1樓：匿名使用者
沙縣位於福建省中部偏西北，閩江支流沙溪下游，建縣至今已有2023年曆史，自古即為閩西北重要商品集散地，素有「金沙縣」之美譽。沙縣小吃是沙縣的主要產業之一，近年來蓬勃發展，遍佈全國各地，全縣在外經營沙縣小吃達1萬多戶5萬多人，沙縣小吃業年收入約5億元。
很多人是先知道沙縣小吃，然後才認識沙縣，瞭解沙縣的。沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽大江南北。因此，人們將沙縣譽為「小吃城」、「美食城」。
上世紀90年代，沙縣為解決農民和城鎮下崗職工就業增收難題，採取一系列扶持措施，引導群眾走出山門，把小吃製作的傳統工藝優勢轉化為產業優勢，不僅破解了「三農」難題，並以此帶動沙縣各項事業的發展，成效顯著，得到**、省、市領導及專家們的肯定與支援。
沙縣小吃以其風味獨特、做工精細、品種繁多和經濟實惠而著稱，共有162個品種，常年上市的有47多種，如扁肉、拌麵`芋餃、米凍、豆腐丸、香芋餅、青草凍等等，當然還有其頗負勝名的藥善燉品。
至於對沙縣小吃的評價，我就不引用資料了，僅僅發表下個人看法。 沙縣小吃之所以能發展到現在的規模 遍佈全國各地，我想是有兩方面的原因 一是因為沙縣小吃文化的淵遠流長，它符合傳統的中國飲食要求，有其獨到的配方 口味絕佳，燉罐更是融合中藥精華配方，注重營養滋補。沙縣每年的12月8號舉辦的沙縣小吃節更是吸引了各國遊客一飽口福。
簡稱沙縣128節。 更重要的是沙縣小吃 的快`實惠，就像國外的麥當勞`肯得雞一樣， 熱愛中國文化的 頂起把。我想隨著中國的發展，或許有一天沙縣小吃會融入到世界。
如何評價沙縣小吃
2樓：lee宗
一個慢慢走向衰落的小吃系列。
3樓：瀧財順
吃一碗飯的菜都少，做的不知道**特色！像鼻屎殼一點點，幾十元錢，沙縣小吃被有些人敗掉了！
4樓：沙漠少女恨_雨
怎麼說呢！沙縣小吃既愛又恨吧。
沙縣小吃有什麼故事來歷~~~~快
5樓：匿名使用者
沙縣屬福建三明管轄。 被稱為古代漢族傳統飲食的「活化石」的沙縣小吃，屬源遠流長的中原漢族飲食文化傳統的一個分支，它既有福州、閩南一帶的飲食特點，又有汀州一帶山區客家飲食文化風格。因此具有濃厚地方特色的沙縣小吃又分為兩大流派，即口味清鮮淡甜、製作精細的城關小吃流派，代表品種有扁肉（麵食）、燒麥、肉包等，獨具特色；口味鹹辣酸、製作粗放的夏茂小吃流派，以夏茂鎮為代表，原料以米、薯、芋為主，如米凍、喜粿、米凍皮（粳秈面）、牛系列等。
那麼，最具代表性的沙縣小吃在**呢？在沙縣城關。歷史上，夏茂人基本屬於客家，喜外出。
因此外出經營小吃最早最多的是夏茂流派小吃，幾乎大江南北都有夏茂人的蹤影，這種流動性也使夏茂流派小吃的原料加工與經營服務分離，即加工的不經營，經營的不加工，形成低工藝的簡單重複勞動。而沙縣城關人則是山區文化，喜歡自己加工自己經營，即「前店後坊」的家庭式經營格局，城關流派沙縣小吃製作精細，品種多樣，成為沙縣小吃的主角。因此，到過沙縣的人必嘗沙縣小吃，吃了「沙縣小吃」都有「沙陽歸來無小吃」之感嘆。
沙縣小吃在與時俱進、發展創新中呈現出自有的特點：口味大眾化，**平民化；風格獨特，技術獨到；市場準入成本低，遍佈大江南北；餡料綠色環保，有益人體健康；吸納各地飲食品種，並得以發揚創新。目前，沙縣小吃已達240多個品種，其中，翡翠餃、水果塔、菊茶酥、雙色馬蹄糕等十餘個新增品種被評為福建名小吃，而扁肉、燒麥、芋包、包心豆腐丸已成為聞名遐邇的中華名小吃。
