1樓：渴死的小小魚
芥菜飯的做法。
步驟1把食材都洗乾淨切小。
步驟2爆香薑片後再放入豬肉，紅蘿蔔，香菇炒到豬肉變白，加一點點醬油炒上色。
步驟3米洗乾淨，放好相應刻度的水，加入步驟2炒好的料，放入相應的醬油，和五香粉（試試鹹淡）電飯煲按快煮。等最後幾分鐘的時候，再把芥菜放進電飯煲拌勻。等待幾分鐘就可以啦。
2樓：桃樂絲的小皮鞋
您好。閩南芥菜飯的做法步驟。
閩南芥菜飯的做法步驟：1 1材料料：芥菜、蝦皮（事先泡水）、三層肉、大米（先浸泡一個小時）、姜蒜切成末、胡蘿蔔也切成末（改良加進去的，一般是沒有的）。
閩南芥菜飯的做法步驟：2 2先爆香三層肉，榨出豬油，添香味。
閩南芥菜飯的做法步驟：3 3一次放入薑末和蒜末和胡蘿蔔末。
閩南芥菜飯的做法步驟：4 4加入蝦皮，倒入料酒和老抽調味上色，再調入鹽和雞精。
閩南芥菜飯的做法步驟：5 5然後，加入芥菜，翻炒。
閩南芥菜飯的做法步驟：6 6然後倒入大米。
閩南芥菜飯的做法步驟：7 7翻炒一會，然後倒入電飯煲，加水，稍微沒過米就可以了。
閩南芥菜飯的做法步驟：8 8直至煮熟，叮~~造型，~再根據個人口味。。。俺加上了鼓浪嶼有名的**香肉鬆點綴，哇嘎嘎，可以吃拉。
芥菜飯怎麼做好吃竅門
芥菜飯怎麼做好吃，芥菜飯的家常做法
3樓：秋連枝從辛
用料芥菜。
2棵胡蘿蔔。
1個五花肉。
3兩左右。花菇5朵。
蔥末少許。大米3至4人份鹽少許。
生抽少許。芥菜飯的做法。
1、五花肉切細條，花菇提前浸泡切條，芥菜和胡蘿蔔也切細2、五花肉下鍋煸出油脂。
3、加蔥末和花菇一起下鍋翻炒。
4、加入淘洗乾淨的大米，鹽，生抽一起翻炒至米粒有發粘狀5、鏟入電飯煲加淹過大米的清水煮熟。
6、另起鍋炒熟胡蘿蔔與芥菜。
7、炒熟的胡蘿蔔與芥菜放入煮熟的米飯中拌勻就行了！
各種菜燜飯的做法竅門
4樓：乍暖
胡蘿蔔燜飯。
食材：胡蘿蔔兩根、肉未200克、蔥薑末、鹽、糖、生抽、大米。
製作：1、胡蘿ト切小丁，不粘鍋倒油，中火放入蔥薑末，翻炒出香味，加入肉未炒至變色，加入胡蘿ト丁翻炒片刻，加入鹽、糖調味，翻炒至胡蘿ト收幹水分。
2、大米洗淨，放入電飯煲，放入正常煮飯的水量，把翻炒好的胡蘿蔔肉末倒入電飯堡，不要翻動，就鋪在米上面，按煮飯模式，煮飯完成後加1小勺生抽，翻拌均勻即可，小朋友也很愛吃哦。
懶人排骨燜飯。
食材：排骨、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔生薑、料酒。
製作：1、排骨洗淨，冷水放鍋中，加入生薑、料酒焯水撈出。調秘製料汁：碗中加入1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺蠔油、半勺五香粉、少許食鹽拌勻備用。
2、鍋裡入油，放一勺白糖，小火炒糖色，倒入排骨翻炒上色，淋入料汁翻炒均勻，倒入2碗溫水，蓋上蓋子煮15分鐘。
3、大米淘洗乾淨，倒入電飯鍋中，煮好的排骨連湯汁一起倒入電飯鍋中，水量未過米飯即可。
4、蔬菜粒放入鍋中焯水，鍋裡倒一點點油，放入蔬菜粒，加入少許食鹽炒熟盛出，把炒好的蔬菜倒入煮好的米飯中，攪拌均勻就可以開吃啦。超級好吃哦。
芥菜怎麼煮好吃
5樓：黃雙燕子
炒芥菜飯：五花肉、香菇末、蝦仁、薑末、芥菜顆粒加入調味炒熟後加入煮好的乾飯翻炒勻了即可。（味道不錯！可以試試。依個人口味加調味料，飯菜比例是1：3）
6樓：管胖子
煮稀飯好吃 和肉包餃子更好吃 就要看你下的料了 哈哈哈。
電飯煲抓飯的正宗做法竅門
7樓：盡心的云云老師
材料：a、糙米1000克，土豆100克，洋蔥100克，胡蘿蔔100克 b、鹽少許，菜味香2克 做法：1、糙米洗淨泡二小時，放入22公分的高壓鍋中，水高出糙米200毫升，煮熟備用。
土豆，洋蔥，胡蘿蔔切丁。 2、鍋中加水200毫升，土豆，胡蘿蔔，洋蔥在鍋中翻炒，再把糙米飯鋪在上面，蓋好鍋蓋，用小火煮20分鐘，就成了香噴噴的新疆手抓飯。
