1樓：知20498凳彩
醋溜山藥，山藥健脾養胃助消化，含有豐富的碳水化合物及膳食纖維，木耳含有豐富的鈣、鐵等維生素，做法山藥一根去皮切片，木耳少許泡發備用，蔥薑蒜熗鍋後，倒入山藥翻炒，加入香醋、食鹽木耳繼續翻炒加點水咕嚕一下即可出鍋。
2樓：匿名使用者
牛肉含有豐富氨基酸、蛋白質、強健筋骨，西紅柿，營養價值非常高，富含多種維生素，有菜中之果的美譽，西紅柿燉牛腩，牛腩洗淨切丁、土豆兩個去皮切塊、西紅柿一個切丁，蔥薑蒜熗鍋炒牛肉煸炒一小會放入適當醬油、老抽，還有西紅柿丁繼續翻炒至西紅柿出汁，加水（多加水最後加土豆別沒湯了）燉30分鐘後加入土豆塊、適當食鹽再燉15分鐘即可出鍋。
3樓：三熙
胡蘿蔔炒肉絲，胡蘿蔔兩根、裡脊肉若干、香菜一小顆、胡蘿蔔擦絲（也可手切）、裡脊肉切絲，鍋內倒油（熱鍋涼油），蔥蒜熗鍋，炒肉絲變色後加入胡蘿蔔絲翻炒，中間加入適量醬油、食鹽翻炒至胡蘿蔔絲變軟即可，臨出鍋前加入切好香菜翻炒一下即可出鍋，胡蘿蔔所含營養素很全面，有補肝明目增強免疫力的好處。
4樓：銘刻
排骨蘿蔔湯，排骨含有大量骨膠原、磷酸鈣，提供豐富鈣質，蘿蔔還是一味中藥，潤肺祛痰，古人有老話說蘿蔔賽人蔘，洗淨排骨若干、青蘿蔔(或白蘿蔔）一根，排骨、薑片（2-3片）蔥段、少許料酒涼水下鍋煮開撇沫，轉中小火二十分鐘，加切塊蘿蔔、適當食鹽，再燉15分鐘即可出鍋。
5樓：匿名使用者
木須肉，幹木耳泡發備用，一根黃瓜切片，兩個雞蛋加鹽打散，裡脊肉切片，先將將雞蛋炒好備用，蔥薑蒜熗鍋，下裡脊肉片爆炒至變色，加入黃瓜、木耳翻炒，加入適當醬油、食鹽翻炒，最後加入炒好的雞蛋翻炒出鍋，木耳含有豐富的鈣、鐵等維生素，黃瓜含有豐富的葫蘆素c可以提高人體免疫力，維生素b1，對改善大腦和神經系統有很大幫助，雞蛋內的蛋白質、氨基酸含量都非常的高，也是最適合人體吸收的。
6樓：v5172024閃刻
作為家長給孩子做飯，著實不易，孩子學習時間緊張，大人上班時間更緊張，既要葷素搭配、營養均衡，還得是方便快捷的，西紅柿炒雞蛋兒子最愛吃，也是我的拿手菜，其實西紅柿炒雞蛋（酸甜可口寶寶最愛），做法兩個雞蛋，一個大西紅柿，先將雞蛋加點鹽打散，西紅柿切丁，鍋內倒入油炒雞蛋，炒好後盛出，倒油，蔥花熗鍋，倒入西紅柿翻炒至變軟出汁加入適量醬油、白糖繼續翻炒，湯汁少可以倒一點水，加入炒好的雞蛋翻炒幾下就可以出鍋了，西紅柿營養價值非常高，富含多種維生素，有菜中之果的美譽，雞蛋內的蛋白質、氨基酸含量都非常的高，也是最適合人體吸收的。
7樓：匿名使用者
黃花魚是海魚富含豐富蛋白質、微量元素、刺少肉厚，味道鮮美，紅燒黃花魚，新鮮黃花魚一條收拾乾淨，蔥絲、薑片、料酒、鹽醃製10分鐘，下鍋前魚身拍上薄薄一層面粉，倒油（熱鍋涼油），蔥薑蒜熗鍋，放魚煎至兩面金黃倒水沒過魚身，倒入醬油、老抽一點上色、一點鹽（如果醃魚放的鹽多也可以不放）一點鍋邊醋燉至15分鐘收汁即可。
8樓：任性的公貓
每週都會給兒子做一次小銀魚，因為我們生活在威海，所以對於海鮮類的食品，兒子沒有一點抵抗力，其實銀魚營養價值極高，又被稱作“魚中人蔘”，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養補品，並且還具有高蛋白、低脂肪的特點，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用，銀魚蒸蛋這道菜，入口滑嫩，味道鮮美，做法也特別簡單，現在把成品分享給大家。
菜譜家常菜有哪些，家常菜有哪些
清蒸鱸魚 需要的食材 新鮮的鱸魚一條。需要的調料 小蔥一根 紅辣椒1個 生薑一塊 食用鹽一勺 料酒一勺 蒸漁鼓油兩勺 大蔥一節。1.小蔥和紅辣椒切絲，將蔥絲辣椒放入涼水中浸泡就會自然彎曲 最後當作裝飾比較好看 2.鱸魚去鱗除去內臟後洗淨，用廚房紙擦乾水分，在表皮和內部抹上少許食用鹽。驟3.加入料酒醃...
百吃不厭的家常菜有哪些
凹凸小田螺 百吃不厭的家常菜有回鍋肉，糖醋排骨，剁椒魚頭，茄丁大蝦，燒白菜，地三鮮，辣炒蛤蜊，翡翠蝦環，脆皮豆腐，魚香肉絲，宮保雞丁，魚香茄子等。以下介紹幾種菜的做法。回鍋肉的做法 材料 五花肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，薑片5片，紅油豆瓣醬1 2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙。做法1 連...
基本的家常菜有哪些，家常菜的基本調料有哪些？
給你教幾個我們家常吃的菜吧,不會很難,食材也簡單,很好做 1 手撕包菜 蓮花白 取一個新鮮蓮花白用刀從中間剖開，切去其硬芯，然後根據個人習慣用手將花白掰成片。炒鍋上火燒熱倒少許油，將火開至最大，油到七八成熱下蔥花，蒜末，幹辣椒絲，煸出香味後下入花白煸炒一分鐘放入生抽和白糖繼續炒至菜熟，出鍋前加入精鹽...