6樓：踢踢之愛
由於賺錢需要走出去的。
沙縣小吃裡都有哪幾種蒸湯啊 麻煩把湯名都說一下
7樓：小小小聊生活
沙縣小吃裡的湯有：
1、花旗參烏雞湯：
花旗參有清熱、解毒、補心益氣的功效，而烏雞則有補血、補腎的效用。在新鮮的水中放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、薑片、枸杞，大火煮1小時，文火1小時，一道美味的花旗參烏雞湯就做成了。
2、茶樹菇排骨湯：
茶樹菇排骨湯是一道美味可口的傳統名餚，屬於粵菜系。用蘑菇和排骨熬成的湯，比較有營養。具有消脂，清腸胃，**的作用。
3、當歸首烏牛肉湯：
當歸首烏牛肉湯把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2-3小時，調味即可。當歸首烏牛肉湯可以補養肝血、明目止眩暈。
4、當歸牛肉湯：
當歸牛肉湯具有營養和滋潤全身的功能，如血海空虛，無以養經，兼以血行不暢，則見月經不調，甚至閉經，故調經之要，貴在養血。
5、瓦罐湯：
瓦罐湯的是採用古來的煨制工藝，在專業瓦缸內進行煨制而出，以土質瓦罐為容器，加以食物配以純淨水為原料，以硬質木炭火恆溫六面體受熱，煨製出的瓦罐煨湯原汁原味，而且更含有很高的營養價值。
暴走大事件裡面沙縣小吃的廣告詞是什麼，急求！
8樓：想我的頁
一南方小夥愛上一北方女孩，就在一個晚上對女孩唱道「我感動天感動地。。。
「你敢動我一下試試，你動我一下試試，整不死你。。。
沙縣小吃裡面都有哪些吃的？
9樓：網友
講到福建沙縣，地理位置很多人可能真不知道，但小吃卻為這座小縣城揚了名。
無論走到**，都可以見到「沙縣小吃」的招牌。剛剛下班，拖著疲勞的身軀走進店裡，一聲招呼，小吃上桌，十來元便可填飽咕咕亂叫的肚子。當熱氣騰騰的扁肉加上香氣飄飄的拌麵所組合成的「情侶**」已經成為不少人味覺中的記憶時，沙縣小吃也隨著其不斷髮展壯大而成為沙縣這座城市的代名詞。
但你真的知道什麼是真正的沙縣小吃嗎？
屬於沙縣人的「外出史」
沙縣小吃的起源，可供考究的資料並不多。在2023年出圈之前，沙縣小吃並沒有在中國或者是福建的飲食文化中有多響亮的名聲。
但沙縣小吃和沙縣歷史的聯絡是毋庸置疑的。
然而今天已經有了「沙村」——沙縣小吃文化城了（**@酸奶沒泡沫）
沙縣建縣於東晉義熙年間（405年），時稱沙村縣。當時北方正是五胡十六國你方唱罷我登場的亂世時代，統治者們激戰正酣，遭殃的卻是百姓。戰亂紛爭迫使身居中原地區的世家大族背上行李，逃往局勢相對穩定的南方東晉政權。
他們中的一些人，隨著古道入閩，在沙縣附近定居下來。
縣城旁的沙溪是閩江第一大支流，沙溪河道自上游而下蜿蜒曲折，灘多流急。但在沙縣一帶卻河面驟開，水勢平緩，被稱為「十里平流」。
南平向西南沿沙溪上溯就到沙縣了。
在古時候的福建，群山是阻礙人們出行的主要因素，而臨近河道的地方則往往很容易發展成市鎮。沙縣附近河道開闊、水流平穩，很快就成為商賈和移民定居的地方。
