1樓：我和親愛的吧友
雞蛋有什麼做法？雞蛋的做法有很多，有閒荷包蛋，也可以辣椒炒雞蛋，還可以煮雞蛋，你可以這樣雞蛋，雞蛋的營養價值很高，無論怎麼做都是很好吃？又營養的。
2樓：東北小廚來哥
雞蛋煮熟剝皮下鍋炸，切口，下入生抽老抽蠔油，雞粉精鹽，炒熟。
3樓：悉谷藍
土雞蛋（英文名稱：native egg）人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋，或稱為柴雞蛋、笨雞蛋。土雞蛋和普通雞蛋營養價值其實並無明顯區別。
4樓：吉寒天
雞蛋簡直就是一個白搭的食材，不管是什麼菜，都能加上蛋，而且只要加上蛋就會更好吃，所以這幾個關於雞蛋的做法，你一定要學會。
5樓：網友
不好意思，難得奢侈一回，我又來饞你了。
6樓：耿鈮
雞蛋這樣做，隔壁老王的孩子都饞哭了。
7樓：妙招生活先生
炕椒炒雞蛋好下飯。
8樓：牛一種態度
西紅柿炒雞蛋，需要準備幾個雞蛋，一些西紅柿，小蔥，白胡椒粉，白糖，味精，鹽，先把西紅柿清洗乾淨，在頂部切十字花刀，然後用一些開水從頂部澆下去，然後把皮去除切成片狀，雞蛋全部打進碗裡面，加入一些味精，鹽，白胡椒粉攪拌均勻，把小蔥清洗乾淨以後切碎，鍋裡面加油燒熱，把雞蛋放進去，快速滑散，然後再盛出來備用，鍋裡面再加入適量的油，一直燒到7成熱，把西紅柿放進去快速翻炒，加一些白糖調味，然後雞蛋倒進去，翻炒均勻以後加味精鹽，出鍋之前撒一些蔥花就可以了。
韭菜炒雞蛋，需要準備一些雞蛋，韭菜，蔥花，白胡椒粉，鹽，韭菜清洗乾淨以後切成段狀，雞蛋打散後鍋裡面加油燒熱，把蔥花，雞蛋放進去翻炒，時間不要炒的太長，炒好以後盛出來，然後再把韭菜炒熟，翻炒均勻以後雞蛋倒進去，再次翻炒加一些鹽以及白胡椒粉，炒均勻以後就可以出鍋了。
9樓：匿名使用者
絲瓜炒蛋。材料。
絲瓜；雞蛋；油；鹽；
做法。1、絲瓜去皮切滾刀片。鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家裡做就沒有必要了。
2、倒入絲瓜後，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。
3、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裡放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、鍋中底油，油微熱放薑末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。大火翻炒30秒後，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20－30秒也就可以出鍋了。
10樓：東北小廚來哥
雞蛋打入碗中蒸熟燒油，番茄醬，白糖醋，加水，下入荷包蛋。
11樓：網友
不好意思，難得奢侈一回，我又來饞你了。
12樓：耿鈮
雞蛋這樣做，隔壁老王的孩子都饞哭了。
13樓：妙招生活先生
炕椒炒雞蛋好下飯。
雞蛋有哪些做法
14樓：
摘要。您好！雞蛋是人們比較喜愛的食物。
雞蛋富有營養，且做法多樣。就此介紹雞蛋的做法。第一雞蛋羹。
首先將雞蛋洗乾淨，磕進碗裡，用筷子攪拌均勻，倒入金蛋液差不多兩倍的溫開水，攪好後，加入鹽、味精。然後，放入蒸鍋蒸。等到十五分鐘以後，蛋羹成型。
最後放入醬油，撒上蔥花就行了。第二水煮蛋。這種做法也簡單。
首先把雞蛋洗乾淨，放入鍋中，加些冷水。然後**煮沸後，再煮十分鐘就行了。第三荷包蛋。
首先把雞蛋洗乾淨，鍋裡倒少許油。然後油溫八成熱後，敲入雞蛋，在蛋黃出撒些鹽。等到一面成型號奇偶，用鍋鏟翻面。
要注意不要煎焦。最後，等待蛋黃煮熟就可以食用。
雞蛋有哪些做法。
您好！雞蛋是人們比較喜愛的食物。雞蛋富有營養，且做法多樣。
就此介紹雞蛋的做法。第一雞蛋羹。首先將雞蛋洗乾淨，磕進碗裡，用筷子攪拌均勻，倒入金蛋液差不多兩倍的溫開水，攪好後，加入鹽、味精。
然後，放入蒸鍋蒸。等到十五分鐘以後，蛋羹成型。最後放入醬油，撒上蔥花就行了。
第二水煮蛋。這種做法也簡單。首先把雞蛋洗乾淨，放入鍋中，加些冷水。
