1樓：娜姐美食家
教你糯米最好吃的做法，蓬鬆暄軟，好吃美味，做法簡單！
2樓：猻雲朵
做法：1、糯米提前浸泡4 小時以上，加少許水煮熟（浸泡過的糯米吸水量不大，要比平常煮飯少很多），小心煮糊，關火後「燜」是必須滴，這樣糯米才能軟透。2、趁熱拌入一大匙糖，拌勻。
3、準備好所需的糯米和豆沙餡。取100克左右的糯米在保鮮膜上（可以在保鮮膜上先抹點水防沾），壓平。4、中間放上豆沙餡，用保鮮膜協助收圓。
5、去掉保鮮膜 ，在表面放一些豎果裝飾即可。
做法：1、提前把糯米浸泡。2、糯米泡好後，放到蒸鍋中，蒸制1個小時左右，直到全熟。
3、在蒸糯米的時候，把紅糖放入奶鍋中，再倒入小半碗水，小火把紅糖汁煮至粘稠。4、糯米蒸好後取出，用擀麵杖搗成團。搗至糯米糰越粘越好，直到看不到完整的米粒為止。
5、吃的時候，揪一塊糯米糰揉圓，然後放到熟黃豆粉中，讓其表面粘滿黃豆粉，最後淋上紅糖汁就可以開動了。
以上做法都很好吃。
3樓：網友
炎炎夏日來一塊！糯米最好的吃法！
4樓：匿名使用者
糯米這樣做比粽子還好吃。
5樓：江江問問從
糯米粥，糯米可以和很多材料搭配煮粥，糯米山藥粥，糯米紅棗粥，糯米花生粥，糯米紫薯粥，皮蛋瘦肉粥等等。
6樓：貓七
糯米雞，早餐最愛，用荷葉包裹著的香味，中間再放個雞肉；糯米飯，將臘鴨/臘肉、芹菜、紅蘿蔔等配料一起蒸，巨香。
7樓：小野鹿
糯米有許多種好吃的做法，例如：糯米飯，餈粑 ，年糕，糯米丸子，糯米雞。
用糯米做的美食有哪些
8樓：健身達人小俊
用糯米做的美食有：糯米涼糕、糯米飯、糯米切糕、糯米糰子、粽子等。
1、糯米涼糕。
糯米涼糕是一道適合夏天食用的老北京特色傳統糕點。涼糕也是佳節美味，在北方的山西、陝西、內蒙古西部地區，流傳著過端午節吃涼糕的習俗。
2、糯米飯。
糯米飯是以糯米為主料製作的藥膳。糯米飯是苗族主食之一，在苗族人民生活中佔有重要地位。凡逢走親訪友的禮品，各種節日（姊妹節）的主食，多為糯米做成的各種食品。
3、糯米切糕。
糯米切糕是一種常見的傳統小吃，屬於重陽節食品。
4、糯米糰子。
糯米糰子，別名毛團子，是江南地區小吃，以糯米、豬肉末、雞蛋、生薑、花椒粉、鹽、雞精等製作而成。糯米糰子依據各地習俗不同，其製作的原料和形態也有所差異。
5、粽子。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
糯米最好吃的做法是什麼？
9樓：度小史
一、糯米切糕1、食材：糯米、蜜棗2、把糯米洗乾淨，用水浸泡三四個小時，浸泡至糯米用手可以輕鬆地碾碎就可以了，把浸泡好的糯米瀝乾水分，放進盆裡，放進蒸鍋裡，冷水上鍋蒸熟。3、蒸好後，用筷子把糯米攪拌至有粘性，再繼續蒸10分鐘，關火燜5分鐘就可以了，把蜜棗切成兩半備用，也可以用紅棗，用紅棗的話紅棗要煮一下。
4、準備一個保鮮盒，裡面鋪上一層保鮮膜，帶上一次性手套，把蒸好的糯米鋪在保鮮盒裡壓緊實，再鋪上一層蜜棗，再鋪上一層糯米壓緊實，在鋪一層蜜棗，最後鋪上一層糯米飯壓緊實就可以了。5、用保鮮膜把糯米包裹緊實，找一個重一點的工具壓在上面，吃的時候刀上抹一點水切開就可以吃了，也可以放冰箱裡冷藏一下，口感會更好。
