1樓：匿名使用者
豬肚菇一般煮多久。
菌菇類的食材早我們的生活中比比皆是，不論是可以當作零食吃的金針菇，還是我們燉雞湯時候經常用到的蘑菇，還是我們涮火鍋時候經常吃到的竹蓀，都是菌菇大家庭中的一員。豬肚菇也是這個大家庭的組成部分，因為外形和豬肚相似所以取名豬肚菇。我們吃豬肚菇一般也是在火鍋的場合，那麼豬肚菇一般煮多久呢？
如果是經過人工處理之後，切成薄片的豬肚菇只需要煮五分鐘就可以吃了。但是如果沒有切過，個頭比較大的話就需要多煮一些時間，直到它完全變色才可以。
豬肚菇怎麼煮湯的做法
2樓：格調
主料：雞蛋2個、番茄2個、豬肚菇150克。
輔料：油適量、鹽適量、蒜2瓣、胡椒粉1小勺1、準備好原料；
2、雞蛋放入碗中， 加入適量的鹽， 拌均勻；
3、熱鍋涼油， 放入蒜末進去爆香；
4、爆香後放入豬肚菇進去翻炒；
5、翻炒至豬肚菇微微發軟加入適量的水燉煮三分鐘；
6、加入番茄塊進去稍微煮一下；
7、加入適量鹽和胡椒粉調味；
8、將攪拌好的雞蛋液順著勺子流下去，蛋液浮起來關火；
9、盛入鍋中， 表面撒上小蔥末。
10、端上桌了。
3樓：王培信
用料 豬肚菇 300g 豆腐 1塊 姜 2片 鹽 適量 蔥 適量 杭白菜 適量 海底椰 3片。
豬肚菇豆腐湯的做法。
豬肚菇和杭白菜洗淨清水浸泡。
豆腐洗淨切塊。
砂鍋裡放蔥、姜和海底椰。
放入豬肚菇和豆腐，加入開水燒20分鐘後加入杭白菜燒5分鐘。
盛出即可。
新鮮豬肚菌怎麼做好吃
4樓：year幸運寵兒
材料竹筍3根。
豬肚菇、肋排、蔥姜、料酒、鹽各適量。
做法1、肋排剁塊，豬肚菇切條，竹筍清理乾淨切隨刀塊。
2、肋排焯水後重新入鍋煮開，放薑片、料酒，入竹筍繼續慢火燉。
3、肋排熟的時候，把豬肚菇放入鍋裡煮熟，放鹽調味，撒上蔥花即可出鍋享用！
1、肋排剁塊，豬肚菇切條，竹筍清理乾淨切隨刀塊。
2、肋排焯水後重新入鍋煮開，放薑片、料酒，入竹筍繼續慢火燉。
3、肋排熟的時候，把豬肚菇放入鍋裡煮熟，放鹽調味，撒上蔥花即可出鍋享用。
5樓：安徽華夏研究院
用料主料。
毛豆300g
豬肚菇200g
調料雞湯。適量蘿蔔乾。
適量豬肚菇毛豆煲的做法。
1.雞湯，豬肚菇，毛豆，菜脯備好。
2.將豬肚菇，毛豆，菜脯放入雞湯中。
3.蓋上蓋子，大火煮開，轉中小火。
4.煮到毛豆熟即可。
豬肚菇可以燉雞嗎
6樓：曾經不再是曾經
可以的，給你介紹個簡單的做法。
材料：豬肚菇、雞肉、青豆。
做法：1、豬肚菇洗淨，雞洗淨切塊，青豆沖洗。
2、豬肚菇和雞塊焯一下。
3、水燒開，先放姜蒜，然後放焯過的雞塊，開始大沸騰後放豬肚菇，大火五分鐘後放青豆，再大火五分鐘轉小火。
4、小火燜蓋十分鐘，嘗熟爛程度，放調味品，閉火起鍋上桌。
7樓：一看就是弟弟
可以的，這道菜健脾胃，不過豬肚處理要分開，如果跟雞一起燉時間久了就老了。
8樓：笨女人
可以 雞切塊，焯水，放姜 紅棗 枸杞煮熟，下豬肚菇，水開放適量鹽，開吃。
豬肚菇煲鴨子的做法?
9樓：匿名使用者
食材主料。
毛豆300g
豬肚菇200g
輔料雞湯。適量菜脯。
適量步驟。1.雞湯，豬肚菇，毛豆，菜脯備好。
2.將豬肚菇，毛豆，菜脯放入雞湯中。
3.蓋上蓋子，大火煮開，轉中小火。
4.煮到毛豆熟即可。
土豆排骨,豬肚菇可以混在一起煮來吃嗎?
