1樓：向幸福出發
把土豆絲洗淨，放在盆子裡，然後加鹽五香粉，再加一些麵粉倒入適量的水抓均勻能拿起一坨壓成餅就行，然後放到平底鍋去煎兩面都煎熟就可以出鍋了。
炸土豆絲餅怎麼做如何做好吃
2樓：星沙若離
步驟油炸土豆絲餅的做法步驟11.土豆去皮。
油炸土豆絲餅的做法步驟22.徹絲，裝盆。
油炸土豆絲餅的做法步驟33.加鹽，雞蛋，胡椒粉，花椒粉，雞精拌均油炸土豆絲餅的做法步驟44.加麵粉拌均。
油炸土豆絲餅的做法步驟55.熱鍋倒油。
油炸土豆絲餅的做法步驟66.油燒製六成熱，放土豆絲慢炸油炸土豆絲餅的做法步驟77.炸制兩面金黃色就可以了油炸土豆絲餅的做法步驟88.最後又麻又香，又脆的土豆餅上桌了。
3樓：繁華有一夢
主料土豆4個雞蛋2個麵粉75g胡椒粉適量g花椒粉適量g雞精適量g鹽適量g油500g
步驟油炸土豆絲餅的做法步驟11.土豆去皮。
油炸土豆絲餅的做法步驟22.徹絲，裝盆。
油炸土豆絲餅的做法步驟33.加鹽，雞蛋，胡椒粉，花椒粉，雞精拌均油炸土豆絲餅的做法步驟44.加麵粉拌均。
油炸土豆絲餅的做法步驟55.熱鍋倒油。
油炸土豆絲餅的做法步驟66.油燒製六成熱，放土豆絲慢炸油炸土豆絲餅的做法步驟77.炸制兩面金黃色就可以了油炸土豆絲餅的做法步驟88.最後又麻又香，又脆的土豆餅上桌了。
土豆絲餅最簡單的做法是怎樣的？
4樓：推書人湘雪
下面詳細介紹土豆絲餅簡單的做法是：
材料：土豆100克，雞蛋1個，胡蘿蔔、肉少許，鹽、胡椒、蔥、味精、澱粉、五香粉、油適量。
做法1、土豆、胡蘿蔔、肉切絲，加入雞蛋拌勻。
2、放鹽、蔥花、胡椒粉、味精、五香粉和一勺半澱粉拌勻。
3、起鍋放少量油，鍋熱後迅速將土豆絲等鋪平。
4、煎至兩面焦黃即可。
土豆是家長裡短的美食，土豆具有和胃調中，健脾開胃，益氣補血的功效，可以用上改變腸道系統，對胃潰瘍，慢性膽囊炎有著很好的療效。
土豆除了做土豆絲，還可以把切好的土豆絲做土豆餅，土豆做土豆餅別有一番風味，外焦裡嫩，軟軟糯糯，營養價值很高，同時也能滿足人體的多項元素吸收。
5樓：黃學長
黑椒土豆絲餅：土豆有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。被稱譽為「第二麵包」和「植物之王」。
材料：土豆，鹽，黑胡椒。
做法：1．土豆削皮後，切成細絲，不用清洗，以免洗掉澱粉。
2．撒上適量的鹽，拌勻，醃10分鐘。
3．倒掉多餘的水分。
4．磨上黑胡椒碎。
5．平底鍋（最好是不粘鍋），抹一層油，把土豆絲鋪滿鍋，儘量鋪得緊密點，稍壓實；中火煎至定型後轉小火煎，沿鍋邊淋點油。
6．晃動煎鍋，土豆絲餅可以移動的時候翻面，拿一個比鍋中略小的碟子，倒扣在土豆絲餅上，一手託著碟子的底部，一手拿起煎鍋，反過來，再把土豆絲餅滑回鍋裡即可完成翻面。
7．沿鍋邊淋一點點油，同樣中小火煎至金黃香脆，倒在廚房紙上，吸掉多餘油份。
8．趁熱吃，更香脆。
最簡單土豆絲餅的做法大全竅門
6樓：北海數碼站
大家有沒有吃過土豆絲餅呢？如果你吃過，如果吃過的話，我相信你一定會對於這種讓你唇齒留香的食物感到念念不忘，如果沒有吃過的話，那麼你想不想嘗試一下呢？所以，在這裡把這一份土豆絲餅的做法大全介紹給朋友們，希望可以給和我志同道合的吃貨朋友們增加一個美食選擇，讓你一飽口福。
雞蛋土豆絲餅中雞蛋和土豆絲是主角，麵粉成了配角餅可厚可薄，口感各異由於土豆絲的加入，餅的口感「沙沙面面」的~以餅為主打，再根據營養需要搭配上其他一系列美味的早餐套~土豆絲餅+五穀豆漿+火腿+水果+堅果--簡簡單單，營養多多。
工具/原料。
土豆、雞蛋、麵粉、黑胡椒粉、鹽。
步驟/方法。
1.土豆洗淨去皮擦成細絲，用清水沖掉澱粉，瀝乾。再打入雞蛋，調入白胡椒粉和鹽，攪勻。
2.倒入麵粉拌勻，3.拌勻後再倒入少許水，調成能流動的麵糊，4.
