1樓：有電發光的路燈
這個炒好的香菇，以後第二天儘量不要吃，因為菇類的會產生毒素。
2樓：匿名使用者
炒的香菇第二天是不可以吃的，素菜還有菌類做成的熟菜最好不要隔夜，畢竟榮譽滋生細菌。
3樓：琴韻博達
炒的香菇，第二天能不能吃了？炒的香菇如果天氣比較熱的話，就不能吃了，如果你放在冰箱裡，如果是頭一天晚上吵的，第二天早上吃還可以，時間長就不能吃了。
4樓：雷哥玩家
炒熟的香菇如果吃完以後放在冰箱內。冷藏第二天是可以吃的，如果天氣太熱的話，放一天，第二天就不要再吃了。
5樓：帳號已登出
炒的香菇，第二天的話也是可以吃的呀，這個的話，在火上熱一下就可以吃了，味道還是比較不錯的呀。
6樓：網友
炒的香菇，第2天能不能吃了，如果沒壞可以吃的最好，不要壞了就不能吃了。
7樓：湛潔玉
我的香菇第二天能不能吃了，炒的香菇的話，第二天最好是不要吃。
8樓：東方尚
你好，朋友炒的香菇提溜的甜最好是不要吃，羊骨屬於菌毒，該也容易產生產生亞硝酸鹽，對人身體是有一定影響的。
9樓：在這裡
炒的香菇，這兩天能不能吃了，香菇應該是沒問題的，但是建議這種菌類的還是不要隔一。
10樓：帳號已登出
這炒的香菇第2次也是可以吃的，但是也屬於非常貴的。
11樓：千蘆桖
韓國第二天還能吃嗎？我就像個雪君妹，肯定是第二天不能吃。
12樓：網友
炒的香菇，第二天能不能吃了？對於這個問題，應該早養生專家向他諮詢一下，他會告訴你炒完的香菇，第二天可以吃，還是不可以吃，你也可以去當地食品衛生檢查部門諮詢一下，他們也會告訴你能不能吃的？一問就知道了。
煮熟的香菇隔夜能不能吃
13樓：披荊斬棘的蝸牛
香菇是菌類家族中，比較受歡迎的一位成員；因為香菇有著鮮美的味道，所以也是很多人生活中的最愛。就我個人看來，隔夜的香菇，依然可以食用。只不過在營養，以及口感上，就會稍微的差那麼一些而已。
當然了隔夜的香菇能否食用，以我個人的理解，應該分為下面兩種情況：
一、未烹飪的香菇隔夜對於那些未烹飪的香菇來講，一般都能夠放置較長的一段時間，前提是香菇足夠乾燥，而且放置在保鮮室內。
這樣的香菇通常可以防止7天左右，所以隔夜自然也不會影響到香菇的品質，我們可以放心大膽的食用。
但隨著香菇放置時間變長，香菇相應的口感和營養也就會流失。如果是冰箱潮溼的情況下，還有可能出現生黴的情況。
所以在我個人看來，我們一次性購買香菇，還是不要太多。畢竟香菇現在的**量很充足，我們在自己需要吃的時候，再去購買就好了。
二、烹飪成熟的香菇對於那些已經烹飪成熟的香菇來講，我覺得只要我們儲存方法得當，即便已經隔夜，到了第二天時候，依然可以食用。
一般來講香菇可以炒著吃，以及燉菜吃。不論是炒還是燉，如果有沒有吃完的香菇，都應該將香菇放置到冰箱中儲存。
放置於冰箱的保鮮室內，可以延緩香菇變質情況出現；在低溫的環境中，即便是已經烹飪的香菇，放置一個晚上，還是沒有太大的問題出現。
我們依然可以在第二天吃飯時候，將昨天的香菇熱熱食用；但在這個過程中，應該儘量將剩餘的香菇熱透，這樣才更有利於身體健康。
綜合上面的情況看來，隔夜的香菇依然可以食用，但如果已經明顯的發現變質，我們就不要在食用了。
14樓：網友
不可以食用，因為隔夜蘑菇殘留過多硝酸鹽，放置過久，容易產生亞硝酸鹽，致癌物質。
食用香菇對人的好處：
1、提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進 t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
實驗證明，香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑，能提高人體抗病能力，可預防流行**冒等症。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食慾不振等病症。
2、延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
⒊、防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的 核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。
⒋、降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有 嘌呤、膽鹼、酪氨酸、 氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防 動脈硬化、肝硬化等疾病。
