1樓：匿名使用者
做法：1，所有的材料備好。
2，把水煮開之後放入一點鹽，然後放入意麵，之後把準備的油放入一半。煮7-10分鐘。這樣會使意麵更有彈性。
3，鍋熱後加入橄欖油和培根，使培根的肥肉都化了就可以了，把火關上。
4，在碗中依次放入蛋黃，奶油，乳酪，攪勻。
5，這個時候面差不多煮好後，把面撈出來瀝乾水分。
6，把意麵和鍋中的培根，還有剛才拌好的雞蛋黃混合醬放一起攪勻。
7，最後撒上胡椒粉還有歐芹抹，攪勻即可。
2樓：匿名使用者
1義大利麵用加了鹽的水煮約比包裝上標示的時間少2分鐘,瀝乾備用。
2雞腿肉切成1口大小,以白酒、黑胡椒、鹽略醃備用。
3培根切段,洋蔥切丁,蒜頭切碎或切片,小番茄對半切備用。
4平底鍋入橄欖油熱鍋,把雞腿肉放入煎至8分熟取出。
5續入培根煎香逼出油來,接著放進蒜頭煎香。
6把洋蔥丁加進來拌炒至香氣釋出呈微微透明狀。
7把雞腿肉倒進來拌炒後加入煮好的義大利麵,可酌加適量煮麵水調整溼度,最後把小番茄也加入略為拌炒並以黑胡椒跟鹽調味,這個過程前後約2分鐘。
8熄火,呈盤後灑上切碎的洋香菜葉就完成
3樓：匿名使用者
雞肉培根意麵的做法
1.鍋內撒鹽，橄欖油，水開後將意麵下鍋，煮14分鐘左右出鍋。
2.意麵出鍋、瀝乾撒入橄欖油拌勻待用。
3.準備好拌料的相關食材，肌肉切塊撒黑胡椒和鹽醃製片刻、按摩入味。
4.熱鍋起油、入蒜泥、幹辣醬爆香
5.肌肉入鍋煎熟、制表面上色
6.將培根、西蘭花入鍋翻炒片刻、注入牛奶、蓋鍋燜一會、保證西蘭花熟透、入味
7.撒入乳酪，炒勻、加入已準好好的意麵、攪拌好出鍋8.出鍋前加入幹辣椒翻炒，盛盤，簡單裝飾、怎麼樣是不是很有食慾啊～
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