平底鍋中抹一層油，小火，倒入麵糊。轉動鍋餅並藉助鏟子使麵糊平攤在鍋中，5.蓋上蓋子，表面凝固的時候翻面，煎至金黃。
3.注意事項。
雞蛋的價值：1．高血壓、高血脂：取雞蛋黃，熬成蛋黃油，每日1毫升，分2次服。2．胃痙攣：雞蛋1斤，打碎攪和，加冰糖、黃酒各1斤，一起熬成焦黃色，飯前服l匙，一日3次。
小貼士1.土豆絲最好是擦的細些，擦好的土豆絲不用清冼，土豆本身含有的澱粉可以更容易結成餅狀。
2.也可以加些蠔油等其它自已喜歡的調料放土豆絲裡。
3.土豆絲放入鍋裡攤開時要薄點，個人覺得薄點會更脆些。
4.煎餅時火不用太大，開始時用中火，煎至八成熟後用小火煎黃即可。
5.煎好的餅要趁熱才好吃哦。
這份土豆絲餅的做法大全大家都學會了嗎？在這裡，我還要提醒大家的是，上文之中的小貼士大家一定不要忽略，也要仔細地閱讀一下，我們都知道細節決定成敗，而這些貼心的小貼士就是讓我們在製作土豆絲餅的時候，能夠成就完美的細節部分。
香酥土豆絲餅怎麼製作
7樓：命中註定
食材明細。
土豆適量。蔥適量鹽適量。
花椒麵適量。
色拉油適量。
鹹鮮口味。煎工藝廿分鐘耗時。
未知難度。香酥土豆絲餅的做法步驟。
1蔥切絲。2土豆去皮，洗淨，用檫子把土豆檫成絲。
3放入一勺半鹽。
4放入一勺花椒麵。
5拌勻，電餅鐺滴適量油，土豆絲平鋪於電餅鐺內，要鋪薄薄的一層，上面再滴幾圈油。
6五分鐘時翻個面，再煎五分鐘。
7兩面金黃時盛出來，你看摺疊的稜角就知道有多脆。
8一共煎了兩鍋，夠一頓了。
9再用大醬拌個煮雞蛋，方便快捷的一頓飯。
家常土豆絲餅的做法
8樓：網友
土豆胡蘿蔔去絲鍋中刷油放入 煎至兩面焦黃即可食用。
9樓：雙龍美食教做菜
土豆絲餅在家這麼煎特別香。
10樓：大雁做美食
土豆絲餅怎麼做？把土豆切絲，倒入水中清洗乾淨澱粉，倒入鍋中攤至 加入鹽胡椒粉生抽老抽，煎致金黃。
煎土豆餅 土豆絲餅的家常做法大全怎麼做好
11樓：王培信
煎土豆餅 土豆絲餅的做法。
1.準備食材：土豆、雞蛋、洋蔥、麵粉、大蔥2.土豆洗淨去皮，搽成絲。
3.洋蔥切成細絲。
4.將土豆絲與洋蔥絲混合加入適量鹽。
5.繼續加入雞蛋、麵粉。
6.混合攪拌均勻。
7.鍋內放油、鋪一層蔥花。
8.土豆絲倒入鍋內攤成餅。
12樓：匿名使用者
主料土豆。
200克。蘿蔔50克輔料油。
適量鹽適量麵粉。
少許白芝麻適量蔥。
1棵五香粉。
適量味精。適量步驟。
1.準備食材。
2.麵粉適量加少許水，味精放入化開。
3.蔥切蔥花備用。
4.土豆、胡蘿蔔擦絲，不用投洗。
5.放蔥花、五香粉、芝麻、適量鹽，倒入化開的麵粉糊6.將所有材料攪拌均勻。
7.鍋中放適量油，轉動鍋，讓鍋四周都沾上油8.油熱後放入土豆絲，用勺子整理成薄厚均勻的圓形，不要翻動，中火煎至土豆餅定型。
9.轉動鍋身，餅可以在鍋內自由滑動，儘量讓餅四周受熱均勻10.顛鍋，翻面，讓土豆餅華麗的轉個身（當然你不會顛鍋的話，可以用鏟子慢慢的將土豆餅翻面，儘量保持完整）
11.煎至兩面金黃焦脆，出鍋裝盤。
12.表面散芝麻即可。
13.配上一碗清粥，一頓簡單又營養的早餐。
13樓：三個色樂園
材料五花肉一條，大蒜葉，姜蔥，蒜頭，生抽，豆瓣醬，糖，果酒，甜麵醬做法1.五花肉洗淨，整條放入姜蔥水煮8分熟2.撈起洗淨，過冷水，冷卻後切薄片，準備好其它配料3.