特點：美味可口抓飯的原料是用新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米。做法是先將羊肉剁成小塊用清油炸，然後再放洋蔥和胡蘿蔔在鍋裡炒，並酌情放些鹽加水，等二十分釧後，再反洗泡好的大米放入鍋內，不要攪動，四十分鐘後，抓飯即熟。
做熟的抓飯油亮生輝。
味香可口。維吾爾族群眾把抓飯視為上等美餐。 「抓飯」，維吾爾語叫「波糯」，是維吾爾、烏孜別克等兄弟民族執行賓客的風味食品之一。
逢年過節、婚喪嫁娶的日子裡，都必備「抓飯」待客。他們的傳統習慣是先請客人們圍坐在炕上，當中鋪上一塊乾淨餐布。隨後主人一手端盆，一手執壺，請客人逐個淋洗淨手，並遞給乾淨毛巾擦乾。
待客人們全部洗淨手坐好後，主人端來幾盤「抓飯」，置餐布上(習慣是二至三人一盤)，請客人直接用手從盤中抓吃。故取名為「抓飲」。現在有些家庭執行漢族客人，一般都備有小勺。
8樓：沒事露一手
材料：洋蔥半個、胡蘿蔔兩根、羊肉500克、孜然粉適量、食用油適量、鹽適量、大米適量、葡萄乾適量。
1、洋蔥半個切絲、胡蘿蔔兩根切條、羊肉500克，切塊備用。
2、油鍋燒熱，放入羊肉，翻炒上色，放入洋蔥條、胡蘿蔔條，放適量孜然粉和鹽炒熟。
3、倒入電飯煲，放入淘洗好的大米，撒適量葡萄乾，攪拌均勻，加水與大米持平，開啟煮飯模式即可。
9樓：向無名者致敬
電飯煲抓飯做法教程：
食材洋蔥（半個）
胡蘿蔔（兩根）
羊肉（500克）
孜然粉（適量）
食用油（兩根）
鹽（兩根）大米（三碗）
葡萄乾（兩根）
1、準備洋蔥半個切絲、胡蘿蔔兩根切條、羊肉500克，切塊備用。
2、油鍋燒熱。
3、放入羊肉。
4、翻炒上色。
5、先放入洋蔥條。
6、再放入胡蘿蔔條。放適量孜然粉、鹽，炒至全熟。
7、移入電飯煲。
8、放大米三碗，撒適量葡萄乾。攪拌均勻，加適量水，水量與大米持平。開啟煮飯模式即可。
電飯煲抓飯。
芥菜的做法
10樓：網友
具體做法：
把芥菜清洗乾淨，生薑拍碎備用。
燒開水把芥菜倒入焯兩分鐘。最好是把芥菜整齊的倒入翻焯，不要攪亂，然後撈起瀝乾。
把瀝乾的芥菜再扭幹水份切成小細段。熱鍋後先不要放油，把芥菜倒入炒幹水份後加勺油，放入生薑翻炒，撒入鹽翻炒均勻，再加點油，最後撒幾粒味精就可以出鍋了。
將芥菜擇洗乾淨；炒鍋注油燒熱，放入芥菜炒至斷生，加水、黃酒、薑汁煨片刻，撈出控水，碼在盤內；.醬油、糖調成味汁，澆在芥菜上即可。
11樓：97樂於助人
水東芥菜1斤，蒜末適量，鹽適量。
做法1.水東芥菜洗淨後切成短段，然後焯水。
2.鍋內放入少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入水東芥菜翻炒。
3.加入適量鹽調味即可。
黃山鹹肉菜飯的做法，鹹肉菜飯的做法大全
管罡 做法1 鹹肉一塊 泡開 上海青適量。2 鹹肉切小丁，上海青切段 梗切小點，葉子切大點 3 生薑用擦成末，用少許水浸泡。鹹肉有一股鹹肉的腥味，所以要去掉 4 最關鍵的一步 鍋裡不放油，中火煸炒鹹肉，直到幹鬆，潑上點生薑水，兩湯匙油，繼續炒，炒到鹹肉全身都沾上油以後開大火，把青菜放進去，翻炒幾下 ...
辣味芥菜絲的做法
會說金融 芥菜大量上市了，喜歡儲存冬菜的人們又該忙碌了。每年這個時候。我也喜歡做醃菜，一來調劑口味，平時喝粥吃饅頭時佐餐 二來送朋友，我做的醬菜絲被朋友讚不絕口，更增添我做醃菜的興趣。三來無其新增劑 防腐劑，吃得放心。現在我來介紹幾種做醃芥菜絲的做法與大家分享。一 芥菜洗乾淨切絲，越細越好。鍋里加油...
怎麼醃製芥菜絲的家常做法？醃芥菜絲的配方簡單
做法一 第一步，備好芥菜 幹辣椒 鹽 白醋和密封的容器。第二步，將芥菜直接處理後洗好了切絲，將幹辣椒直接切絲了。第三步，備好鍋加水開始燒煮，燒開後將芥菜絲下鍋，燙煮後撈出瀝乾。第四步，將罐子直接開啟了，將芥菜絲倒進去，加幹辣椒 鹽和白醋攪拌了，密封。做法二 第一步，備好芥菜 鹽 大蒜 辣椒 味精 香...