⒌、香菇還對糖尿病、 肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸類物質，還具有防治愛滋病的功用。
15樓：蘇格拉底的維
如果香菇儲存在低溫的環境下，第二天加熱以後是可以食用的，只不過沒有當日食用香菇這麼鮮美的味道了，只要沒有被蚊蟲汙染都可以食用的。
16樓：孤巷裡遇見你
可以食用。隔一夜的香菇並不會變質，只會有點不新鮮而已，是可以吃的。
17樓：天才人物我無敵
隔夜的香菇是可以食用的，只要香菇沒有變質，就不會對身體造成傷害，只不過口感沒有剛出鍋時的好而已，大家可以放心食用。
18樓：匿名使用者
1、只要沒有變質就可以吃，口感沒有剛出鍋時好。
2、蘑菇在各類食物中屬於耐儲存不易變質的食物，蘑菇不會像河蟹那樣很容易腐敗，腐敗後產生毒素，所以說炒蘑菇過夜不要緊，只要不變質就可以繼續使用。
3、在超市可以看到很多蘑菇罐頭，保質期至少在半年以上，從這個現象也能看出炒蘑菇過夜是能吃的。
19樓：不盼柳
煮熟香姑隔夜能吃嗎？
20樓：網友
請教，熟的香菇隔夜能吃嗎？
炒剩下的香菇第二天晚上可以吃嗎
21樓：小小呂子博
你好，剩下的香菇如果你儲存的好，放在冰箱裡，冷藏沒有異味的話，第二天晚上是可以吃的，如果時間久了變質了就不要吃了，千萬不要捨不得丟掉。
香菇的根部能不能吃?
22樓：囚與社會
香菇是一種可食用菌，香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養價值不變，與香菇蓋是一樣的，製作出來的味道與香菇相同。
平時在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，僅僅是為了擺盤的好看，日常生活中，在自己家裡為了不浪費，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比較老的香菇根可以不要食用，將嫩的部分撕下來是可以吃的，炒出來很有嚼勁。
23樓：妖精王的祝福
香菇的根是可以食用的。
香菇是一種可食用菌，香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養價值不變，與香菇蓋是一樣的，製作出來的味道與香菇相同，平時在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，僅僅是為了擺盤的好看，日常生活中，在自己家裡為了不浪費，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比較老的香菇根可以不要食用，將嫩的部分撕下來是可以吃的，炒出來很有嚼勁。
營養價值，性味歸經與香菇蓋是一樣的，適量吃香菇根可以促進腸胃蠕動，促進排便，利肝益胃，可為機體補充多種營養素，增加機體免疫力，益智健腦，是非常不錯的營養食物。
拓展資料
紅燒香菇根做法。
1、切掉香菇根最下面部分硬蒂，用水清洗乾淨，擠出香菇根中的水份。
2、用刀把每個香菇根拍松，順著紋路撕成小條。
3、把撕好的香菇根放在大一點的容器中，倒入生抽，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，顛勻。倒入色拉油和白芝麻拌勻。
4、把處理好的香菇根在盤子上攤開鋪勻，放在微波爐中高火加熱3分鐘左右即可。
24樓：匿名使用者
莖部分可以吃，根部不要吃。
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日曬後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。
香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
香菇--真菌皇后。香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道較香，香氣宜人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有「真菌皇后」之譽。
25樓：貓九尾
香菇的莖可以吃，根部不要吃。市場買的溼香菇要用淡鹽水泡一個小時，再用清水洗淨，洗的時候不要捏，用涼水泡。幹香菇需要用清水泡，涼水泡半天，使香菇充分吸水。
煮熟的香菇第二天還能吃嗎?
