1樓：不睿德畢沈
芹菜炒豆乾。
【材料】芹菜300公克、豆乾6塊。
辣椒2根。【調味料】
鹽、味素各適量香油、胡椒粉各少許。
【要領】芹菜容易變老，炒的時間不必太久。
【做法】a、所有材料洗乾淨，芹菜去葉後切成小段，豆乾切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。
b、放2大匙由於鍋中燒熱後，再放入辣椒爆香。
2樓：章佳綠海翟山
芹菜炒幹豆腐。
原料：幹豆腐250克，芹菜200克，豬瘦肉100克，水澱粉15克，熟色拉油50克，花椒油10克，蔥絲、薑絲、蒜片、精鹽、味精、醬油、醋、鮮湯各適量。
做法：將幹豆腐切成5釐米長、火柴桿般粗的絲，投入沸水中煮透，撈出，瀝淨水。將芹菜摘洗乾淨，切成5釐米長的段。
投入沸水中炸一下，撈出沖涼。將豬瘦肉切成火柴桿般粗、5釐米長的絲。炒鍋放置旺火上，放入油，油熱後投入蔥絲、薑絲、蒜片，炒至出香味後，投入幹豆腐絲煸炒幾下，添人鮮湯，將鍋移至慢火上稍煮片刻。
然後，再將鍋端到旺火上投入肉絲、芹菜，加入醬油、精鹽和味精翻炒。炒至肉、芹菜熟後，烹入醋，用水澱粉勾芡，點花椒油．出鍋即成。
3樓：owen殿下
原料：豆乾半斤切厚片，芹菜三兩去掉根和葉後切段，紅甜菜椒一個切絲，香蔥兩棵切碎，料酒兩大匙，鹽、味精適量。
做法：1、將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝乾水份。
2、鍋內放油燒至八成熱，倒入碎蔥炒出香味，再把芹菜倒入炒一分鐘。
3、放入豆乾、甜菜椒絲和鹽炒一分鐘。
4、放味精翻炒幾下出鍋即成。
野芹菜可以炒臘肉和幹豆腐嗎
4樓：起一哥名字真難
可以的。
主料：幹豆腐300g，芹菜200g
輔料：蔥一根，花椒適量，紅辣椒絲10g，鹽1勺，味精少許，食用油1勺芹菜炒豆腐乾步驟：
1.將幹豆腐切絲。
2.蔥，花椒，紅辣椒絲備用。
3.芹菜切段。
4.炒鍋放油，放入花椒，蔥煸炒出香味。
5.放入幹豆腐和芹菜翻炒。
6.翻炒6分鐘，放入鹽，味精，紅辣椒絲調味，即可。
臘肉炒芹菜的製作材料：
主料：臘肉(生)250克，芹菜200克。
調料：花生油50克，,鹽2克，味精1克，料酒10克臘肉炒芹菜的做法：
1. 將臘肉煮熟去皮，切成長方片；
2. 芹菜去葉，擇洗乾淨，切成段；
3. 將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下入臘肉片快速煸炒；
4. 邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味後烹入料酒；
5. 下入芹菜後再同炒幾下；
6. 見芹菜轉綠即放鹽和味精拌勻，出鍋裝盤即成。
5樓：以煙代食雙魚
菜譜簡介 這個菜好看又好吃。。。色彩搭配起來也很養眼。。。而且，這個菜又很有營養。。。
胡蘿蔔：一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
木耳：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。芹菜：
含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；同時又是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。
材料胡蘿蔔，湖南臘肉，芹菜，木耳。
做法1.所有材料切片。
2.先把胡蘿蔔、木耳、芹菜炒到五分熟，盛起3.再把湖南臘肉爆香和胡蘿蔔、木耳、芹菜一起炒熟。
6樓：沙坡裡臘製品
可以啊，以芹菜炒肉的方式去抄就可以了。
7樓：橙子和帕加尼
可以的，應該蠻好吃的。
8樓：匿名使用者
可以啊，味道應該還不錯。
芹菜炒豆腐皮的做法
9樓：蠟筆小小新
芹菜炒豆腐皮，以豆腐皮為主料製作的美食，美味可口。
食材明細。主材：芹菜 500克、豆腐皮 1張。
輔材：油 適量、姜 2片、蒜 3瓣。
調味料：鹽 少許、五香粉 少許、雞精 少許。
做法步驟。1、水發豆腐皮清洗乾淨，浸泡在清水中。
2、小香芹摘去黃葉，去根，清洗乾淨。
3、豆腐皮切絲，裝盤備用。
4、芹菜切成長條狀，在熱水中焯一下，撈出泡在涼水中。
5、蒜和姜隨意切碎放入盤中備用。
6、鍋中放入適量的油，爆香蒜和姜。
7、倒入豆腐皮，大火翻炒一分鐘。
8、倒入芹菜，放入鹽和五香粉，大火翻炒兩分鐘，出鍋時放入少許雞精攪拌均勻即可。
10樓：lee羅亞輝
用料主料：芹菜150克、豆皮150克。
輔料：胡蘿蔔30克、花生油10毫升、大蒜10克、鹽1克1、準備食材。
2、熱鍋放油，放入大蒜爆出香味。
3、放入芹菜翻炒。
4、放入胡蘿蔔翻炒幾下。
5、放入豆皮翻炒。
6、放入鹽炒勻即可。
7、成品。
芹菜豆腐乾怎麼炒好吃，豆乾炒芹菜怎麼炒好吃呢？
小貝貝老師 菜切得大小均勻，火候掌握好就可以。主料 芹菜350克 豆腐乾2塊 輔料 油2湯匙 雞粉1茶匙 鹽1茶匙 1 備好食材。2 豆腐乾切絲，水芹去葉子後洗淨切成段。3 熱鍋倒油，熱油先下入豆乾炒出香味。4 再把水芹下鍋煸炒至變色。5 加鹽調味。6 大火煸炒至水芹斷生加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋。...
牛肉炒豆乾的家常做法，芹菜豆乾炒牛肉的做法，芹菜豆乾炒牛肉怎麼做
繁星凱 1 豆乾切條狀，放入滾水中煮熟後撈起備用 2 牛肉絲稍微用醬油及少許米酒醃10分鐘 也可加入太白粉讓牛肉較嫩 3 使用中火將牛肉炒至六分熟 因為後面還要跟豆乾一起炒，炒過熟牛肉會老 撈起備用 4 加適量的油使用中火加入蒜頭及辣椒爆香後加入豆乾略炒一兩分鐘 因為豆乾已用水滾熟了，個人喜好有點炒...
芹菜炒香乾的做法是什麼呢，芹菜炒香乾的做法是什麼？
方式過十多個額 冬天多吃蔬菜，對我們的身體有好處，炒菜 涼拌亦或是燉煮都是不錯的選擇，大家完全可以根據個人的喜好來選擇，當然，在冷天便是要吃熱乎乎的炒菜或者是燉菜，身體也能暖暖的，這次要分享給大家的是一道素炒菜，是以芹菜搭配香乾炒制而成，芹菜的色澤翠綠口感脆爽，與香乾做搭配經過一番的炒制，無論是口感...