冰箱冷藏一兩個月是絕對不會壞的哦。很小的瓶子也只裝了大半瓶。
14、新鮮的枇杷果肉還可以加冰糖熬成果醬，熬果醬很簡單，就是稍多加點冰糖，直接熬成醬就行了。
15、這是熬好的果醬，枇杷果醬也是非常好吃的。
14樓：你頭髮亂了喔
用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏
蜂蜜枇杷膏的做法有嗎
15樓：潮潮
材料：冰糖、雪梨、枇杷葉、枇杷、鹽。
操作步驟：
1、準備好將要用到的材料。
2、用毛刷仔細沖洗枇杷葉（枇杷葉有絨毛），切成小塊，放入衛生壺中。
3、用鹽擦梨，漂洗，切丁。
4、將梨粒、枇杷皮放入健康鍋中，放入冰糖。
5、將清水加入鍋內最高水位，調整甜點功能，設定時間。
6、完成後就可以喝了。
16樓：週四
我剛剛才做了一鍋枇杷膏。將枇杷去皮，去核。用果汁機打成果醬。
放在鍋裡熬。熬的時候最好用小火，不斷攪拌。這樣才不會糊。
熬到你覺得粘稠合適的時候放冰糖。冰糖的量根據個人口味吧。合適就可以了。
然後在根據自己口味加入蜂蜜就可以了。然後裝罐密封。放在冰箱裡。
還有一種方法，是賣枇杷的人告訴我的。就是把枇杷去皮去核。然後放在瓶子裡，加冰糖，蜂蜜攪拌均勻。
密封存放就可以了。一般一斤枇杷三兩糖。據她說效果比熬製的要好。
不過沒有試過。
冰糖枇杷膏怎麼熬
17樓：格調
主料：枇杷2500g
輔料：冰糖80g
1、枇杷用自來水沖洗乾淨。
2、控幹水份備用。
3、準備冰糖。
4、用湯匙從上到下刮枇杷。
5、刮過的枇杷就很容易把皮撕掉。
6、去皮去籽切成小塊備用。
7、依次切好的枇杷加入麵包機中，加入冰糖。
8、麵包機起動果醬功能煮至濃稠即可。
9、完成。
18樓：傑姐的美食新主張
冰糖枇杷膏的做法，大姐這種做法簡單方便又衛生
19樓：拾萬里之外
冰糖枇杷膏的做法：
一、材料
枇杷500克、冰糖500克、水適量
二、做法
準備材料，一般枇杷與冰糖大概一比一。
將冰糖入沸水煮化。
將川貝去皮，去核，洗淨。放入沸糖水中。
繼續煮至濃稠的膏狀。
多吃枇杷膏有哪些有哪些壞處和好處啊
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