然後**煮沸後，再煮十分鐘就行了。第三荷包蛋。首先把雞蛋洗乾淨，鍋裡倒少許油。
然後油溫八成熱後，敲入雞蛋，在蛋黃出撒些鹽。等到一面成型號奇偶，用鍋鏟翻面。要注意不要煎焦。
最後，等待蛋黃煮熟就可以食用。
第四炒雞蛋。首先把雞蛋洗乾淨，磕入碗裡，加些鹽，用筷子把蛋攪勻。然後在鍋裡倒油，燒到八成熟時候，倒入蛋液。
十分鐘以後，用鍋鏟打散、翻炒。最後，炒熟就可以了。炒雞蛋可以搭配韭菜、黃瓜、絲瓜。
第五雞蛋餅。首先把雞蛋放入碗中打散。然後，麵粉放入容器中，假如蛋液、油、鹽等調和成糊狀。
再加入些韭菜調勻。把鍋裡油燒熱，倒入麵糊平攤開。最後，小火煎到兩面都是金黃色為止。
當然其他做法還有很多，我這邊給您提供幾種比較常見的做法！"/
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雞蛋有哪些做法？
15樓：易書科技
番茄雞蛋湯。
原料：雞蛋3個，番茄2個，生薑2片，蔥、鹽少許。
做法：番茄洗淨切塊，蔥切碎，雞蛋打勻。鍋中加水，放入2片生薑一起煮。水開後加番茄，再開轉小火把雞蛋倒入，放入蔥花，加少許鹽，關火。
什錦雞蛋羹。
原料：雞蛋、胡蘿蔔、鮮香菇、鹽、小蔥、水、植物油各適量。
做法：胡蘿蔔去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用。雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末。
鍋中加少許油，油熱後，分別下入胡蘿蔔和香菇煸炒1~2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻。鍋中倒入開水，將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可。
紫菜蛋花湯。
原料：紫菜2張，雞蛋3個，蔥、鹽、香油、高湯各適量。
做法：紫菜剪成條狀；蔥洗淨，切末；雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。鍋中倒入5杯高湯煮開，放入蛋汁、紫菜以及蔥末煮滾，加入鹽和香油即成。
木耳冬筍湯。
原料：水發木耳20克，冬筍30克，豬裡脊肉50克，雞蛋1個，蔥花、老抽、醋、白胡椒粉、鹽、水澱粉、香油各適量。
做法：把水發木耳、冬筍、裡脊肉分別切成絲，把雞蛋打入碗中，拌勻成蛋液。炒鍋內加油燒熱，下蔥花爆香，放入木耳、冬筍煸炒，加適量水燒開，放入裡脊肉，加上老抽、醋、鹽和白胡椒粉調味，水澱粉勾芡，再倒入雞蛋液滑散，燉熟後淋上少許香油即可。
16樓：網友
不好意思，難得奢侈一回，我又來饞你了。
17樓：淺聊教育及公考
火腿雞蛋餅。
用料火腿；雞蛋；生菜；鹽；白胡椒；油。
做法生菜切末、火腿切丁。
雞蛋加鹽和少量白胡椒打散。
將生菜末、火腿丁加入蛋液裡攪拌成糊。
鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。
中途翻次面。
兩面全熟後盛出裝盤即可。
土豆絲雞蛋餅。
用料雞蛋3個；土豆1個；胡蘿蔔半根；西蘭花3朵；麵粉20克；火腿腸1根；鹽3克。
做法土豆，胡蘿蔔切絲、西蘭花切碎、火腿腸切丁加入麵粉、雞蛋清、鹽拌勻。
放入不粘鍋堆成圓形，中間加入一個蛋黃。小火慢慢煎熟。
煎成流心的最好吃。
粘上自制辣椒醬，美味。
鮮香味美，爽口開胃。
西紅柿洗淨切塊。
攪打成西紅柿汁搭配土豆絲餅，營養豐富的早餐做好了，能量滿滿。
雞蛋吐司杯盞。
用料吐司2片；雞蛋2只；馬蘇裡拉乳酪少許；橄欖油少許；鹽少許；黑胡椒粉少許。
做法吐司切掉邊，用擀麵杖擀平備用。
烤箱預熱到180度。麥芬六連模。在模具內刷入橄欖油（主要為了脫模容易，可省），鋪上擀平的吐司，按壓到與模具貼合，形成杯狀。
在吐司杯內打入雞蛋，上面撒少許鹽和馬蘇裡拉乳酪，最後磨入黑胡椒粉調味。
放入預熱好的烤箱，中層上下火160度烤20mins（各家烤箱脾氣不一樣，請根據日常經驗調整），外表金黃酥脆即可。
最後，脫模擺盤，開呲！
雞蛋有哪些做法?
