1樓:網友
西紅柿料理機打碎,不加水,加糖,一點鹽,比那裡面的好吃,健康,哪個有新增急。
2樓:網友
直接買瓶番茄醬不就行了。
3樓:網友
不加一滴水《番茄酥》
kfc的番茄醬是怎麼做得
4樓:匿名使用者
kfc用的是番茄沙司。直接買家家樂的就成。
5樓:君上紀實
番茄醬是怎麼是怎麼製作的?看完製作過程,難怪這麼受歡迎。
請告訴我肯德基的番茄醬怎麼做的,還有
6樓:鍾離菲無巳
肯德基的番茄醬怎麼做:
主料番茄500克。
糖200克。
1、準備原料。
2、番茄表皮上劃十字花刀,小鍋水開後,放入。
3、水滾後,番茄的表皮略有炸裂,即可撈出過涼。
4、輕輕一剝,表皮即可剝落。
5、番茄切碎丁,檸檬榨汁。
6、用料理機把番茄打成泥。
7、倒入麵包機內。
8、並依次加入白糖,檸檬汁,清水+澄面和勻。
9、啟動花式果醬鍵。
10、蜂鳴響起,番茄醬製作完畢。
注意事項。一次做的量不要過多,隨吃隨做,預防變質。
注意水的量不要太大,否則番茄醬做出來就會很水,不成醬,而影響口感了。
肯德基番茄醬怎麼做
7樓:大雁做美食
番茄醬怎麼做?大塊的西紅柿攪拌碎,倒入鍋中加入冰糖,攪拌然後加入檸檬汁,味道純正,可以試一下。
8樓:匿名使用者
他們的番茄醬都是秘製的,一般不會做,但是在大型超市都有賣的。
9樓:網友
還是買吧,工廠生產的東西,自己做不來的。
10樓:七畝坪
去超市找找,一般都能找到。
11樓:網友
2個番茄去皮 加水 文火煮爛。
12樓:藍_啦
番茄醬是會做,但是要肯德基的就難了,要是讓你知道了怎麼做,人家還怎麼賺錢啊?呵呵。
13樓:摩爾之星星
去超市看看,但是那個番茄醬不一樣,你去肯德基買薯條有的。
14樓:秦小廚美食
光頭強同款番茄醬,一起學習!
15樓:美食林哥
西紅柿去皮打成汁,西紅柿汁放鍋熬,然後加冰糖繼續熬,快來學習!
肯德基的甜番茄醬怎麼做
16樓:那個閃電
主料:番茄3只 輔料:冰糖適量。
步驟一:準備好番茄。
步驟二:番茄洗浄去皮切成塊。
步驟三:把切好的番茄放入攪拌杯內。
步驟四:攪拌成番茄泥。
步驟五:攪拌好的番茄泥放入鍋中。
步驟六:然後放入冰糖。
步驟七:用中火煮,把水收幹至粘稠。
步驟八:成品。
17樓:拾萬里之外
甜番茄醬的做法:
1.準備一鍋熱水(60度左右即可,不必燒開),將洗淨的番茄放入鍋中,蓋上蓋兒,燜2分鐘,2分鐘後,可見番茄自動脫皮了。
2.將去皮的番茄切成幾大塊,番茄中如果有未成熟的、綠色的籽,要去掉,以免影響口感。
3.用攪拌機將番茄打碎,番茄先切大塊,再打碎,是為了避免在切的過程中損失太多的汁水。
4.將打碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時,就要不時地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋。
5.熬至粘稠,呈現「醬」的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續熬三四分鐘即可。
18樓:遠山近水
準備材料:幾隻熟透的番茄、有蓋的玻璃瓶一隻。
步驟:1、在瓶蓋上鑽一個小孔;2、把番茄用開水燙一下,因為燙過的西紅柿很容易剝皮啦;3、將剝了皮的番茄切成小丁;4、把番茄丁塞進洗淨的玻璃瓶裡,塞滿為止,蓋上瓶蓋;5、將盛有番茄丁的玻璃瓶放進蒸籠裡上鍋蒸;6、蒸個15分鐘,就可以了。
看,這就是蒸好的番茄醬,新鮮美味,蘸著吃炒著吃都不錯,比買的好吃多了。
最後提醒大家,如果用食品加工機事先將番茄打碎的話就更省事了,另外要注意的是,所有的用具都要洗淨,上面不能有一點點的油。
(2)**番茄醬汁的製作方法:
紅番茄2個。
水200克。
**要300克的番茄醬,就要3個番茄和300克的水,依次類推**
用途:番茄醬汁可以用來炒、烤菜,或搭配肉醬和奶油醬汁,做出許多變化。
做法:1.番茄頂部輕劃十字,放沸水中燙3分鐘,取出,剝掉外皮,切成圓片,去籽後再切丁。
2.將麵粉放入鍋中,用木勺拌炒。(汗,怎麼沒寫放多少麵粉啊?我在想,不放是不是可以哦?)
