1樓：888道法自然
蘿蔔燉肉。
用料白蘿蔔半個，豬肉300克，蔥段，薑片，桂皮1小段，八角1個。
做法1：蘿蔔去皮切塊，豬肉切塊後焯水撈出備用。
2：油熱下蔥段、薑片、桂皮和八角炒香，加入豬肉炒至變色，加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻，加入沒過食材的開水大火燒開轉小火燉40分鐘。
3：加入蘿蔔、鹽繼續燉20分鐘，出鍋前撒上雞精炒勻就好啦！
紅燒蘿蔔。材料：白蘿蔔1個，生抽2勺，蠔油1勺，鹽少許，油適量，香蔥適量做法：1、蘿蔔清洗乾淨去皮後切成小塊，加少許鹽焯水後撈出焯下水。
2、鍋中倒入適量油，放入蘿蔔煸炒後加入2勺生抽，1勺蠔油和少許鹽。
3、炒勻後加入沒過蘿蔔一半的熱水，大火煮開後轉中小火燜煮至蘿蔔酥爛入味。
4、加少許糖調味後轉大火，煮至湯汁快收幹就可以關火，出鍋前撒上香蔥碎。
2樓：塗靜白
主料白蘿蔔。
(適量)新鮮五花肉。
(適量)輔料蔥。
(適量)姜(適量)
香菜(適量)
廚具電磁爐、炒鍋。
分類冬季菜譜。
熱菜中辣。燒廿分鐘。
簡單難度。原材料！~
把肥的一部份先炸出油！這樣整個菜就不用再放任何油！
肥肉煎出油後放入瘦肉，加料酒和適量鹽翻炒！
倒入香醋和老抽上色！（注意這時火不能太大，不然會焦掉的）倒入白蘿蔔！
倒放適量的水，加八角，中高火煮。
老公愛吃帶辣味的菜，所以就加了辣醬！～（這時可以嘗一下鹹淡，根據自己的口味加鹽，因為前面炒肉時已經加過一些鹽了。）
湯煮的快乾了，這時蘿蔔也煮軟了！～加雞精炒勻！
加香菜和小蔥，出鍋了噢！～
小竅門：
3樓：匿名使用者
食材白蘿蔔 2個。
豬肉 70克。
蔥 半根。姜 10片。
醬油 少許。
醋 少許。步驟/方法。
白蘿蔔洗淨切片備用，豬肉切片備用，蔥薑切片備用。
入油起鍋，蔥姜爆香，倒入肉片煸炒出油。
其實完全可以添水煮肉的時候處理白蘿蔔切片。
豬肉煸炒至7成熟，添料酒醬油少許，添水大火燒開轉小火燉煮。
白蘿蔔入鍋一起燉煮。
燉至白蘿蔔入味最後高火收汁，停火入盤。
4樓：洛寒凝
白蘿蔔燉肉。首先把白蘿蔔洗淨去皮。切成丁。然後起鍋燒油。放上肉燉軟以後。再把蘿蔔放進去。就可以了。
白蘿蔔燉肉怎麼做好吃竅門，白蘿蔔燉肉湯怎麼做？
白蘿蔔燉肉的做法。用料白蘿蔔。豬肉 老抽。白糖 鹽。食用油花椒粉。蔥花 姜。料酒 雞精。做法 豬肉切塊。蘿蔔切滾刀塊。鍋內熱油。放白糖，炒糖色。白糖化了變成褐色就把肉倒進去。放薑片和料酒。翻炒。放兩勺老抽。大火燉煮。肉上色後倒蘿蔔進去。加少半碗水。放鹽和花椒粉。繼續燉煮。水滾後轉小火。湯汁稍微收幹一...
白蘿蔔素餡餃子怎麼做，白蘿蔔素餃子餡怎麼做好吃
用料蘿蔔 1根 油麵筋 半袋 五香粉 少許 生抽 適量 鹽 適量 蘿蔔擦絲放鹽把水攥出來，麵筋切碎放到蘿蔔絲裡，鍋內涼油放五香粉，油熱後放生抽，最好一起倒入餡內攪拌均勻即可 長風渡間雲 1 攥幹水分 白蘿蔔水份比較大，制餡中一定儘量脫幹水份，包出的包子才有香味，不然 水了巴嚓 沒滋沒味。剁細的白蘿蔔...
白蘿蔔燉牛肉怎麼做啊 牛肉怎麼燉白蘿蔔
材料 牛肉300克，白蘿蔔250克。食材 油適量，鹽適量，姜適量，料酒適量，醬油適量。步驟。1.準備牛肉和蘿蔔 2.加熱砂鍋，加入切好的牛肉。3.放入姜蓋燜25分鐘 4.加入白蘿蔔 醬油 料酒 5.加入鹽和雞精，小火燉15分鐘即可享用。小貼士 砂鍋燉牛肉，時不時的翻動一下，防止鍋底燒焦。簡單幾步教您...