1樓：山人老施
電高壓鍋跟電飯鍋是電飯煲是有一定區別的，電飯煲是微壓煮飯，它的壓力很低。而高壓力鍋煮飯時壓力較高，這樣更易煮軟飯。
2樓：帥偉婷
電飯煲與電壓力鍋的區別。
1、米飯香軟；與電飯鍋相比，用它煮出的米飯更加鬆軟可口。您就是用糙米做飯或在米飯中混以五穀雜糧，吃起來也不會再有電飯鍋煮出的那樣難以下嚥的感覺；
2、鋼膽健康耐用；一般電飯鍋用個五年八年都不會壞，可是用不上2、3年，它內膽上的不粘塗料層就越脫越厲害了。因這些塗料會脫落在米飯中，您也就不會願意再用它了。而您要是想再配一個新膽吧，也沒地方去配，所以，就因為這一點，許多人家只好將能用的舊電飯鍋當垃圾處理掉了。
電壓力鍋可配不鏽鋼內膽，其優質不鏽鋼內膽是雙層複合底的，絕無化學塗料，可完全解除您對不粘塗層的種種顧慮，更可大大延長鍋子的使用壽命；
3、非常節能；用電壓力鍋烹飪食物，省時節電效率高，是真正實惠的選擇。它將鍋中的水燒開後，只需極少的電來保持壓力（在保壓過程中，發熱盤幾乎是不工作的，也就是說，幾乎不需用電）每年可為您節省大量的電費和燃氣費。比電飯鍋節能約40％；
4、快捷省時；電壓力鍋工作在70kpa時，因為有一定壓力，工作時鍋內溫度高於113℃（當然，工作壓力只有50kpa的低價鍋就沒有這麼快了），所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20~30分鐘就可燉爛，至於米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘，比電飯鍋的燜飯時間短許多；
5、功能多樣；可用來蒸、煮、燉、燜、（控溫油炸）等，這一點電飯鍋是做不到的；
6、健康飲食；用電壓力鍋烹飪，高溫不沸，比電飯鍋做飯更有利健康，煲湯當然就更好了；
7、易於清潔；燒粥、牛奶、豆漿都不會溢位，免去了令人非常頭疼的擦灶臺、洗抹布（尤其是油膩膩的抹布）的瑣事；
做飯是買個電飯煲好還是電高壓鍋好
肯定是電高壓鍋好，因為它煮飯功能外，還有壓力功能，能夠燒多鍾菜啊。付費內容限時免費檢視 回答電飯鍋和電壓鍋是2種不同的做飯工具，個人覺得還是電飯鍋做飯好吃而且很方便，電壓鍋更加合適煲湯煮肉之類的。22.電飯鍋做飯時有清晰的刻度，我們做飯時可以按照刻度加水這樣不會做飯的朋友都能根據刻度來。33.電飯鍋...
電高壓鍋怎麼煮餃子，如何用高壓鍋煮餃子
煮水餃 用高壓鍋煮水餃不僅速度快 每鍋只需三四分鐘 而且煮出的水餃不破口，不跑味，熟得均勻。具體煮法為 在高壓鍋內放入半鍋水，燒開以後，用菜勺攪轉兩圈，使水起旋，放入水餃 一般口徑24 26公分的高壓鍋，每次可煮80左右個水餃 蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔噴出，約半分鐘左右，即可關火。...
高壓鍋煲湯跟砂鍋煲湯的區別，高壓鍋煲湯和電燉鍋煲湯有什麼區別
1 時間上的區別。隨著社會的不斷髮展，家裡面的電器也是越來越多，比如今天要說的高壓鍋，就是家電當中的一種，不僅能夠加快食材燉煮的時間，還能夠非常智慧的控制火力的大小，而用砂鍋燉湯的時間就會大大增加，基本上需要高壓鍋燉湯的3倍左右，也就是用高壓鍋30分鐘，砂鍋可能要1個半小時。2 口感上的區別。因為高...