26樓：騎著蝸牛當房車
1煮熟的香菇隔夜還可以吃嗎。
香菇過夜以後是可以吃的。
但是有個前提就是，香菇儲存的比較好，放在冷藏櫃中儲存，香菇並沒有變質黴變，那麼香菇就是可以吃的。
2香菇含糖量高嗎。
香菇含糖量不高。
香菇可以抑制膽固醇的增加，所以可**。特別是香茹的菌柄纖維素含量極高，你可以放在葷菜裡一起煮，味道香醇。
3香菇的營養價值有哪些。
1、提高機體免疫功能。
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2、延緩衰老。
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
27樓：蘇美爾老師
提問香菇燉雞第二天還能吃嗎。
提問不是吃了隔夜的香菇重毒嗎。
解實不科學。
只要是是煮熟的香菇，隔夜之後是可以繼續吃的，隔夜後的香菇必須在沒有發生變質的情況下就可以食用。只要放在冰箱裡冷藏，沒有變質，吃的時候加熱就會沒有問題。
28樓：來自五美景園見義勇為 的新月
最好不要吃，菌菇類最易滋生有害物質了！
炒熟的蘑菇過夜能吃嗎
29樓：匿名使用者
蘑菇不能隔夜吃。銀耳蘑菇要當心。不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久，就只能忍痛扔掉。
蘑菇湯裡不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。
30樓：橘說娛樂
最好不要吃。
炒熟後的菜裡有油、鹽，隔了一夜，菜裡的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃後變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之後，在具備特定條件後會生成一種稱為nc（n—亞硝基化合物）的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。 尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細菌汙染，會大量繁殖，很容易引發胃腸炎、食物中。
不宜食用。
31樓：巴掌說法
不可以吃了。因為無論什麼剩菜最好不要留到第二天，會滋生很多細菌，而且菌類本身又比較特殊，有可能還會產生毒素，所以隔夜蘑菇最好不要吃。
32樓：顏值盲盒
炒熟的蘑菇，正常存放並且在第二天加熱後才能食用。炒蘑菇搭配蒜片可以殺菌，正常存放是指沒有細菌侵入，例如存放冰箱內之前加保鮮蓋，讓食品在封閉空間裡，與其他食物不會相互滋生細菌。
33樓：深海垃圾場
可以吃，前一晚炒熟的蘑菇蓋上保鮮膜放冰箱第二天是可以繼續吃的，蘑菇並不會變質，炒飯吃，煮麵吃都是不二的選擇。
當天炒的蔬菜第二天能吃嗎，炒蔬菜第二天還能吃嗎？為什麼？
理想很豐滿 隔夜菜吃了會致癌，這可能為大多數多關注健康的人所瞭解，但是隔夜菜是否真會致癌?它為何隔了夜就會致癌，這恐怕不一定有很多人知道，本文字著力求嚴實的科學態度盡力為大家講究隔夜菜到底能不能吃的疑惑.隔夜菜就一定不能吃嗎?在這個健康知識滿天飛的時代，許多人都在主動或被動地吸收著有關健康方面的知識...
晚上燉的魚膠沒吃完,第二天能不能吃
記憶蛋餃 不能。放置時間超過8 10個小時，就應該算隔夜菜，放置久了食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除，在放置時受到了外來細菌的二次汙染。硝酸鹽被微生物中的硝酸還原酶還原成亞硝酸鹽的過程本質上是一個生物化學反應，儲存時間越長，產生的亞硝酸鹽就會越多。因此隔夜菜不要放置時間太...
豆腐煮熟隔夜能吃嗎，煮熟豆腐隔夜後第二天還可以吃嗎
茅盈智婭玟 煮熟的豆腐隔夜是能吃的，但是煮熟的豆腐隔了一夜，它就會產生亞硝酸鹽，那麼亞硝酸鹽屬於致癌物質，如果總是吃隔夜的飯菜對身體是不太好的。 煮熟的豆腐能不能過夜取決於存放位置，放在冰箱一般可以吃，但是當天晚上做的，裡面的細菌已經被分解形成了菌酸，雖然對身體傷害不大，但是也沒有什麼營養。 保彭殳...