1樓：0澤國a網盤
用料主料
土豆3個
輔料椒鹽
小半勺亨氏番茄醬
適量橄欖油
1勺食鹽
2克自制健康薯條的做法
1.土豆去皮清洗乾淨
2.土豆切成5~8釐米長，厚0.5釐米左右，用清水沖洗掉澱粉，然後加2克鹽醃製10分鐘左右
3.醃製好的土豆條，再次用清水沖洗，瀝乾水份，裝盆中，加入椒鹽和橄欖油
4.用筷子攪拌均勻
5.空氣炸鍋設定190度，預熱4分鐘，將薯條放烤網架上6.土豆條放入空氣炸鍋中烤8分鐘
7.時間到了後，取出烤網架，用筷子翻動薯條，再入空氣炸鍋中繼續烤6分鐘左右
自制健康薯條成品圖
烹飪技巧
1、薯條提前用鹽醃製，去掉水份，吃起來更脆；
2、薯條不宜切太厚和太大，不易烤熟；
3、喜歡清淡口味的，烤之前，不需要加椒鹽。
2樓：匿名使用者
用料主料
土豆2個
輔料食鹽
適量食油
適量番茄醬
適量#炸薯條#的製作步驟
1. 土豆去皮洗淨切成約7mm寬厚的長條。
2. 反覆沖洗去表面澱粉，入鍋焯水1分鐘後撈出。
3. 用乾淨紗布或廚房紙充分吸乾表面水分。
4. 待土豆條晾涼後裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍4小時至硬。
5. 拿出凍硬的土豆條，倒入少許油抓勻。
6. 光波爐設定溫度180度，時間15-18分鐘。
7. 土豆條放置烤盤內，置於高架上，蓋上蓋子。
8. 炸制8分鐘後，將土豆條翻面。待程式結束後，撒上適量的鹽，取出搭配番茄醬食用即可。
炸薯條怎麼做好吃，肯德基炸薯條的做法
食材明細 土豆 適量 鹽 適量 油 適量 1.土豆一個。2.將土豆去皮洗淨。3.切成長條狀。4.放入水中備用。5.將切好的土豆條放入沸水中煮。6.煮3分鐘。7.撈出瀝乾水分晾涼。8.可用廚房紙吸乾水份。9.然後放入冰箱中冷凍。放冰箱前一定要水份幹掉，不然會結小謗碴。10.凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量...
炸薯條怎麼做，炸薯條怎樣做
甜 土豆削皮，切條，放牛奶浸泡一個小時左右 夏天請放冰箱冷藏 濾幹水分 用廚房紙 滾上澱粉，鍋中油加熱，放入土豆條炸至金黃，蘸番茄醬即食。鹹 土豆削皮，切條，放淡鹽水一個小時左右 夏天請放冰箱冷藏 濾幹水分 用廚房紙 滾上澱粉，鍋中油加熱，放入土豆條炸至金黃，撒上孜然粉和椒鹽即食。超市也有密封的生土...
土豆簡單炸薯條做法，土豆油炸薯條怎麼做
土豆簡單炸薯條做法，把土豆洗乾淨用刀切成一公分厚的土豆片，再切成條，用涼水洗乾淨上的澱粉，還用紙巾把土豆條上的水沾了，打上一個雞蛋，把雞蛋液都沾再薯條上，再弄點玉米澱粉撒再薯條上，用手抓允，做鍋倒油，油熱有六成熱，把薯條放進油裡邊，開炸，一邊炸一邊翻動，炸的有七成熟，把薯條撈出來，還倒進去，一會就熟...