1樓：匿名使用者
冬季，在保鮮層大概7到10天，夏天估計只有五六天，還要蓋保鮮膜，還要少開冰箱門
淡奶油放冰箱冷藏多長時間打發？
2樓：北海數碼站
奶油是一種脂肪含量較高的食物，在製作蛋糕時會經常加入奶油用以調味提升口感作用，奶油的製作方法比較簡單，可以在家裡面製作。而製作出來的奶油如果需要儲存的話就要注意了，奶油是油脂的調和物，容易在極短的時間內變質，要放冰箱儲存才行，下面就來看看奶油冷藏能放幾天呢？
對於淡奶油，它的儲存方法和儲存牛奶是一樣的，不能放冷凍室，0度以下會導致奶油水油分離。另外，開封以後就要馬上用掉，一般開封3天就要吃掉它。一般淡奶油的包裝都註明開封后一週內用完，但通常家庭用一升裝大盒往往不能在一週能用完。
如果使用正確的儲存方法就可以將開封的淡奶油在冰箱放兩週，甚至更長時間，不過還是建議儘快的吃完。畢竟東西放久了總會出現一些小的問題，口感上面也沒有新鮮的好。
由於動物淡奶油的特殊性質，一般都是要冷藏儲存，且註明開封后最好要在三天-七天內用完。但是一般的淡奶油都是1l裝的包裝，家庭用確實很難在規定日期內用完。
用不完的淡奶油如何儲存：開封未吃完的淡奶油,更要注意封口封緊---將剩下的奶油擠到出口處，用錫紙把口封住，避免空氣進去，再用保鮮袋包好。衛生做好些,一般儲存得當,還是可以放上一個月沒問題的。
還有一個辦法就是：買個樂扣或特百惠的保鮮杯，把剩下的淡奶油放進乾淨無油的保鮮壞裡，扣緊蓋子，在冷藏室裡放半個月是沒有問題的。
淡奶油怎麼判斷是否變質
對於放置久的淡奶油，如果擔心會變質，可以倒出一點嘗一下，有奶香味，就是正常的。如果發苦，發臭，味道很難吃，說明已經壞掉不可以再用了；如果淡奶油不再是液態，而是類似牙膏狀，但味道還是奶香味，也是可以用的。這可能是溫度的原因，使脂肪有凝固的現象，並不影響使用和打發，用電動打蛋器攪一下就會稀回去，然後再打就可以打發了。
3樓：匿名使用者
淡奶油打發之後需要放到冰箱裡面進行冷藏三到五分鐘，以便使用中定型更為到位，做出來的花型也更細膩美觀。淡奶油又分為動物奶油和植脂奶油，動物奶油更為健康，植脂奶油定型比較好，使用中也需要注意細節。蛋糕好花型之後，同樣需要放入冰箱中冷藏半個小時以上，夏天天氣炎熱，可適當加長時間，冬天則可以減少冷藏時間！
4樓：匿名使用者
放個5分鐘左右就可以
淡奶油 打發好了放在冰箱裡冷藏，能保質多長時間？ 5
5樓：生活百事通小劉老師
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回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，打字還需要一點點時間，請您耐心稍等一會兒哦~
提問雪媚娘可以怎樣儲存
回答您好，很高興為您解答問題。奶油打發後，放入冰箱冷藏，3到8度，可以儲存3天左右。奶油一定要加蓋保鮮膜密封冷藏，以免竄味。這期間奶油會有些消泡，用的時候拿出來重新打發即可。
如果奶油打發太多，近期又沒有做甜品的打算的話，可以做成冰激凌放到冷凍里長期儲存。配方可以看下廚房，或者是豆果。選擇評分高的配方來做，口感都很不錯。
做成冰激凌冷凍，最少可存放1至2個月。希望我的回答能夠幫助到您喲~
提問泡芙加了奶油可以儲存幾天
回答您好親，泡芙加了奶油在常溫下最多能放置一天。冷藏溫度設定在4℃,一般可存放2天。
提問雪媚娘可以怎樣儲存
回答雪媚娘可以用保鮮膜或者保鮮袋包裝好放進冰箱冷凍儲存喲。
提問用空氣炸鍋做泡芙溫度是多少？時間是多久？
沒打發的淡奶油能存放多久
回答您好，做泡芙用空氣炸鍋的話開始溫度180度20分鐘,然後160度10分鐘。
提問空氣炸鍋做蛋撻的時間？溫度？
回答您好，空氣炸鍋烤蛋撻需要180度，烤12分鐘左右即可出鍋。不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的溫度和時間都會有所不相同，應時刻注意空氣炸鍋內的烘烤的情況，這樣才能更好的把控溫度和蛋撻的熟度。
如果您對我的服務滿意麻煩給個贊吧～祝您生活愉快！
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淡奶油買完後怎樣儲存和打發？
6樓：舞璇瀅
