1樓：芭比龍的巴比
臘肉 臘肉是乾鍋的配菜之一，臘肉是我國醃肉的一種，這種肉主要流行於四川、湖南、廣東一帶。臘肉的特點是從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，能夠長期保持香味，且能夠長時間儲存不會變質。
白菜 白菜是乾鍋中常見的配菜，白菜是一種營養價值很高的蔬菜，它含有大量的維生素、膳食纖維、抗氧化物質，適當食用白菜可以促進腸胃蠕動，對腸胃的消化功能很有幫助。
3.土豆 土豆也經常會被搭配在乾鍋中，而土豆也叫馬鈴薯，它是目前十大熱門營養健康食品之一，是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物。馬鈴薯含有豐富的b族維生素、優質膳食纖維，對人體健康很有益處。
2樓：大柚子
乾鍋裡面有肉有菜，葷素搭配剛剛好，吃起來香辣鮮美，特別下飯。不愛吃飯的，還可以在乾鍋里加入年糕，把乾鍋裡的肉吃完後，再倒入清水，還可以繼續當湯底篩火鍋吃，可謂是「一鍋兩吃」，不管是一個人還是一群人吃，都特別適合。
3樓：匿名使用者
乾鍋小鯽魚。
家庭製作可以把炸改變成煎，也可以裹糊，讓味道和口感更加獨特。
1.小鯽魚處理乾淨，薑片蒜瓣，香菜。
2.鍋上火燒熱，下油，下小鯽魚煎香，加姜蒜，蔥段，鹽，料酒，白糖調味，倒入乾鍋中，添少許水，加香菜，邊加熱邊食用。
乾鍋沸騰魚。
材料：鮮魚、黃豆芽、薑絲、蔥段、紅油、幹辣椒、大料、花椒、香葉、鹽、幹澱粉、料酒、火鍋底料。
1.將鮮魚清理乾淨，片取兩扇淨魚肉片盛入盆中，加鹽、料酒、幹澱粉攪拌上漿，魚頭連骨，魚尾不斷。
3.炒鍋置火上，放油燒至六成熱，將魚片燒至八成熱，盛出後襬在魚骨上。
4.鍋再燒熱，倒入紅油，下入幹辣椒、花椒、蔥段、薑絲、香葉、大料和火鍋底料，炸至幹辣椒呈暗紅色時，將紅油倒入盛入魚片的盆中即可。
4樓：愛情來了擋不住
乾鍋裡邊可以放茼蒿，捲心菜，空心菜，西蘭花，各種火鍋丸子，土豆片，粉條，香腸等配菜。
火鍋裡面放什麼好吃，火鍋裡面放些什麼好吃
1.蔬菜類。涮火鍋少不了的就是蔬菜了，像娃娃菜，菠菜，上海青，油麥菜，菜心等等都是涮火鍋首選的配菜。2.菌類。我國的菌種品種多種多樣，煮出來的湯也是鮮香可口，營養價值極高，特別是雞樅。那適合用來涮火鍋則是金針菇，杏鮑菇，冬菇，木耳，香菇，平菇等等。它們涮出來後粘上點點辣椒醬，色澤誘人，垂涎欲滴。3....
火鍋裡面放那些東西，火鍋要放什麼東西
言v1薏 火鍋湯鮮菜嫩，清香可口，是嚴冬季節和節假日深受人們歡迎的冬令時菜。吃火鍋講究配 涮 料 鮮湯和調料製作。火鍋配料有葷菜和蔬菜，葷素搭配味道才更好。肉類 禽類 水產類，洗淨，去骨，切成薄片，拌少量料酒後，分別攤放在盤中即成葷菜配料。如 雞脯肉 肚 豬肉 羊肉 火腿肉 蹄筋都可配成 四生 六生...
番茄鍋煮什麼好吃，番茄鍋裡面放什麼好吃
現在就一起來學習一下吧，我們準備砂鍋番茄火鍋所需要的食材就是魚丸，白玉菇，蟹棒，魚豆腐，花腸，土豆片，胡蘿蔔，香菇，番茄，小白菜，香菜，小蔥。是不是看到食材就覺得很豐盛呢，是不是迫不及待的想吃了呢，不過這些配菜也不是固定的，大家想做的話也可以加一些自己喜歡的蔬菜。首先把準備好的西紅柿用開水燙一下，把...