二、糯米排骨飯1、食材：糯米、排骨、幹粽葉、姜、鹽、蔥、蠔油、生抽、老抽、白糖、五香粉、香油2、把糯米洗乾淨，用水浸泡3個小時，把排骨切小段洗乾淨，用水浸泡一個小時，泡出血水，中間要換水，把幹粽葉洗乾淨，用水浸泡1個小時。3、把姜蔥香乾淨，姜切絲、蔥切蔥花，排骨浸泡出血水後洗乾淨，瀝乾水分放碗裡，加入薑絲、鹽、蠔油、生抽、老抽、白糖、五香粉攪拌均勻，醃製一個小時。
4、把泡好的糯米洗乾淨瀝乾水分，放進醃製好的排骨裡，加入香油翻拌均勻，使排骨表面均勻的裹滿糯米粒，把泡好的棕葉撈出瀝乾水分。5、把粽葉鋪在蒸籠裡，把糯米排骨放進蒸籠裡，表面用糯米鋪滿，把粽葉折過來，包裹住糯米排骨飯，蒸鍋里加入適量的水。6、把蒸籠放進蒸鍋，水開後開始計時，蒸一個小時，時間到後開蓋，一股香噴噴的味道撲鼻而來，香味四溢，排骨軟爛入味，太好吃了。
10樓：風逸安
把糯米蒸熟，然後用棒槌打成餈粑，放涼之後，用刀劃成小塊，放鍋裡用油煎。
11樓：我不是在這嗎
糯米可以做出很多的美食。比如糯米糰子。但是我最喜歡吃的還是糯米做的餈粑，先將糯米泡發，然後放上放在蒸籠上蒸成米飯，再將糯米飯拿出來放在一個地方，用力氣捶打，然後將其擀成一大塊，再切成一小塊一小塊的，餈粑就做好了。
12樓：王騷記
糯米可以用來做紅糖糯米飯，對於冬天這個寒冷的季節是非常不錯的。糯米提前一晚上泡好，準備一個大一點的碗一層糯米，一層紅糖，一層紅棗，這樣重複一次。再上鍋蒸半個小時就行了。
糯米可以做什麼好吃的？
糯米有哪些家常做法？
13樓：帶檔滑行
糯米切糕。切糕，各個地方做法、用料都不一樣。以下，給大家介紹的是用紅棗、糯米做成的。做法很適合家庭製作，只需一個保鮮盒，就可以做出一塊整整齊齊的切糕。
具體制作方法。
第一步：準備食材。糯米600克、紅棗300克。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更軟糯。）
第二步：紅棗浸泡30分鐘備用。
第三步：糯米清洗乾淨，加入少量的水。放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘。（因為時間緊張，沒有提前浸泡糯米。如果親們提前浸泡過糯米，那在蒸制的時候，水量就要相應減少哦。）
第四步：蒸好後，用筷子將糯米攪拌至有粘性，然後再蓋上鍋蓋，蒸20分鐘，最後關火燜10分鐘，糯米飯就做好了。
第五步：把紅棗放到鍋中煮15分鐘，然後撈出備用。
第九步：找一個重物將切糕壓實。（因為沒有找到合適大小的重物，所以，我就往保鮮袋中裝了一些水，然後壓上切糕上，效果也不錯哦。）
第十步：吃的時候，在刀上抹一些水，然後就可以輕鬆將切糕切開了。（冷藏後再撒一些白糖吃，味道更好哦~）
小提示。也可以用電飯鍋來蒸糯米飯，蒸好後，記得多攪拌一會，讓其有粘性。
14樓：你曉得三
油餈在廣東，油餈有發家、溫順、團聚的寄意，每到春節，村頭巷尾都能聞到炸油餈的香氣。以是，油餈是清爽很多處所春節不可缺少的「年貨」之一。在村落，過年時，簡直家家戶戶全都炸油餈來歡迎主人。
糯米粉用滾水和成團，聯絡成鉅細適宜的粉團，用手捏成球狀，再放進油鍋中翻炸，一隻只新穎出爐的油餈，讓人止不住流口水。
