冬天適合吃什麼燉菜,冬天適合吃什麼蔬菜

時間 2023-01-02 03:15:02

1樓:青龍水瓶兔

我認為冬天適合吃的燉菜應該是芹沒差土豆燉白菜,還有就是說土察乎豆燉粉條,還有就是說雞肉燉粉條都是可以的,頓頓飯非常多,根據自己的口味選擇嫌皮就行。

2樓:匿名使用者

冬圓孝天適合吃 清燉羊肉湯 滋潤清補。

1. 把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水。

2. 用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。

3. 在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉租物塊放入鍋中。

4. 中火做開橘型稿鍋後撇去浮沫,倒入料酒。

5. 接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。

6. 蓋上鍋蓋,轉小火慢燉小時後。

7. 把桔皮和山楂撈出,接著撒入適量的食鹽。

8. 轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了。

3樓:仉玉軒

【東北殺豬菜】

所用食材:豬大山旅骨1000克,豬血腸2根,逗差凳東北酸菜500克,蔥姜適慶槐量,幹辣椒五六個,土豆粉條150克,八角三四個,精鹽15克,味精1克。

——製作方法——

①整理豬骨,做這道殺豬菜,我使用的是豬脊骨,因為豬脊骨上面的肉比較多,而且還帶有豬骨髓,吃起來的口感會好一些。首先將豬脊骨放在鍋中,加入清水,開啟爐火將水燒開,將豬脊骨焯至五分鐘,這樣可以將豬脊骨上面的雜質去掉,豬脊骨焯好以後,將它撈出放在盆中,用清水將豬脊骨表面的浮沫清洗掉。

②燉豬脊骨,在鍋中加清水,將焯過水的豬脊骨放在鍋中,放入切好的蔥,姜,幹辣椒,八角,開啟爐火將水燒開,水開以後轉入小火,將鍋中的豬脊骨燉至40分鐘。

4樓:本人小號

在東北的時候,冬天吃的燉菜特別多,比如酸菜燉凍豆腐,大白菜燉粉條,小雞兒燉蘑菇。

5樓:yu的莊園

冬天適合吃什麼燉菜?豬肉白菜燉粉條、燉牛肉羊肉都可以,冬天吃燉菜可以暖身,食材自己喜歡的就行。

6樓:匿名使用者

冬天適合吃什麼樣的燉菜呢?冬天的話,適合吃羊肉火鍋呀,或者是牛肉火鍋呀,這都是犯錯的。

7樓:勵君豪

冬天我們首先可以吃一些關東煮,或者是五花肉燉大白菜,或者是酸菜燉粉絲,都是非常好的。

8樓:小魚熱愛生活

蘿蔔燉牛腩、冬瓜燉排骨、胡蘿蔔燉羊肉、西紅柿土豆燉牛肉、豬肉酸菜粉條、者缺段小雞燉蘑菇、魚頭首譽燉豆腐、蘿蔔燉狗肉等等扮亮。

9樓:網友

冬天適合吃酸菜燉豬血丸子,也就是所謂的殺豬菜,

冬天適合吃什麼蔬菜

10樓:迷人的小

1、菠菜。

又稱赤根菜,菠菜營養豐富,其中胡蘿蔔素的含量很高,維生素k含量是綠葉植物中最高的。此外,由於菠菜中含有大量的鐵,對缺鐵性貧血有改善作用。另外,菠菜中的葉綠素對視網膜中的黃斑有重要的保護作用。

2、甘藍。健脾養胃、緩急止痛,能輔助**上腹部脹滿疼痛、嗜睡等。甘藍含有豐富的維生素a,並含有維生素k、維生素u等抗潰瘍物質,故冬季常食用甘藍,對胃及十二指腸潰瘍有較好的輔助**作用。

3、蘿蔔纓。

蘿蔔的葉子也叫蘿蔔纓,是一種營養價值非常高的食材。蘿蔔纓每100克含鈣350毫克,排在所有蔬菜含鈣量的第一位。

4、芥菜。芥菜葉黃素和維生素k含量極高,另外也富含維生素a、維生素b族、維生素c和維生素d、胡蘿蔔素和膳食纖維。

5、帶皮山芋。

1根長約13釐米的帶皮山芋含鉀量達到美國科學院提出的每日建議攝入量的10%。

6、西藍花。

熱量低,纖維含量高,維生素c比大白菜、番茄和芹菜更高。

7、胡蘿蔔。

每100克含胡蘿蔔素毫克,還含有維生素b族、維生素c、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。

11樓:匿名使用者

冬天適合吃的蔬菜有:

1、花菜,含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素。

2、白蘿蔔,版開胃權、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。

3、山藥,既能補肺脾之氣,又益肺腎之陰。

4、南瓜,富含維生素a和e。

5、包心菜 維生素c的含量是西紅柿的倍,鈣的含量是黃瓜的2倍6、蓮藕 可以燉雞燉肉,滋補。

12樓:囧二二兒

1、花菜。

綠花椰來在防癌蔬菜排行源中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素,均是對身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色,也可以試著煮成花椰菜濃湯。

2、白蘿蔔。

大白蘿蔔是很多家庭冬季養生不可缺少的菜餚,中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。

3、山藥。山藥的營養價值是很高的,尤其適合在冬天養生食用。山藥既能補肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後**食補之佳品。

