1樓：暴走愛生活
一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，是需要蒸10分鐘左右，而比較大的包子，則需要蒸15-20分鐘左右。
如果蒸的是肉餡包子，則所花的時間要比普通包子所花時間長一點，要20-30分鐘左右。如果害怕包子未蒸熟，可以用手戳一下包子皮，若是將包子皮按凹陷之後，它會迅速復原的話，這個包子就是熟了。
蒸包子注意事項
1、水沸後將包子放入蒸籠裡大火蒸熟，但要注意，包子蒸熟後不要立馬揭開蓋子，否則包子容易收縮，要等包子稍微冷卻後再揭蓋。
2、在蒸包子之前，包子包好以後需要進行第二次的醒發，大約需要放置20到30分鐘就可以了。
3、關火後不要馬上掀開鍋蓋。很多朋友在包子蒸好，關火之後就把鍋蓋開啟了，一瞬間就看著滿鍋的包子從白白胖胖一下子就縮小了很多，特別是室內溫度比較低的冬天，這種情況更明顯。
這是因為內外溫差比較大，包子就會出現熱脹冷縮的情況。正確的做法是：關火後先燜3~5分鐘使鍋裡的溫度降一降，然後再慢慢把鍋蓋掀開。
2樓：完滿且舒坦丶雪花
10分鐘差不多 在水沸騰的時候放包子才行。
3樓：紫蘇默默沫沫
15－20分鐘，關火後悶5分鐘。
4樓：生活常識愛分享
15-30分鐘。
蒸肉餡包子的時間跟肉包子的大小有關，個頭較小的肉包，需要水開後蒸15分鐘左右，個頭偏大的肉包，則需要水開後蒸30分鐘才能熟透。蒸肉包的時間不宜過久，以免肉包塌陷，影響口感和美觀。蒸好的肉包不要著急掀開蓋子，需要燜至三分鐘左右，以免引起包子回縮。
蒸包子和麵技巧。
1、在製作麵糰的時候，麵粉和酵母的比例要搭配好，如果麵粉500克，酵母粉放。
四、五克就可以了。
2、發酵的時候酵母要用溫水來化開，但不能水溫太高，一旦失去活性麵糰很難發起來，冬天發麵酵母用溫水，夏天可以用溫水或者冷水。
3、下手和麵的時候，要一邊倒酵母水一邊攪拌，攪拌到沒有乾麵粉，出現大的均勻的面絮就可以了，不要太乾，也不要太溼，做出來的麵糰要軟硬適中。
5樓：後現代遊民
一般情況下，肉餡包子蒸15~20分鐘就可以了。當然這要看個人喜好，蒸30分鐘也行，但時間太長就不行了，包子水分太多不好吃。
肉包子蒸多久才會熟？
6樓：親愛的郡愛生活
15-20分鐘。
包子蒸的時間要根據包子的大小來決定，肉包子因為餡比較難熟，蒸的時間比其他包子要長，大約蒸20分鐘左右就可以。如果包子和平時吃的小籠包一樣大小的，那麼蒸15分鐘就熟了。一個蒸籠裡通常可以放7、8個包子，蒸大約20分鐘左右就可以。
豬肉包子裡面的餡都是豬肉，豬肉餡包子比蔬菜餡包子蒸的時間要更長一些，要多蒸5分鐘。一般素餡的包子蒸15分鐘，肉餡的包子蒸20分鐘左右就可以。
蒸肉包子注意事項
1、做肉包子，麵粉建議用中筋麵粉即普通麵粉即可，這種麵粉筋度適中且易發白大，適合包子饅頭這類麵點首選。
2、做肉包子，肉餡建議用五花肉或者三肥七瘦的混搭肉餡製作更佳，這樣做好的肉餡蒸出來也多汁爽口，不易乾柴。
3、肉包子如果需要加蔬菜，建議將蔬菜先用鹽醃出水分，加點小蘇打拌勻後裹熟油再拌入肉餡內，這樣蒸出來的肉餡也就不易散開且蔬菜色澤翠綠。
4、做肉包子，蒸好後建議多燜3-5分鐘再吃，這樣包子不會因為瞬間遇冷而縮緊，即使吃不完放涼後也不易乾硬。
7樓：帳號已登出
包子包好後，先讓生坯包子醒發15分鐘左右，等到鍋內水上大氣時，把包子生坯放入。1，小籠肉包6分鐘2，中號肉包子12分鐘3，大肉包子16分鐘左右 即可。包子蒸好後，先讓生坯包子醒發15分鐘左右，等到鍋內水上大氣時，把包子生坯放入。
1，小籠肉包6分鐘2，中號肉包子12分鐘3，大肉包子16分鐘左右 即可。這個時間肉正好熟透，時間少了，肉是生的時間過了肉就老了，口感不嫩，發柴不好吃。包子蒸好了，不要馬上揭鍋蓋，在等上4至5分鐘左右，讓包子在高溫的狀態下慢慢的降降溫度，防止於外界的溫度差距太大，而讓包子皮塌陷不美觀。
在鍋內的這4至5分鐘停留的時間也是一個熟透的過程。
肉包子蒸多久才會熟
8樓：小符學姐
包子的蒸煮時間和所包的餡料有關。肉餡包子蒸20分鐘左右即可，素餡包子一般蒸15分鐘左右即可。
蒸熟後不要立馬揭蓋，水沸後將包子放入蒸籠裡大火蒸熟，但注意，包子蒸熟後不要立馬揭開蓋子，否則包子容易收縮，要等包子稍微冷卻後再揭蓋。
9樓：網友
一般十二到十五分鐘左右，我蒸包子的經驗告訴你，我是用液化氣蒸包爐蒸的。
