1樓：寵物兔兔小白
看氣溫高低。不太熱有可能不壞。
2樓：愛國者
建議放上冰塊的化是不會壞的！
3樓：匿名使用者
如果是夏天，天氣熱別說三天了，半天就會壞，如果是下雪天，天氣冷，三天可能不會壞。
4樓：我魚望我有
不新鮮啦，如果就是要郵，那就冰凍起來，用泡沫箱裝起來，裡邊放一些冰袋冰塊，可能會好點。
5樓：呼延掣
生吃蘿蔔是有一種獨特的辣味。很多人覺得蘿蔔做餡吃著太辣，在調餡之前，會先把蘿蔔去皮，擦成絲，然後在鍋裡焯一下水來去除蘿蔔的辛辣味。這裡面有兩個地方是錯誤的，不管用白蘿蔔還是青蘿蔔，都不需要去皮。
因為蘿蔔的皮裡面營養成分很高，去皮以後就浪費了。蘿蔔絲更不能焯水，焯過水之後的蘿蔔，不僅營養會流失，蘿蔔本身的鮮味也沒有了。所以，正確做法應該是：
蘿蔔清洗乾淨，不去皮，直接用擦絲器擦成絲。然後裝入盆中，加入適量的鹽，醃製15分鐘，將蘿蔔絲內的水分都醃製出來。然後用手擠出一部分水分，不要擠太乾，太乾了餡就發柴，不好吃。
不管用蘿蔔做餡包包子，還是包餃子，肉餡都要提前醃製一下，這樣才能入味。把切好的肉塊或者絞好的肉餡裝入盆中，加入適量的蔥末，薑末，加入適量的鹽，生抽，香油，朝一個方向攪拌均勻，攪拌至肉餡上漿以後，醃製20分鐘。在調餡的時候，很多人都喜歡加五香粉或者是胡椒粉。
如果是包其他餡的餃子，或許吃著味道還算可以。但是，包蘿蔔餡的餃子或包子，最忌放這兩種料，多數人做錯了，難怪餡不香！這兩種料和蘿蔔本身的味道是相沖的，所以大家在調蘿蔔餡的餃子或包子時，切忌不要放這兩種調料。
肉餡醃好以後，把擠出部分水分的蘿蔔絲切碎，加入到裝有肉餡的盆內，再加入適量的鹽，適量的花生油，同樣還是順著一個方向攪拌均勻，這樣蘿蔔肉餡就調好了！在這裡要提醒大家，蘿蔔比較吃油，油少了可不好吃。在賣豬肉的時候，也不能買全瘦的，最好買肥瘦相間的五花肉，這樣調的餡，吃起來才香。
蒸熟的蘿蔔餡包子能儲存幾天？冷藏四五天還能吃嗎？會有亞硝酸鹽嗎
6樓：菲菲
這麼久還是不要的好，一般不是速凍櫃的話只能儲存一天，建議你還是吃新鮮的好，畢竟冷藏過的食物營養口感，都會失去，有時候還會滋生細菌。
包子冬天放3天還能吃嗎？
7樓：小魚
一般來說，包子在冬天放上三五天是沒有一點問題的，因為溫度低，可以放心食用。
8樓：匿名使用者
什麼餡？蔬菜餡就最好過夜了就不吃了，肉餡可能還強一點，但又不如饅頭。
9樓：小見閒聊車
冬天，包子放3天，加熱好了以後，完全可以放心食用，沒有問題的。
10樓：比佛
包子放三天，最好放在冷凍箱裡，就是速凍食品，當然可以吃的。
11樓：筆記**答疑
至於包子在冬天你放在外面三天可不可以吃，就要看你們當地的氣溫了，如果氣溫是零下的話是可以吃的，如果是在南方的天氣估計是吃不了的。
12樓：平淡的生活依然精彩
包子冬天放三天的話，如果是在冰箱裡冷凍的話是沒有問題的，如果是素餡兒的還好，如果是肉的那就要看你們家這個溫度了，如果說沒在冰箱裡的話，放三天可能就不能吃了。
13樓：侯問楣
北方的話估計可以，畢竟溫度低。南方的話不行，南方溼度大，溫度也比較高，容易變質。我是覺得還是別吃了。包子也不貴，丟了也沒啥。吃出問題了就不好了。
14樓：匿名使用者
冬天溫度比較低，相當於放在冰箱裡了，所以包子放三天仍然是可以吃的。
15樓：匿名使用者
超抵如果說是在低溫的條件下，是可以放置三天的，可以吃的，只要不壞，但如果說在溫度比較高的環境下，就不不要吃了。
