1樓：**魔羯
番茄。相剋宜搭。
1個。胡蘿蔔。
半個。生黃豆。
少量。臘腸。
1條。腐竹。少量。油。
適量。鹽。適量。姜。
少量。番茄。
相剋宜搭。1個。胡蘿蔔。
半個。生黃豆。
少量。臘腸。
1條。腐竹。
少量。油。適量。鹽。
適量。姜。少量。小技巧。
pastry
胡蘿蔔蛋糕 carrot cake
you are my angel
fruitaoy早餐系列-farmers toast農場吐司。
tandoori烤雞。
watermelon
ice cream
做法。將做法儲存到手機。
1.準備好材料（黃豆先放進去了）
2.將材料一起放入電飯煲，加入鹽，油與米一起煮飯。
3.煮好後，攪拌就行啦。
5.這樣就可以吃美美的炒飯配湯啦，營養又美味。
2樓：生活百事咖
米淘好後泡一小時左右控幹水分。
2. 電飯煲裡放米、水、味霸、一大勺色拉油、開始炊飯。
3. 燒烤豬肉、香菇切丁，大蔥切片。
4. 取大碗打下雞蛋放鹽、胡椒粉打散。平底鍋放一勺色拉油，油熱後放雞蛋炒散取出。同鍋放一勺色拉油，放豬肉、香菇、大蔥炒熟加鹽、胡椒粉、味精、醬油調味。
從冰箱冷藏中取出的冷飯，先灑上少許的水量，再作運用。這個動作是要讓冷飯軟化，且容易抓松，如果米飯尚未軟化，就強制抓松，容易破壞米飯的顆粒，會影響炒飯的美味。也可用剛煮出來的米飯。
鬆散。冷藏後的米飯容易結塊，所以一定要先抓松結塊的米飯後，才可運用於炒飯中。
洗米。洗米的標準動作是以畫圓的方式快速掏洗，再馬上把水倒掉，如此反覆動作，至水不再渾濁。洗米主要是為了去掉沾在米上的雜質或米蟲，所以洗的動作要輕柔，洗的動作要快，倒水的動作也要快，以免破壞掉米中的營養素。
加水。每一種米的搭配水量各有不同，如在選購米時，包裝上的說明都會註記。如果是預計要用來做炒飯的米飯，水量應比一般米飯的水量減少，減少的水量約在10%～20%之間。
入鍋。要想煮出香噴噴的米飯，可以在鍋內加完水後滴入少許的沙拉油或白醋，再用筷子拌一下，或是蓋上鍋蓋浸泡一段時間，浸泡的時間是依米的品種和氣候而有所不同。例如冬天就要比夏天多浸泡15分鐘左右。
拌飯。飯煮好，電鍋開關跳起後，先以飯杓將飯撥松後，再燜約20分鐘。這個動作的目的是要讓所有米飯都能均勻吸收水分。
撥松的動作要趁熱做，才能維持米飯顆粒的完整度，如果在米飯冷卻後才做撥松的動作，很容易破壞掉米飯的顆粒，飯就不好吃了。攤涼。
怎麼用電飯煲做蛋炒飯
3樓：自娛自樂說今宵
準備材料：米飯：適量、火腿腸：2根、雞蛋：2個、鹽：適量、黑胡椒粉：適量、蠔油：2勺。
1、火腿腸切成小丁備用。
2、準備一個乾淨無水的容器，把雞蛋磕進容器裡，然後加少許黑胡椒粉打散備用。
3、電飯煲倒少許油加熱，然後倒入打好的雞蛋液，慢慢翻炒至凝固。
4、加入火腿丁翻炒勻，然後倒入米飯，加蠔油、黑胡椒粉、鹽翻炒勻。
5、用一個乾淨無水的盤子，把炒好的蛋炒飯盛出即可享用。
4樓：匿名使用者
老式的可以 我做過 如果是新式 內膽帶塗層的 最好用木製飯勺炒 這樣不會刮壞塗層跳閘的問題也很好解決 只要先把按鍵按下 再用點透明膠黏上固定就可以了 這樣電飯煲就會一直加溫當然 用電飯煲炒的飯沒有爐子上用鉄鍋炒的好吃 不過還是能做出來的 以前在大學裡 就只有一個電飯鍋 很多時候都是絞盡腦汁 以求物盡其用。
5樓：小寶貝球寶
電飯煲蛋炒飯的做法步驟如下：
1. 將鍋內放入油大蒜，等電飯煲預熱的時間，將雞蛋磕入碗中打勻，倒入微熱的電飯煲中。
2. 加入少許鹽、熟玉米粒、熟胡蘿蔔粒、隔夜飯拌勻，加入少量的味精，蓋上鍋蓋，摁下蒸煮鍵。
3. 5分鐘左右，開啟電飯煲，再翻動鍋內食材，若太乾的話，可少許加點水，燜個5分鐘，即可。
6樓：匿名使用者
用電飯煲做蛋炒飯步驟：1.先將米飯煮熟。
2.將米飯取出，在電飯煲裡倒入油，將雞蛋和蒜苗(蔥)等在電飯煲裡炒熟，然後加點水和鹽(水不能多，可以將鹽熔開就行了).3.