山藥還含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量相對較低。

13樓:端木吟天

水果不僅含有豐富的水分,還有豐富的維生素,多吃水果可以通便潤腸、補充水分,還能美白**。

山藥,白蘿蔔,蓮藕,冬瓜,韭菜。

蘋果 獼猴桃 木瓜 梨 甘蔗。

14樓:匿名使用者

你好。冬天適合吃一些馬鈴薯和山藥,雞湯以及鮮姜,這些食材是比較適合溫和食補的。

一些寒涼的食品就不要吃了。

特別是冬天,不要喝冰鎮的水。

注意保暖,保證睡眠時間。

這樣,食物才能發揮最大的功效。

15樓:潔兒

小白菜小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣內質,還含鐵、磷、胡蘿蔔容素和b族維生素等。還有洋白菜,即捲心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。

豆芽菜黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。

芹菜芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。

紅薯紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。

16樓:末莉莉

冬天適合吃蘿蔔抄。

和白菜襲之類的食物,因為冬天天氣比較寒冷,吃一些蘿蔔和白菜可以有效的抑制冬天的寒氣,也很補身體,蘿蔔號稱小人參,很有藥用價值,白菜,跟它的名字一樣,百菜不如白菜就是這個道理!希望能幫到你。

17樓:匿名使用者

梨--潤喉生津、潤肺止咳。

梨,含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能。因此,最適合冬季食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。

現代醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。

注意事項:梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產後血虛的人,不可多食。

甘蔗 --滋補清熱。

甘蔗,有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於**低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

注意事項:由於甘蔗和梨相似,都是性寒水果,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

橙子--生津止渴、健脾溫胃。

橙子含豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿蔔素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預防膽囊疾病,增強毛細血管韌性,降低血中膽固醇,並促進機體對藥物的吸收能力。

注意事項:橙子性涼,飯前或空腹時不宜食用,否則對胃不利;吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,以免影響消化吸收;吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。

橘子--預防心血管疾病。

營養價值:橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素c、維生素b1、維生素b2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經常吃橘子對於預防心血管疾病的發生大有益處,並可預防老年中風。

注意事項:橘子性溫,吃橘子過多會出現「上火」,誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現高胡蘿蔔素血癥,導致手、足掌**變黃,並伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀;橘子不宜與蘿蔔、牛奶同食。

香蕉--清熱解毒、助消化、滋補。

營養價值:香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質,能有效維護**、毛髮的健康,可以預防中風和高血壓。同時,有鎮定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用,對**也相當有效。

注意事項:香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,並造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。

冬天應該吃什麼菜好

18樓:小鐘養生

冬季寒冷,一個養生的好季節,就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素,還能起到**疾病的效果。

19樓:蠢萌的寶哈

這邊給您推薦下冬季應季蔬菜哦。

包心菜中維生素c的含量是西紅柿的倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。

它能促進人體物質代謝,十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素c能增強肌體抗癌能力。

6.豆芽菜。

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽後,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

7.萵筍。萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

萵筍中的含碘量高,對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。

除外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。

8.胡蘿蔔。

中醫認為,胡蘿蔔維生素多,味甘平,食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上,炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。

9.蘿蔔。中醫認為,蘿蔔性涼,味辛、甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用於食積脹滿、小便不利等症。蘿蔔含有較多的水分、維生素c,鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素等有益成分。蘿蔔對調理脾胃作用效果明顯,對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助**作用。

10.芋頭。

芋頭富含澱粉,營養豐富。質地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

冬季我們可以多吃這些應季蔬菜,但是我們要把蔬菜清洗乾淨,儘量減少蔬菜上的農藥殘留。在做這些蔬菜時,我們要選能儘量減少營養流失的炒菜方式。這些青菜也可以配合肉類一起煎炒,健康又營養。

冬天適合吃什麼食物?

1 冬季適合吃的食物有蘿蔔 西紅柿 菠菜 大蒜 烤紅薯 火鍋 板栗 羊肉等。冬天比較寒冷,可以吃些溫補食物,能驅除體內的寒涼。不過,要注意營養均衡,吃溫性食物的同時,也要記得吃些降火的食物,不然身體很容易出現上火現象。2 冬季吃火鍋是一件最開心的事情了,一般火鍋的食材種類比較多,你可以按照個人喜好來...

冬季適合吃什麼水果呢,冬天適合吃什麼水果?

360化妝品網 冬天的天氣比較乾燥,多吃水果對身體很有益處,水果含有多種營養成分,可以調節體內代謝,預防疾病,增進健康。目前正是新鮮水果大量上市的好季節,多吃水果不僅可以有利於健康,有的還可以美膚養顏。下面介紹幾種冬季應該常食的水果 梨民間流傳 幾顆杏桃三把火,日食梨不為多 的諺語,說明多食梨有益無...

冬天適合賣什麼水果,冬天適合吃什麼水果?

冬天的氣候是非常冷的,但是人們也願意吃水果,比如說柚子和沙糖桔這些水果都是非常受歡迎的,但是 比較貴。現在交通方便了,想要通過賣水果賺錢不能單純考慮什麼品種,而是什麼水果都賣,最關鍵是要通過什麼途徑去賣,比如微信 京東 拼拼多等等,還有就是你的水果一定要保質保量保甜。預祝生意興隆!冬天可以賣蘋果,柚...