16樓：五嶺公社
包子冬天放3天還能吃，如果包子有異味了就不能吃了。
17樓：來慧巧
包子在冬天零度左右，放三天是可以吃的。
18樓：網友
包子冬天放三天還能吃嗎？如果你放冰箱裡是沒事兒的，如果在外面放的當天以後是不能吃的。
19樓：網友
我覺得如果在北方的冬天的話，包子沒在冷凍的情況下，放三天還是可以吃的，因為北方的溫度比較低，但是南方的話包子放在外面三天的話，最好還是不要吃。
20樓：受爾竹
包子放了三天是可以吃的，因為你放在涼快地方或者放到冰箱裡是不會壞的。
21樓：安居樂業葉葉
應該是可以吃的，你要在在北方的話就冰疙瘩，在南方也是沒問題的。
22樓：情感諮詢
可以吃的，只要放在冰箱裡或者溫度比較低的地方，一般都可以儲存十到八天。
23樓：墨曼珍
如果放在室外的話三天，還是可以吃的。
24樓：井英朗
包子，冬天放三天還能吃嗎？包子如果冬天的話放三天，如果放在冰箱裡的話，還是可以使用的。
25樓：東北情感老師
包子，冬天放三天可以吃，因為冬天氣溫低，不容易發生變質，所以吃了是沒有問題的。
26樓：別永新
包子放三天能吃，只要你不是在溫度過高的情況下就可以吃。
27樓：北極灬寒冰
如果將包子放在冰箱內儲存三天是可以使用的。
蘿蔔肉餡放了幾天為什麼蒸出來的包子餡變顏色了？
28樓：aa微湖來客
白蘿蔔餡放久了，裡面滋生出大量有毒有害的物質，蒸包子發生反應就會變紅，不能吃。儘量用新鮮的。教你正確做白蘿蔔餡包子。
白蘿蔔餡包子的做法非常的簡單，而且我們要用到的食材也只是麵粉和白蘿蔔而已，我們只需要幾個簡單的步驟就立刻可以做出白蘿蔔餡包子。
白蘿蔔素餡包子顧名思義，就是白蘿蔔餡的包子。主要原料為帶皮白蘿蔔一根、白薯粉條一小坨、自發粉(適量取用和麵)。
必備材料。配料花椒大料榨成的油(大約2兩油視蘿蔔量增減)、鹽、五香粉、十三香、香油 、蔥薑末適量。
製作方法。1、蘿蔔擦絲浸泡鹽水中(可減少出湯現象),20-30min後撈出剁碎用手攥後放入油中備用(注意攥的力道，不可太乾影響口感);
2、粉條煮熟後剁碎加入(可使成餡有粘合性);
3、香菇切小碎粒；
4、加入蔥薑末、鹽、 五香粉、十三香、香油即可。
5、在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。(以免溫度太高將發麵燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。
蒸好關火後，稍停一會再開啟鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速開啟鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟後取出效果就好了。
29樓：輪滑
什麼餡的菜，放幾天都會變色的，最好食物不要超兩天，過期不要再吃了。
30樓：知足常樂
因為你的蘿蔔肉餡放了幾天，它已經氧化了，所以顏色肯定是不對的了。
31樓：訾鳳憶槿
蘿蔔餡本來就會變色的呀，因為蘿蔔最開始的時候是白色，但是它蒸出來之後它的顏色會變為灰色或黃色呀。
32樓：匿名使用者
如果是紅蘿蔔的話，它肯定也會變色的，他有把肉洗染變成其他的顏色也是很正常。
33樓：網友
蘿蔔肉餡放了幾天為什麼蒸出來的包子餡兒變顏色了，也許是紅蘿蔔掉顏色了，也許是壞了他也是顏色不一樣，因為不新鮮了。