10樓：大湯圓
肉包子蒸二十分鐘左右就能熟，我們蒸完包子以後要關火把它燜一會才能開啟鍋蓋。（望採納~）
11樓：網友
又包子蒸十二三分鐘指定就熟了。aqui te amo。
12樓：那裡了
肉包子應該是分大小吧，還有小籠包子，大的15分鐘，小的1o分鐘。
13樓：匿名使用者
水開後開始計算時間，一般有15分鐘就可以了。
14樓：網友
一般情況下20—30分鐘就可以了。
肉餡包子蒸多少分鐘就可以了
15樓：永恆的幸福快樂
肉餡包 子蒸多少分鐘就可以了，主要看包 子的大小，以及火候有關係，如果是普通的豬肉餡包 子，中等大小個頭，大概蒸10到12分鐘左右即可，如果蒸的時間過久，那麼味道口感也不好吃。
16樓：匿名使用者
一般來說，包子蒸個15到20分鐘左右就可以了，當然了，包子小一點的話，蒸的時間短一點，包子大的話，蒸的時間就需要久一點，包子是一種麵粉做的食品，它營養豐富，餡料可以多種多樣。
17樓：檸檬草
先在鍋中加入足量的水，大火將水燒開。
將包子放入鍋中，計時20分鐘，關火後再等10分鐘再出鍋。
這是家常包子，如果你做的是小籠包，時間可以適當減短。
18樓：匿名使用者
肉餡包子一般蒸個10分鐘左右就可以熟了。時間太長反而口感味道不好。
19樓：匿名使用者
肉餡包子一直要大火，需要蒸12～15分鐘。
20樓：斐語燕
開鍋再蒸10分鐘，然後小火蒸5分鐘。
肉包子蒸多長時間最佳
21樓：教育自在人心
20至25分鐘。
肉包的大小不同，蒸的時間也會稍有區別。肉包子在蒸之前可以進行二次醒發，蒸出來的肉包子口感會更加鬆軟。擺放肉包子的時候，需要留有一定的間隙，這樣可以避免肉包子受熱膨脹，導致互相粘連。
蒸好的肉包子不要著急，掀開鍋蓋，可以關火燜4分鐘至5分鐘。
蒸肉包子注意事項
包好以後將包子適當放一段時間，讓它再發一發(或俗稱的醒一醒)以消除壓皮時將面壓死的弊端。
在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。(以免溫度太高將發麵燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。
蒸好關火後，稍停一會再開啟鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速開啟鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟後取出效果就好了。
以上內容參考 百科-肉包子。
22樓：晴天便好
在製作肉包子的時候，我經常放在鍋上蒸15分鐘，如果包子比較大的話，我會蒸20分鐘，小一點的話就蒸15分鐘，因為是肉的包子，所以你不能夠低於15分鐘噢，如果是素包子的話，那麼10分鐘左右的時間也差不多了，反正包子越大蒸的時間越長。
23樓：匿名使用者
蒸肉包子一般需要15-20分鐘左右。蒸包子一般要用冷水，如果用熱水蒸，熱蒸汽會導致包子的表皮瞬間受熱、變硬，導致包子皮不能完全發起來，所以看上去塌塌的。
豬肉包蒸多久才會熟 豬肉包子蒸30分鐘熟了嗎
30分鐘一般來說是能夠蒸熟的。肉包子的蒸制時間是需要根據包子的大小來決定的，一般來說包子越大，所需要的蒸制時間就越長，而對於一般大小的包子來說，蒸30分鐘是能夠將其蒸熟的。但在蒸好之後建議最好不要急著開蓋，可以蓋上鍋蓋再燜一會兒，這樣能夠防止肉包子因為突然受熱而出現塌陷的情況，蒸出來的包子吃起來也會...
肉包子蒸幾分鐘，肉包子需要蒸多長時間的呢？
肉包子一般需要蒸15 25分鐘左右，具體由包子的大小和火候大小而定，如果是小籠包，一般用中大火蒸15分鐘左右即可。肉包子與素包子不同，一定要確保餡料完全蒸熟了再食用，否則很容易會導致身體出現不適。肉包子蒸幾分鐘 如果是現做的發麵包子，關火後不要馬上開啟蓋子，最好燜5分鐘左右，這樣可以避免包子出現塌陷...
包包子，餡要是生的還是熟的，蒸包子，用熟肉餡好吃，還是生肉餡好吃？
小輝學長 生的。做法 用料主料 豬肉400克 麵粉600克 柿子椒2個 芹菜2棵 輔料 蔥1 2段 王守義包子調料適量 蠔油1勺 酵母粉6克 溫水320克 生抽2勺 香油2勺 雞精1勺 食鹽1勺 料酒1勺 豆油1勺 姜2片 蒜2瓣 1 豬肉切成肉餡，拌入蔥 姜 蒜 王守義包子調料 蠔油 生抽 香油 ...