一、淡奶油的儲存方法：
（1）如果購買的是國內一些品牌淡奶油時，未開封前是無需冷藏的，常溫儲存即可。
（2）如果購買的是進口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之後，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了（冰箱冷藏溫度在2℃-8℃）。
（3）1l的淡奶油在使用時儘量將開口開的越小越有利於長期儲存，開口後應儲存開口乾淨且保證開口處密封低溫儲存，儲存得當可冷藏一個月左右。
二、淡奶油的打發方法：
1、在鐵盆中倒入300g淡奶油和20g細砂糖，把它傾斜，這樣奶油就集中起來，液麵也高了。
2、把打蛋頭最大限度地沒入淡奶油，但是不要接觸盆底和盆壁，然後就可以開高速打發了，期間不需要移動打蛋器，保持住打蛋頭不接觸盆。
3、淡奶油越來越濃稠了，輕輕晃動打蛋器能看到細微的紋路，這時候可以把盆放平。
4、放平以後可以用刮刀把盆壁那些粗泡泡刮到中間，打蛋器開最低檔慢慢攪拌，一邊轉動打蛋盆，一邊沿著盆壁轉動打蛋器。
5、接下來打到自己需要的狀態就行了，慕斯最軟，抹面其次，裱花硬一點，蛋糕卷最硬。
7樓：星願老師
一、淡奶油不能放冷凍儲存，只能冷藏。一定要原盒封口冷藏儲存。
二、淡奶油打發方法：
1.在盆中倒入適量的淡奶油，加適量的糖。
2.直接用打蛋器最高轉速打發，這時淡奶油越打越稠。出現紋路，稠到不能流動，用勺子一刮，出現細滑的表面，就完成了。
1.淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
2.相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。
3.淡奶油是動物性的，不甜。一般在西餐熱菜中比較常用，基本上所有的奶油類的菜餚比如說蘑菇奶油湯之類的湯類，奶油大蝦意粉之類的麵食，奶油焗生蠔，很多很多的。
8樓：匿名使用者
雀巢、安佳、歐登堡----動物性淡奶油:
雀巢淡奶油儲存方法:
國產雀巢淡奶油是不需要冷藏儲存的，但是如果買的時候超市已經冷藏了，拿回家還是要進冰箱的，不然會壞。
用不完的淡奶油如何儲存：開封未吃完的淡奶油,更要注意封口封緊---將剩下的奶油擠到出口處，用錫紙把口封住，避免空氣進去，再用保鮮袋包好。衛生做好些,一般儲存得當,還是可以放上一個月沒問題的。
還有一個辦法就是：買個樂扣或特百惠的保鮮杯，把剩下的淡奶油放進乾淨無油的保鮮壞裡，扣緊蓋子，在冷藏室裡放半個月是沒有問題的。
不過建議還是早點吃完好,奶製品容易滋生細菌。
雀巢淡奶油使用方法和打發:
雀巢淡奶油可以做奶昔、慕斯、提拉米蘇、冰淇淋、衝調咖啡等。有的不需要打發，有的需要打發。
沒冰過的雀巢淡奶油，在用前最好要冷藏上12個小時使它冷透了,再打發，打發時也最好隔著冰塊水打發.打發的速度也是要慢速(電動打蛋器的最慢一檔，否則會出現油水分離的現象),打的過程一定要記得加糖,因為它本身是不含甜味的. 打發雀巢的時間是這三種奶油裡最長的一個,要有點耐性。
打發的誤區就是經常有人問,為什麼老是打不硬呀,這麼軟怎麼裱蛋糕呀.這裡強調——雀巢淡奶油不是裱花奶油. 如果,奶油沒打一兩分鐘就發現硬了,或是拿出冰箱就有凝固狀態了，那麼很肯定奶油已經凍傷了。
安佳、歐登堡淡奶油的儲存方法：
必須放冰箱冷藏，拿個毛巾將奶油包起來放冰箱靠門這外面,不要放在最裡面。
安佳、歐登堡淡奶油的使用和打發：
紐西蘭進口的安佳淡奶油，口碑與效果都不錯，也好吃，幾乎是家庭烘焙族對奶油的不二選擇。
德國進口的歐登堡淡奶油，名氣沒安佳的大，但色澤和口味絕不差安佳，而且，歐登堡的打發率比安佳的高，也就是說同樣量的奶油，經過打發後，歐登堡會膨得更高些。
這兩種淡奶油打發，基本上也和雀巢一樣，注意隔冰打,慢速打,用糖粉。
500克的安佳+40克糖粉, 用祁和936a打蛋器最慢檔打，2分鐘後加糖粉, 再打10分鐘，體積基本上超過1:2了。基本上安佳1l可以一盒裱3個6寸蛋糕。
打發好的淡奶油會膨大很多，如果才打一兩分鐘變硬了,就是假性打發狀態,這樣快速就假硬起來的奶油,很容易在裱的過程一會就軟掉了.而正常打發起來的,相對保持得更久些.體積也明顯地大很多的.
