1樓：匿名使用者
最好呢，是在冷卻後放入冰箱，最遲第二天解決；但是曾經聽人說如果你用火煮的，就直接把鍋放到一把鐵刀上，這樣過一夜一般沒有問題。具體是否奏效，偶也不是十分清楚，因為沒有那麼嘗試過，呵呵～～～要是嘗試，記得一定是鐵的刀哦，不是那種不鏽鋼的。
2樓：匿名使用者
煮完了要在當天放進冰箱裡，或者用電飯煲煮，比用鍋在煤氣爐上煮要保鮮一些。
不過因為天氣炎熱，稀飯要在第二天全部吃掉，否則就得扔了。
3樓：樂迷迭
用容器非金屬容器乘起來家保鮮膜覆蓋後放入冰箱
金屬容器乘裝很容易變質,水和氧氣會加速它氧化,所以稀飯容易變壞
加保鮮膜保持稀飯水分,讓稀飯更可口還沒有異味
4樓：
同意，按量煮，少點也沒關係。
實在要過夜，就關上高壓鍋蓋煮開，等到冒氣了關上爐子，保持蓋子原狀，第二天早晨直接吃就可以了，不煮開放冰箱的話早晨吃冰的也不太好吧。
5樓：靜默畫
先把稀飯煮開鍋,然後等稀飯冷卻,最後放進冰箱.(中途和煮開後都不要揭開鍋蓋,不然稀飯會餿.)
6樓：單純囡囡
用瓷碗裝起來，放入高壓鍋裡煮沸，放入冰箱，就可以儲存起來了！
7樓：手機使用者
煮開不要動,冷卻後放冰箱
8樓：匿名使用者
最好過夜的都不要吃啊
大夏天的還是要謹慎
不要因為要節約一點點稀飯弄的拉肚子
吃多少煮多少~~
9樓：鬆君烴
最好是吃多少煮多少,若剩下了就放進冰箱裡.
10樓：匿名使用者
冷了以後放到冰箱裡面.
夏天晚上煮的稀飯，早上吃會壞掉嗎。晚上大概23點煮，早上7點多吃。放8個小時這樣子不知道會壞掉不？
11樓：冰子
煮完放冰箱裡啊！隔了一夜就不怎麼好吃吧？建議你將米榨爛，再煲就比較快而且很好吃啊
12樓：匿名使用者
這要看什麼稀飯了，比較單一的不容易壞，但不建議這樣做
13樓：匿名使用者
要看放在**了，放在冰箱裡絕對沒事
14樓：
不要吃隔夜的............
夏天用東北大米煮稀飯過了兩三天都不壞是什麼原因
15樓：匿名使用者
眾所周知國內口感最好的大米當屬東北大米。由於東北地區晝夜溫差很大，適合大米的生長。東北大米的產地黑龍江、吉林、遼寧等地區土壤肥沃，每年只種一季稻，稻子整個生長期長達140余天，光照時間長，因此口感粘糯。
除口感較好外，東北米的膠質含量也高，米粒外觀好看。東北米主要是晚粳米，米粒短圓，長寬比約為1.6∶1，廣東人將其形象的成為「胖仔米」。
腹白心較少，膠質含量高，米色清亮透明， 煲出來的粥才好吃，不壞，有家東北大米，網上搜 【兆豐年】，米制口感正宗，你可以試試
16樓：傍軸
你不攪拌，它是不會那麼快壞的。
電飯煲煲了稀飯一直保溫會不會變質
17樓：精彩百曉生
建議不要這麼做，現在天熱，食物易腐敗，且是保溫儲存，就更不好了。
內補充：
稀飯（porridge rice），是南方早容飯中必不可缺的食物。一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。
而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。
18樓：千年老妖乂
如果稀飯，已經熟了，你不開啟會打字，稀飯有點糊，如果是夏天，你一直在不開啟稀飯就會變字了，冬天也是一樣，，，道理很簡單，你應該會懂的！謝謝！
夏天用電飯煲煮粥預約會不會變質呀
19樓：向前看
電飯煲的預約功能，在夏季米淘好了放在鍋裡，時間長了也不會壞掉的，室內溫度並不是那麼高，不那麼容易壞的，電飯煲有預約功能，四季都可以用的，不用擔心米會壞。
淘米次數1-2次，洗去表面的灰塵即可。如果淘米次數太多，還連搓帶洗，很容易造成大米中水溶性營養素的流失。若煮白米飯，一般水高出米2-4釐米比較合適。
20樓：仰曉旋
不會的一般預約時間都是在12小時以內
本來煮粥，有的時候也是需要泡米的，這樣煮的粥更軟糯米泡在清水裡10幾個小時，是不會變質的
我們的清水也沒有那麼髒電飯煲在使用預約功能時是把米泡在水裡，3小時以內沒什麼影響，如果像晚上預約早上煮好就長達10個小時左右，這樣煮出來的粥太糊爛，口感肯定不好，更不要說水米很容易變質變酸，會損失部分營養。所以關鍵是要使電飯煲在煮粥前不要米泡在水裡，這裡介紹個新方法，準備一個4或5升的普通電飯煲，一個叫做電飯煲預約下米器的東東（從萬能的某寶找），幾兩免淘米或留胚米（超市有售）。把免淘米放進下米器，下米器放進電飯煲內膽，合上電飯煲蓋子，按粥鍵，再按預約鍵，按小時鍵，再按分鐘鍵，最後按開始鍵，大功告成，就等第二天早上喝香噴噴的粥。
由於電飯煲內水溫上升後米才掉過水裡煮粥，類似於水開了才放米，所以理論上粥會更好吃。電飯煲煮粥時間接近一個小時，煮出來的的粥都比較糊一些
所以沒事的
21樓：己被註冊了
夏天煮粥不建議預約。因為米在水裡時間過長，而且是高溫環境下，肯定不好。
煮粥時間本來就較長，通常都是在一個半小時左右。加上夏天的溫度高，煮熟後，冷卻下來起碼也是一兩小時。你總不願是在夏天喝滾粥吧！
最重要一點是，粥煮熟後，只要你不開蓋，會保持很長一段時間不變酸，原因很簡單，煮過一遍，裡面基本沒有什麼細菌，加上不開蓋，不會接觸到空氣中的細菌，變酸的主要原因都是由於細菌的繁殖造成的。
所以，許多智慧電飯煲煮粥甚至不設定預約功能。
稀飯怎樣不變質
22樓：瓜瓜奇談
放冰箱，也不要隨便攪拌！只多少打多少！一邊一邊勺！
23樓：匿名使用者
剩下的粥 燒開了 別動 就不會壞了
24樓：匿名使用者
放久了都會變質的，不過你可以放點水去煲希，不過隔天的就不要吃了。
夏天煮好的粥在屋裡放一晚上會不會壞了
25樓：北極星荒島
夏天天氣比較熱，如果沒有放冰箱，煮好的粥會變質。
食物放置了8小時以上就算隔夜，夏天有些食物可能在室溫下儲存4個小時就變質了。
如果是想將粥放到第二天再使用的話，首先大家就要注意它的儲存方法了。一般情況下我們都是進行冷藏儲存，在裝粥的容器上面幹上一層保鮮膜，然後放在冰箱的冷藏內，但是要注意的是儲存的時間最好是不要超過一天，否則的話就會滋生細菌。
26樓：時間煮雨
本人最喜歡喝豆汁煮的粥，僅此憑經驗建議：若是晚飯時煮的話，若存放空間的溫度不超過28度，過夜就沒問題，存放時不要將粥悶著，要把鍋蓋掀開，就是敞著晾著就行了。
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