18樓：一文壹心
雞蛋羹具體制作方法。
第一步：準備食材。雞蛋兩個、香蔥適量。
第二步：將雞蛋打散。
第三步：往雞蛋中放入小半勺料酒，然後攪拌勻均。（放料酒可以去除雞蛋中的腥味，但切記不要放多，一點點即可）
第四步：往雞蛋中倒入150毫升左右的溫水，然後攪拌勻均。（首先，雞蛋和水的比例大概是1：
到1：2之間。
水量多，雞蛋更滑嫩一些。其次，加水一定要加溫水，大約20度左右的溫水，水太涼，蒸出來的雞蛋是硬的，水太熱容易將雞蛋衝成蛋花湯）
第五步：將蛋液過篩後倒入小碗內。（過篩後的口感更加滑嫩）
第六步：往碗上蓋一層保鮮膜。（如果沒有保鮮膜，可以蓋一個盤子或碗。蒸蛋羹時給碗加個蓋，能使蛋液自上而下受熱均勻。）
第七步：鍋中倒入適量的水燒開，然後將雞蛋放入鍋中，中火隔水蒸8－10分鐘。蒸好後燜2－3分鐘取出。
雞蛋有哪些好吃的做法，雞蛋都有哪些做法啊？
雞蛋這樣做，隔壁老王的孩子都饞哭了 山藥蝦仁兒雞蛋羹瞭解一下 雞蛋煮熟剝皮下鍋炸，切口，下入生抽老抽蠔油，雞粉精鹽，炒熟。雞蛋簡直就是一個白搭的食材，不管是什麼菜，都能加上蛋，而且只要加上蛋就會更好吃，所以這幾個關於雞蛋的做法，你一定要學會 在我們那裡雞蛋是可以做成雞蛋餅的，就是你可以把雞蛋都打出來...
雞蛋有多少種做法，雞蛋有多少種做法啊？
家裡必備的雞蛋，做法有很多。但水煮蛋 荷包蛋都吃膩了，有什麼新吃法嗎？雞蛋吃法是多種多樣的，有煮 蒸 炸 炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮 蒸蛋為100 嫩炸為98 炒蛋為97 荷包蛋為92.5 老炸為81.1 生吃為30 50 由此看來，煮 蒸雞蛋應是最佳的吃法。4 但要注意細嚼慢嚥，否則會...
雞蛋有幾種做法，雞蛋有哪幾種做法（做菜）啊？怎麼做才好吃啊？
我的鷹子 雞蛋的吃飯很多，我知道的有以下做法，有做成皮蛋，鹹蛋，煮蛋，煎蛋餅，有出名的雞蛋炒西紅柿，韭菜炒蛋，蒸雞蛋 人們常叫的芙蓉蛋 醪糟煮蛋 放糖 青椒炒蛋，番茄雞蛋湯，三鮮湯等。 焱 西紅柿炒雞蛋第一大竅門 雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，一般我們用兩個雞蛋和這樣大小的兩個西紅柿。西紅柿炒雞蛋第二大...