所以淡奶油打發說簡單也簡單，說麻煩也比較麻煩,因為它要注意好多因素綜合的結果。有時成功和失敗的原因自己也說不清楚，那就要多實踐了。
9樓：律政巧佳人
奶油買完之後怎麼儲存，肯定是要放在冰箱裡冷藏的，如果太熱的天它可能會餿掉或者是產生其他的異味。打發的話應該是要以一些蘇打粉為原料去放在奶油裡面的吧，要不然我覺得應該難以發。
10樓：快遞
冷藏，千萬別冷凍，打發最好用電動打蛋器，不然手吃不消的
已經打發的淡奶油但是不成形還能放冰箱裡再重新打嗎？
11樓：幸福的
不成型就接著打發啊，打發完了用不了可以放冰箱一宿沒問題，但是要用保鮮膜把裝奶油的器皿封好，以免竄味了，儘快食用！如果剩的奶油實在沒用可以做個舒芙蕾，特別香，今天我剛做完
淡奶油沒用完可以放在冰箱裡嗎
12樓：壞的如沐春風
開封的淡奶油建議三天到七天使用完，沒有開封保質期一般是半年，開啟就剩一週了，可以打包好放冰箱冷藏，但不能太久會變質的。
13樓：匿名使用者
可以放，但是時間不能太長，最好不要超過一週，不然也會變質的，是在冷藏室儲存哦
淡奶油打發後要不要放冰箱
14樓：變美的果團
要放冰箱。
淡奶油用之前一定要冷藏，而且奶油打發前的溫度不應高於10℃，低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。因為奶油是在不斷的攪拌使得通過氣泡進入鮮奶油後形成的。
如果冷藏的時間不夠，溫度沒有達到要求，尤其是在夏天，因為溫度較高，即使是打發後的淡奶油也依然會融化失敗。如果奶油過度冷凍，就會失去打發的特性。
15樓：風過雨無時
淡奶油打發之後需要放到冰箱裡面進行冷藏三到五分鐘，以便使用中定型更為到位，做出來的花型也更細膩美觀。淡奶油又分為動物奶油和植脂奶油，動物奶油更為健康，植脂奶油定型比較好，使用中也需要注意細節。蛋糕好花型之後，同樣需要放入冰箱中冷藏半個小時以上，夏天天氣炎熱，可適當加長時間，冬天則可以減少冷藏時間！
16樓：陽光
動物淡奶油打發後最好是馬上進行裱花，裱好後放冰箱冷藏，不然怕融化。
晚上打發好的淡奶油放冰箱變硬了怎麼辦?
17樓：記憶蛋餃
只要淡奶油味道沒有變，還是可以用的。
將淡奶油放在常溫下解凍，夏天的話差不多放個半小時，固體和液體就會慢慢融合了，當然用之前最好還是輕輕攪拌一下，因為固體液體經過分離後會析出脂肪，導致奶油不均這樣會影響其口感。
奶油打發前的溫度不應高於10℃，低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。打發後的奶油即可使用。已打發的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存。
淡奶油打發可以做蛋糕奶油嗎，淡奶油沒有打發好可以做蛋糕嗎？
米卡米卡蛋糕 淡奶油打發可以做蛋糕奶油，就是用淡奶油打發的。不過得用打蛋器或者攪拌器。朗姆水果奶油生日蛋糕 淡奶油的打發 的做法步驟 戚風蛋糕用刀分成均勻的三片 用海綿蛋糕也可以，但用磅蛋糕是不合適的 水果切丁，備用 淡奶油需冰箱冷藏12小時以後才易打發，我用的藍風車，還不錯 接一盆水放冰塊，淡奶油...
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安佳淡奶油可以打發做裱花麼，安佳淡奶油怎麼打發
要說淡奶油的香濃味道，絕對是 最佳，你打發 淡奶油以後奶香特別濃郁。但是 淡奶油的缺點一樣明顯，就是不耐儲存。如果你是家庭用，特別推薦就是鐵塔淡奶油，味道雖沒 那麼香濃，但有一絲清甜味，而且特別耐儲存。家庭用淡奶油，儲存真的非常重要，你不可能一次都用光，鐵塔至少開封后可存2個月 用噴過酒精的乾淨的化...