油煎五花肉片出油備用，底油炒香姜蒜和大蒜葉4.下豆瓣醬和甜麵醬。
5.下五花肉，大蒜葉。
6.加生抽，糖，果酒調味。
14樓：綦策
前言香煎土豆餅--鹹鮮口味 香酥可口。
土豆絲雞蛋餅的做法
15樓：匿名使用者
用料 ：雞蛋 1只 土豆 1只 普通麵粉 少許 鹽 少許 油 鍋底刷上薄薄一層即可。
土豆絲雞蛋餅的做法。
土豆嗖成絲，用冷水衝一下。（是一位老阿姨教我的，別問為啥了，也可以不衝，看個人喜好哈）
請點選輸入**描述。
加入少許麵粉，鹽、雞蛋，拌勻。
麵粉不要太多，不然太厚影響口感。
攪拌成糊糊狀，搖晃時有流動感是最好。
鹽根據自己的口味適量即可。
請點選輸入**描述。
平底鍋刷上一層薄薄的油，小火，倒入攪拌好的糊，攤平，小火煎至金黃翻面，兩面金黃即可出鍋。
請點選輸入**描述。
出鍋嘍。請點選輸入**描述。
小貼士普通麵粉、餃子粉、小麥粉之類的都可以；
16樓：姬覓晴
準備材料：主料土豆2個、雞蛋2個、輔料食用油2湯匙、鹽1小勺、黑胡椒粉1小勺、小蔥1根。
1、準備所需材料，如下圖所示：
2、土豆去皮洗淨，擦成絲，如下圖所示：
3、將雞蛋打入土豆絲內，如下圖所示：
4、再加入鹽、蔥花、黑胡椒粉，如下圖所示：
5、然後拌均勻，如下圖所示：
6、鍋內加入食用油燒熱，如下圖所示：
7、放入拌勻的土豆絲，如下圖所示：
8、用小火煎至兩面金黃色即可，如下圖所示：
9、最後切塊裝盤即可食用，如下圖所示：
17樓：foodyvideo吃貨**
土豆絲雞蛋餅是一道以土豆、雞蛋作為主要食材的小吃，可作為早餐，美味又營養。
18樓：a迷人的大反派
教大家如何做好吃的，土豆絲雞蛋餅。
土豆絲餅的做法，怎樣做土豆絲餅
正宗土豆絲餅的做法如下 1 準備好全部食材 土豆 雞蛋 麵粉 蔥 各種調味料 將土豆去皮，洗淨。2 接著用擦絲器把土豆擦成絲，冷水浸泡幾分鐘，然後瀝乾水分放入小盆內。將麵粉 雞蛋也一併放入盆內，再加入蔥花 鹽 胡椒粉，抓拌均勻。3 準備好烤盤，刷少許黃油預熱。4 放入拌好的土豆絲，輕輕按壓堆滿，在表...
炸土豆絲怎麼做，炸土豆絲的做法
色拉油600克，雞蛋2個，麵粉20克，胡椒粉3克，精鹽3克，味精1克。做法。1 將土豆去皮洗淨，切成絲。2 將雞蛋打散，用麵粉 胡椒粉 精鹽 味精放入碗中調勻，加入土豆絲拌勻略醃。3 鍋中放油燒熱，用筷子每次夾部分土豆絲放入鍋中，並用漏勺慢慢攪拌，防止粘連，待土豆絲呈金黃色，撈出瀝乾油。土豆，白芝麻...
水煮土豆絲的做法，最簡單土豆絲的做法
1 土豆洗乾淨去皮，然後切成片狀再切成絲，注意要細一些大小要均勻。2 切好的土豆絲用冷水浸泡一會。3 趁土豆絲在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。4 土豆絲瀝乾水分，備用。5 鍋中倒如適當油，稍多一些，注意看土豆絲比例。6 放入一點豆豉，不要多。放入蒜末炒一會。7 等有了些香氣往鍋中倒入土...