人來人往之間，沙縣逐漸成為閩中重要的商品週轉地和南遷的中原人落戶的首選。中原人南逃的同時也帶來了他們懷念的飲食，新的做法與沙縣當地的物產結合，在群山包圍之間悄然孕育著屬於沙縣自己的小吃特色。
這時的沙縣小吃就像一名隱士，一直在等待著一個被延請登用的時機。
各種老牌沙縣小吃專家也開始磨刀霍霍，通過技藝傳承人開的店傳承下來（**@酸奶沒泡沫）
一直到20世紀末，伴隨改革開放的春風，城市開始展現出自己的魅力。急需基建和產業發展的大城市，聚集了大量工人和技術人員，還有南來北往的投資客，整個中國的速度都開始快了起來。這些人沒有家眷，也沒有時間做飯，為他們提供口味適宜的快餐，也成為了新的商機。
於是沙縣年輕人背起行囊，到福州、廈門等地做起了自己家鄉的小吃快餐。
10樓：網友
沙縣v付出就發一個姐姐不出才會%好聚聚小吃非常棒的。
急急急 沙縣小吃裡面的什麼**飯最好吃 是烏雞湯飯嗎
11樓：火線王
嗯是的，如果你喜歡吃烏雞就這個最好吃。
12樓：匿名使用者
餛飩麵加大肉加菜葉，再加一個豬肚湯。
我的，沙縣小吃,,,,,,,,弊端？煩惱.迷茫！
13樓：後芷煙
既然選擇了，就要堅定自己的信念！別人說是別人，不要被這些左右了自己，大的夢想懷揣別丟，去用一個一個的小目標去撐起它，讓他浮出勝利海洋的水面！加油！
14樓：人生路上何為峰
沙縣小吃，我好喜歡吃哎。
不過說真的，正宗的沙縣小吃在北方很受歡迎，尤其是二三線城市，在鬧市區或者小吃街開一個真的不錯。
關於別人的看法，隨他們去吧。
等你真的做成功，他們會換一種看法。
15樓：匿名使用者
一份耕耘一份收穫，失去的東西都是暫時的，扛的過去你就成功了。
16樓：匿名使用者
相同的情況。我也想學，感覺可迷茫。
17樓：匿名使用者
沙縣小吃已經經不起折騰了。
18樓：匿名使用者
別下苦海了，哦彌陀佛。
19樓：匿名使用者
是不是人家不太願意教你，什麼學了半年還在學？？？花這麼長的時間？？？
20樓：匿名使用者
什麼學了半年還在學？？？花這麼長的時間？？？
21樓：匿名使用者
兄弟，彆著急，一切會好的。
22樓：匿名使用者
一樣的情況，共勉吧。
沙縣小吃有什麼好吃的，沙縣小吃裡面什麼好吃
還可以吧。廈門嶺兜牛精牛燉養生牛肉館的牛精牛燉燉罐，牛精牛燉牛肉丸也是很好吃。沙縣小吃裡面什麼好吃 top1 炒米粉。很多地方都有炒米粉，沙縣小吃裡的炒米粉一般是細的米粉，這樣的米粉適合炒著來吃。不會很油，再加點生菜之類的，還是不錯的。top2 蒸餃。福建應該算得上南方，沒想到包餃子也是包得那麼好。...
沙縣小吃是哪裡的 「沙縣小吃」是哪個省的？
全國都有的買，但起源於福建。是福建省 三明市 沙縣。樓上說北京的我就笑了，沙縣小吃肯定是沙縣的阿。北京的。住南邊的可以去，京開輔路東邊西紅門鎮 往東，北京商貿學校東邊，北京特警防暴分隊對面。這家我朋友去過 北航西門有一家。清華食堂。大運村朝陽區慈雲寺附近的遠洋天地小區裡有一家沙縣小吃店朝陽路管莊，有...
沙縣小吃中什麼最好吃，沙縣小吃什麼最有名？
主要特色小吃有 燒麥 餛飩 芋餃 泥鰍粉幹 魚丸 真心豆腐丸 米凍皮與米凍糕 富口豆乾 水晶蒸餃拌麵 沙縣小吃什麼最有名？我覺得蒸餃蠻不錯的阿 沙縣小吃以其風味獨特 做工精細 品種繁多和經濟實惠而著稱，共有162個品種，常年上市的有47多種，如扁肉 芋餃 米凍 豆腐丸 香芋餅 青草凍等等。餛飩又稱扁...