1樓：奧利奧小米粉
一、金針菇天婦羅：萬物皆可天婦羅，金針菇也不例外。油炸口感酥脆，當成小吃太過癮。
金針菇剪掉底部散開清洗，印掉水分。天婦羅粉加水為金針菇裹上一層面衣。放入油鍋中炸熟，撈出吸油就可以品嚐美味了。
二、番茄肥牛金針菇：冬天來一鍋溫暖的番茄肥牛金針菇是最好的了。西紅柿頂端劃十字，用熱水燙一下後將浸冷水剝皮。
在熱鍋中炒出汁水，加入高湯煮出濃郁糖水，將金針菇和肥牛放入煮熟就可以出鍋了，還可以當作火鍋底料燙菜。
三、蒜泥金針菇：金針菇和蒜泥一起做是常見做法。將蒜頭搗碎和小米椒倒入鍋中爆香，倒入醬油和糖，混合後盛出來。金針菇清洗後整齊排列在盤子上，均勻澆上蒜蓉醬蒸十分鐘。
四、快炒金針菇：金針菇切成小段可以方便咀嚼避免卡喉嚨，將水擰掉。剁一點肉餡提鮮，先炒八分熟，放入金針菇翻炒，放醬油鹽調味，金針菇熟透湯汁變少的時候盛出。
2樓：畢雅惠水笑
涼拌菜：金針菇拌黃瓜--金針菇用熱水抄一下後過涼，黃瓜切絲之後放香油。鹽。醋。
蒜之後調勻即可，省時省力，又好看又好吃。
怎樣做炒金針菇好吃
3樓：小管家美食
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉。
4樓：左岸美食記
金針菇這樣做，燒烤店老闆哭暈了。
5樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
6樓：網友
金針菇這樣做一上桌就被搶光。
7樓：小廚家常菜
金針菇這樣做太好吃了。
8樓：紅燒茄子回憶
準備好金針菇、肉沫、鹽、醬油、生粉、花生油。
把金針菇放在案板，用切菜刀切掉根部，拆成一根一根的。
把金針菇放洗菜盆裡清洗乾淨瀝乾水分，要仔細看哦，金針菇的根部會有一些雜質，一定要清理乾淨，把洗乾淨的金針菇從中間切成兩段，方便小孩子和老人食用。
起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入切好的金針菇翻炒，翻炒過程會有很多水出來，沒關係，多炒一會。
炒幹水分的金針菇，加少許鹽翻炒均勻，出鍋裝碟待用。
把鍋洗乾淨，重新起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入肉沫翻炒3分鐘。
把適量鹽、生粉、醬油、花生油加清水調成漿水，倒入鍋中燒開，快速淋在金針菇上面，一道色香味俱全的金針菇趴肉沫就做好了，做法非常簡單哦。
9樓：你頭髮亂了喔
金針菇這樣做都說好吃。
10樓：美食林哥
金針菇底部蘸醬放入辣椒裡，放煎鍋煎，刷上蒜蓉辣醬，好吃！
11樓：匿名使用者
不煮不炒不涼拌，試試這特色吃法。
金針菇怎麼炒好吃 家常做法
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炒金針菇怎麼做好吃
12樓：a噠噠君
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。
13樓：你頭髮亂了喔
金針菇這樣做都說好吃。
14樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
15樓：匿名使用者
不煮不炒不涼拌，試試這特色吃法。
16樓：匿名使用者
用料金針菇 200克。
胡蘿蔔尖椒 半根。
蒜 2瓣。姜 二片生抽鹽。
醋 適量。素炒金針菇的做法。
金針菇去根部洗淨，胡蘿蔔切絲，尖椒去筋切絲。蒜拍碎切細姜切成小片。
鍋內放油，油熱放入蒜姜。
蒜和姜炒出香味兒後放入胡蘿蔔絲翻炒。
待把胡蘿蔔炒軟放入金針菇，放入少許生抽翻炒金針菇炒熟加入尖椒絲，鹽調味，再放入少些醋翻炒二下關火。
最簡單炒金針菇的做法
炒金針菇的家常做法
17樓：乾萊資訊諮詢
主料：金針菇50克、雞蛋2個、黑木耳30克。
輔料：小蔥4根、紅剁椒25克、鹽2克。
做法如下：1、小蔥4根切段，金針菇50克去根，黑木耳30克切絲。
2、鍋中倒入食用油5ml，再倒入打好的蛋液炒熟。
3、倒入紅剁椒25克，大火爆香，倒入金針菇，翻炒均勻。
4、再倒入黑木耳，中火翻炒2分鐘，倒入雞蛋、鹽2克，翻炒均勻。
5、倒入香蔥段，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
炒金針菇的做法
剁椒炒金針菇的做法，剁椒炒金針菇怎麼做好吃
喬鎮上 用料主料 金針菇400克 調料剁椒 4湯匙蒸魚豉油 3湯匙小蔥 2棵植物油 2湯匙剁椒金針菇的做法 1.金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺在盤中 2.將剁椒鋪在金針菇上面 3.蒸鍋加水，大火燒開，金針菇入鍋大火蒸5分鐘4.金針菇出鍋後將盤子裡的湯汁倒掉不用 5.小蔥切末，灑在剁椒上，澆一些蒸魚豉油...
炒金針菇怎麼做如何做好吃，炒金針菇的做法，西芹炒金針菇怎麼做好吃
主料 金針菇300克 輔料油適量 鹽3克 花椒適量 辣椒絲適量 胡蘿蔔100克步驟1.將金針菇的根蒂切去。2.撕開，這樣吃起來方便，不會糾纏在一起 3.準備蔥絲 4.將胡蘿蔔切成絲 5.將金針菇放入沸水中炒熟 6.炒熟後，冷水中迅速拔涼 7.鍋中放入適量的油，花椒的辣椒絲爆香，放入蔥絲和蘿蔔絲煸炒，...
金針菇的做法辣椒醬炒金針菇怎麼做好吃
林夕的微笑 主料金針菇 150g輔料油 適量鹽適量辣椒醬 適量步驟 1.原料 2.處理好 3.熱油炒金針菇 4.炒軟放鹽 5.在放辣椒醬 6.翻炒勻即可 小貼士金針菇容易熟炒軟放了鹽就放入辣椒醬就可出鍋 淚已落下君知 金針菇又名金菇 毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金菇。...