將番茄丁放入鍋中,加水用小火熬煮。
熬煮的時候要一邊撈掉浮沫,熬到湯汁只剩下1/3時再熄火。
**做法2:
1.將但是能接觸到番茄的工具用熱水洗乾淨,不能有半點油漬。
2.將番茄洗淨後用熱水煮熟,煮熟後去皮切成小條。
3.將切好的番茄塞入罐頭瓶,再用筷子將其搗碎,儘量多的放進罐子裡。
4.蓋上蓋子,並在蓋子上扎一個小孔。
5.放在蒸鍋中,蒸到罐中的番茄變成2/3即可。
(3)備料:成熟透紅的西紅柿10斤、辣椒二兩、白砂糖八兩、肉桂四分、細鹽六兩、味精四份、醋六兩、鮮蔥四兩。
製法:把西紅柿表皮洗淨,入鍋加少許水煮沸即可。盛進篩中,壓下果汁,濾去果皮與籽,再把果汁入鍋中煮沸,除去泡沫,加入白砂糖、鹽和味精。
將辣椒、肉桂、萄末一併包在沙布袋中,和鍋同煮,不停地攪拌。等煮成醬狀時,加醋拌勻。10分鐘後盛起,趁熱裝進乾淨的玻璃瓶,封口即成。
另一種方法是:取西紅柿10斤、醋一斤半、大蒜六兩、豆二粒、胡辣二湯匙、生薑四兩、細鹽二湯匙、辣椒二兩。
把西紅柿外皮洗淨,入鍋加入煮軟後撈起,去皮及萼片,切碎後再投入鍋裡,將生薑、辣椒、豆一起泡在淨白布內,入鍋同煮到醬狀,趁熱盛起,裝進乾淨的玻璃瓶,封口即成。
19樓:煊王府
肯德基的番茄醬有兩種,一種是早餐產品火腿蛋漢堡的原材料,一種是薯條的配料。肯德基的醬料都是已配好的現貨,可不是什麼蔬菜+白糖。
如果你一定想要配成甜味的,自己買番茄沙司和沙拉醬和砂糖自己配吧。
20樓:匿名使用者
番茄沙司,外面有賣的。
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肯德基的甜番茄醬怎麼做,請告訴我肯德基的番茄醬怎麼做的,還有
那個閃電 主料 番茄3只 輔料 冰糖適量 步驟一 準備好番茄。步驟二 番茄洗浄去皮切成塊。步驟三 把切好的番茄放入攪拌杯內。步驟四 攪拌成番茄泥。步驟五 攪拌好的番茄泥放入鍋中。步驟六 然後放入冰糖。步驟七 用中火煮,把水收幹至粘稠。步驟八 成品。 拾萬里之外 甜番茄醬的做法 1.準備一鍋熱水 60...
番茄醬的做法。番茄醬製作方法
番茄醬 食材 西紅柿 白糖 冰糖 檸檬 鹽。第一步 先準備點已經熟透的西紅柿,將西紅柿皮去掉,在西紅柿背面切十字花刀,用熱水湯,也可以用筷子插在西紅柿中間,放火上烤,還要把西紅柿的蒂去掉,否則做出來的番茄醬會有硬顆粒,影響口感!番茄醬第二步 將去過皮的西紅柿用刀切成小細條,放進料理機裡打碎 儘量多打...
番茄醬是如何製作的,製作好的番茄醬如何儲存?
將番茄清洗乾淨,然後去掉表皮,在鍋中慢火煮20分鐘。可以適當的加一點冰糖和食鹽攪拌至濃稠就可以了。最好選擇放在冰箱中低溫儲存。我們個人做番茄醬就是靠西紅柿洗乾淨,然後把皮給剝掉,把果肉放在榨汁機裡面打碎放到密封的罐子裡面就形成了,可以把罐子做好後放冰箱裡儲存。先將番茄洗淨去皮,然後再切成碎,鍋中倒入...