10樓：金色夢
土豆排骨，豬肚菇。
可以混在一起煮來吃。
可以搭配在一起吃。
豬肚菇和冬瓜排骨一起燉湯可以吃嗎？
11樓：文定老師
豬肚菌確實是可以跟，冬瓜排骨一起燉湯的，這樣的話味道更加的鮮美，很多的飯店裡面都是這樣燉冬瓜湯的。
12樓：行者
可以吃！豬肚菇，冬瓜和排骨一起燉湯是道美食，湯味很鮮，這三種食材沒有相沖之處，且一起燉有菇的鮮，冬瓜的請香。
豬肚菇可以燉鴨湯嗎？
13樓：晴天便好
中秋節是團圓的節日，全家圍坐一起，賞花賞月吃月餅，非常應景。可惜女兒不能回家，但家有長輩，逢節做些時令菜還是必不可少的。過節還是要有一個儀式感的。
那麼準備哪些當季的時令菜比較好呢？我中午準備了5菜1湯。4葷2素，有鴨有肉有海鮮，配上2道素菜，葷素搭配，在家吃既便宜方便，又容易上手，準備了1個小時就上桌了。
1. 煲老鴨湯。
首先準備煲鴨湯。老鴨半隻焯水洗淨，放入鍋內，加適量的水，加入洗淨的豬肚菇，加薑片，2勺料酒，1勺醋。大火燒開後小火慢燉。
沒有任何技術含量，以時間、高溫換取美味。大約1小時就能出鍋了，有條件的話，可以多燉點時間。
2. 紅燒豬蹄。
接著準備另一道需要高壓鍋壓的硬菜。今年豬蹄的**非同往年。但是過節嘛，肉還是要吃的。
豬蹄焯水洗淨放入高壓鍋內。加入姜，蒜，適量醋和料酒，以及茴香等香料，注入沒過豬蹄的水，再加入紅糖和鹽，高壓鍋壓20分鐘。再開蓋小火收湯。
紅糖燒豬蹄，既可調色也很營養，特別是女性朋友吃了有美容養顏的功效。
3. 油燜大蝦。
燉上豬蹄之後，再來準備快手的海鮮。新鮮明蝦200克。大蒜生薑切片，下油鍋炒香後，放入去頭洗淨的明蝦加鹽，生抽料酒悶5分鐘出鍋。
4. 紅燒嫩南瓜。
準備素菜就更簡單了。早上從老媽菜地裡採來的新鮮南瓜洗淨切塊，放鍋內後加油和鹽，加水燜五分鐘，呈透明狀就表示熟了，這時就可以出鍋了。
5. 快炒小白菜。
今天起的早，來到老媽的菜園，菜地裡的露水還未乾。這樣的小白菜要多嫩就有多嫩了。入鍋大火炒，3分鐘就可以裝盤了。
6. 蒸生蠔。
最後是道海鮮，網上購買快遞到家的生蠔洗刷乾淨外殼。放入開水中蒸5分鐘。時間久了肉質會變老。
生蠔味道要好的話，醬汁很重要，在蒸生蠔的同時調汁，大蒜和生薑切碎，越細越好，放入一小碗內，倒入1勺醋，1勺生抽，撒上1把蔥花，最後倒入適量麻油。好香啊！鴨湯，有硬菜，有海鮮還有時令蔬菜，加起來成本不到120元，比起飯店經濟實惠多了。
又有營養，家人吃的很開心，何樂而不為？有的人為省事過節上酒店去，氛圍就沒有家裡好。
豬肚子要燉多久才會爛，豬肚怎麼燉容易爛
如果是用高壓鍋煮豬肚的話一般15 20分鐘即可，等高壓鍋冒氣的時候開小火再煮五分鐘後關火，如果時間充裕可以讓豬肚在高壓鍋裡面再呆上十五分鐘這樣口感會更加軟爛。如果是用普通的燉鍋的話一般用大火燉煮1個小時左右即可，檢驗方法就是用手掐豬肚富有彈性，竹筷能插入豬肚時，即證明火候恰到好。需要注意的是在煮豬肚...
如何燉豬肚子烹飪的方法，燉豬肚怎麼做才好吃？
首先，豬肚要洗乾淨，現用水洗一遍，然後用花生油和澱粉揉乾淨。豬肚燉蓮子，很好吃，燉鹹橄欖也很好吃，還有砂仁燉豬肚很養胃，我的胃病就是吃這個吃好的，也可滷了拿來炒啊 都滿好吃 豬肚洗乾淨切塊，然後用水焯一下,拿出來,在鍋裡倒上油炒糖色然後放蔥，姜，大料，醬油，小紅辣椒，雞精，料酒，丁香翻炒，炒出香味後...
蟹味菇怎麼煮，蟹味菇要煮多久。求解
蒜薹炒蟹味菇好吃，做法如下 準備用料 蒜薹150g 蟹味菇200g 花生油15ml 鹽適量 胡蘿蔔20g 醬油10ml 1 準備食材。2 蟹味菇用水焯一下。3 熱鍋放油，放入蒜薹翻炒幾下。4 放入蟹味菇翻炒幾下。5 放入醬油。6 放入胡蘿蔔翻炒幾下，再放入少許鹽炒勻即可。7 成品。香腸絲瓜蟹味菇 原...