將煮熟的米飯倒到炒熟的雞蛋裡翻炒一下，可以加入一些三鮮醬油。好了，可以吃了。
今天 剛用電飯煲 炒飯感覺 還不錯 內膽還是不粘鍋的 洗也方便。 改天再 拿來炒菜試試。
電飯煲可以炒飯嗎，電飯鍋炒飯怎麼做好吃？
電飯鍋燜炒飯怎麼做
7樓：可小棉襖
電飯鍋燜米飯的做法。
1.一杯是200克。
2.鍋裡放2杯大米 加水淘洗兩次。
3.淘洗好的大米 一碗米 放一碗水 我用了兩碗米 就放了兩碗水 把鍋放好蓋上鍋蓋。
4.電飯鍋通上電 點煮飯鍵 30分鐘。
5.再點 開始鍵 電飯鍋工作開始了。
6.燜的米飯好了 電飯鍋發出滴滴叫聲 把電源把下 等會就可以開啟了7.米飯燜好了 熱汽騰騰 好香的米飯 撲鼻而來 用飯扳在鍋裡上下翻一下 讓米飯蓬鬆起來 好吃不硬。
8.做好的米飯 裝碗。
9.又香又好吃的米飯喜歡。
10.又香 又好吃的 米飯。
怎樣用電飯煲做出用來炒飯的米飯？
8樓：蒼井瑪利明步
正常的米飯就可以了，放置一夜之後就可以炒飯了材料白飯2碗，蒜瓣3片，蔥花適量，酒1大匙，醬油2大匙，糖1大匙，鹽1小匙，油2大匙。
做法1、蒜瓣剁成碎末。
2、鍋中倒入油，用小火將蒜末爆香。
3、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻後，再倒入鍋中翻炒。
4、把火開大，倒入白飯。
5、翻炒均勻後加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。
小訣竅1、這道炒飯用料少做法也簡單，很適合懶人做。
2、爆香蒜末的時候建議開小火，將蒜末爆成微微有點金黃即可，開大火容易焦，不僅影響味道色澤也不好看。
3、要先將調味料混合後倒入鍋中，再加入米飯，這樣米飯的味道和顏色比較容易炒均勻。
9樓：網友
煮飯時少放一點水使米飯不要太硬便可。關鍵要點是炒飯時稍放一點點冷水，不要光是使勁翻炒就不會成團了。
10樓：網友
比平常煮飯少放一些水，這樣做出的飯乾爽，米粒不粘連，適合用來做炒飯。也可以用隔夜的剩米飯來做炒飯。
11樓：網友
首先要用東北大米或信陽米，即不發粘的米。
其次鍋內要少放水，這樣蒸出的米稍硬適合炒飯。
12樓：網友
炒飯都是用隔夜飯的啊，並不是說那樣有衛生或者暴利的問題，事實上廣式炒飯就是用隔夜飯才做的那麼好吃。
13樓：網友
炒飯不宜用剛蒸出來的米，最好隔夜的米飯用來炒飯才好吃。
14樓：匿名使用者
你不知道 就看一下 周星馳的食神 就知道了。
蛋炒飯的米怎麼用電飯鍋蒸
15樓：天上掉粒米
飯比較軟比較粘的話，可以等飯涼了以後再去炒。
或者放冰箱冰一下，隔夜飯炒蛋炒飯才好吃。
也可以考慮換一種米，比較硬的米，珍珠米挺好吃的。
16樓：斧誇的年代
蛋炒飯要稍微少點水，然後要好的米，還有就是要飯放一段時間。
米飯：1碗； 雞蛋：2個；
蝦： 8只； 胡蘿蔔： 50克； 黃瓜： 1根； 白果(幹): 20克； 西紅柿： 1個；
黃酒：適量； 胡椒粉：適量； 色拉油：適量； 食鹽：適量； 香油：少許； 蒜：適量； 蜂蜜：適量；
蛋炒飯的做法。
西紅柿對切，然後先切掉比較大的一塊，約釐米寬。
將其他的都依次切薄片。另半個西紅柿也依此方法完成。
找個大點的圓盤，自盤子上方一半處開始，將西紅柿片碼入，一開始的地方圍一個半圓型，慢慢下劃，西紅柿片也可以橫著放置。
左右兩邊，都是如此放置。
黃瓜切片，（這些是我碼完之後剩餘的殘片了）依此碼在西紅柿片的內側。
平底鍋燒熱，倒入油，將雞蛋液打散，倒入鍋內，用鏟子快速攪動，凝固成為淡黃色小塊，即刻盛出。
炒鍋燒熱，倒入橄欖油，燒熱，放入蒜末，爆香。
加入白果和胡蘿蔔丁，煸炒。
加入醃漬的蝦，煸炒。
加入弄散的米飯。
加入雞蛋。出鍋前加入黃瓜丁。
加入鹽加入胡椒粉調味。
可以淋入少許香油調味。
怎樣用電飯煲做出用來炒飯的米飯？
電飯鍋做蛋炒飯怎麼做？
17樓：匿名使用者
雞蛋先炒熟，然後和飯一起蒸，記得在煮飯的水裡加調味品。然後熟了以後，放蔥花在飯裡面拌勻。至於對不對，你試過了就知道了。
18樓：雞毛店
我能說是先炒好再蒸的麼。。先炒好然後放進電飯煲稍稍蒸下就行。。這樣保溫 不至於冷掉啊。
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