34樓：馨蕊
蘿蔔肉餡蒸熟以後顏色本來就會發生變化，再加上你放了幾天。顏色會更深。
35樓：理谷
沒關係的。那些蘿蔔青菜的水顏色。沒有毒。青菜的本來顏色。
36樓：網友
因為蘿蔔餡放了幾天後變得不那麼新鮮了。
水蘿蔔餡子不爛乎怎麼辦？
37樓：匿名使用者
水蘿蔔花青素高，有營養又好吃，因為它確實比較脆，做成餡不容易爛乎，在做餡時想讓它更軟一些，要切成薄片，提前上鍋蒸一下，在做餃子或包子相對會比較軟一些了。
做餡料時如果用卞蘿蔔，切片後提前蒸一下，或焯一下水，做餡時就會比水蘿蔔軟乎很多，因為卞蘿蔔熟後具有綿軟的特點。
38樓：匿名使用者
水蘿蔔不能做餡的，沒有大蘿蔔好吃，如果非要吃的話，那就做蒸包子，蒸餃子之類的。
39樓：來自飛虹橋有才能的垂花蘭
準備材料：水蘿蔔：3根、扇貝丁：
200克、豬肉餡：200克、蔥花：適量、薑末：
適量、料酒：適量、生抽：適量、雞精：
適量、味精：適量、十三香：適量、鹽：
適量、色拉油：適量。
1、水蘿蔔洗淨去須擦絲，然後焯一下水，再撈出來剁碎備用。
2、扇貝用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分，切成小丁備用。
3、蔥洗淨切碎，姜洗淨切末備用。
4、豬肉餡放入乾淨無水的容器，加扇貝丁、料酒、生抽、蔥花、薑末、雞精、味精、十三香、鹽拌勻。
5、最後倒入適量的色拉油，然後攪拌均勻即可。
做蘿蔔包子餡時蘿蔔不在熱水裡過可以嗎？
40樓：蘇娃妮娜
你好，做蘿蔔餡包子時，蘿蔔不需要過熱水，你可以將蘿蔔擦絲加入少許的鹽醃製10分鐘左右擠去鹽水就可以了。
蘿蔔餡蒸包子餡子發黑能吃嗎？
41樓：網友
發黑是怎麼個情況？用火燒發黑，還是黴變了，如果是弄髒了或者黴變了，那就不能吃了，如若是火燒，餡都燒黑了，肯定也不能吃，所以建議扔掉。
42樓：網友
醬油加多了吧，能不能吃，聞聞不就知道了？生活最簡單常識都沒有。
43樓：左宛白
不能吃。如果發黑了肯定是變質了。
水蘿蔔餡的包子，我忘記關火，蒸的太久了麵皮變黃能吃嗎？有毒嗎？
44樓：mister陳
麵粉是可以吃的，所以水蘿蔔餡的包子蒸的太久，麵皮變黃還是可以吃。
45樓：燧人涅磐
我覺得完全可以的，這種食物都是可以吃的，不能壞。
46樓：匿名使用者
蒸的太久了麵皮變黃能吃。
蘿蔔絲包子的餡怎麼做竅門，蘿蔔絲包子的餡怎麼做？
江蘇新東方烹飪學院 包子，傳統的中式麵點，大江南北的早餐最常見的身影，餡料也豐富多彩，肉的，素的，海鮮的，甜的，鹹的，包羅永珍。用料中筋麵粉 500克乾酵母 5克水 250克白蘿蔔 750克麵筋 120克蝦皮 10克小蔥 1把辣醬 30克小蔥 1把蒜 5瓣姜 1塊鹽 8克味極鮮醬油 10ml 做法步...
大紅蘿蔔素餡包子的做法，紅色的大蘿蔔素餡包子怎麼做好吃
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胡蘿蔔豬肉餡包子怎麼調餡好吃的，胡蘿蔔包餃子如何調餡
呼阿優 主料 麵粉600克 胡蘿蔔350克 豬肉400克。輔料 香油1湯匙 油適量 洋蔥1 2個 胡椒粉1茶匙 蠔油1 2湯匙 鹽適量 姜粉1湯匙。1 豬肉和洋蔥用料理機攪碎，洋蔥這裡多放一些，我用了約100g。2 攪好的肉餡裡放入適量的油 鹽 胡椒粉 姜粉 蠔油。3 攪拌均勻。4 胡蘿蔔用料理機打...