鵝湯餈鵝湯餈是清爽人年初一時分全都吃的美食，圓仔餈寄意團團聚圓，因為過年忙於殺雞宰鵝，普通在早上或許忙完以後吃，切成小粒的」圓仔「，參加雞湯或許鵝湯煮沸，滑糯的口感，每次都吃一大碗。
釀豆腐、釀豬婆菜把糯米與豬肉、青豆、胡蘿蔔等配菜混淆，做成內陷，釀進豆腐或許青椒外頭，又或許趁著閒暇，到自家菜園摘上幾片新穎的豬婆菜洗潔淨來包，入鍋蒸上一會，香氣四溢。不想用飯的時分，吃上幾塊特別釀製的糯米糰，也充足填飽肚子，讓人回味。
15樓：樂樂在此呢
可以做糯米丸子，或者是做糯米湯，還可以製作粽子，也可以做糯米雞，或者是製作紅糖糯米丸，等等，這些做法是非常簡單的，而且做出來的食品也是非常美味的。
16樓：帳號已登出
香糯玉米餅。
準備食材：糯米粉100克，玉米麵80克，白糖20克，熱牛奶80克。
具體做法：1、 糯米粉中加入玉米麵、白糖，用熱牛奶和麵，先攪拌成棉絮狀，再和成麵糰。
2、 和好後放案板上揉搓成長條，分割成4個小面劑。由於麵糰很黏，可以放點乾麵粉防粘。
3、 將每個面劑揉搓成細長條，然後再從一端盤起，盤成圓圈，並用手按壓成小餅狀。
4、 都做好後，蓋保鮮膜稍微鬆弛一下。
5、 電餅鐺預熱刷油後，放入鬆弛好的小餅，烙熟就可以了。
6、 這樣香甜軟糯的香糯玉米餅就做好了，吃起來糯糯的還有淡淡的玉米香味，比單純的玉米麵餅要好吃很多呢。
17樓：巨蟹阿斯頓
糯米可以做成糯米飯。首先要將糯米泡幹，然後再用電飯煲把糯米蒸熟。然後再將火腿腸和胡蘿蔔切成丁，放在鍋中焯一下，然後再起鍋燒油，把火腿腸胡蘿蔔玉米粒一起炒熟。
把炒熟之後的這些倒入糯米飯裡面攪拌就可以。
18樓：嘉玉玉寶貝
糯米丸子。糯米紅棗糕。涼糕。紅薯糯米滋。糯米餅。糯米玉米餅。這些都是比較常見的一些糯米做法。
19樓：家博寶貝啊
糯米可以做鍋巴，五彩糯米粽，軟糯清香荷葉飯，糯米飯，翡翠糯米燒麥，糯米丸子等等這些都是很好吃的。
20樓：劉心安兒
可以製作成糯米飯，糯米雞，還有五彩糯米粽，鍋巴，糯米燒麥，糯米餈，還有冰皮月餅，也可以做成糯米糰子。
21樓：生活導師小馨馨
糯米可以做成糯米切糕，棗粽，糯米餈粑，荷葉糯米雞，紅豆長粽，蔓越莓糯米糕。
22樓：雙魚愛仕達
有很多做法。我們可以把糯米包成粽子，可以做成椰蓉糯米卷 ，千層年糕 ，蔓越莓糯米糕 ，糯米藕 ，糯米餈粑 等等。
糯米最好吃的做法是什麼？
糯米可以做哪些好吃的
糯米怎樣做比較好吃?
糯米有哪些家常做法？糯米最好吃的做法是什麼？
糯米切糕。切糕，各個地方做法 用料都不一樣。以下，給大家介紹的是用紅棗 糯米做成的。做法很適合家庭製作，只需一個保鮮盒，就可以做出一塊整整齊齊的切糕。具體制作方法。第一步 準備食材。糯米600克 紅棗300克。糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更軟糯。第二步 紅棗浸泡30分鐘備用。第三步 糯米清洗乾淨，加...
用糯米粉做哪些好吃的，糯米粉可以做哪些好吃
哈哈欠為你違逆 糯米粉可以做成多種好吃的食物，下面給大家介紹紅糖餈粑 糯米餅 糯米豆沙卷 湯圓這幾種的做法。第一種 紅糖餈粑 1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入鍋中蒸15分鐘，靜置放涼。2.將蒸好的餈粑切塊，放入油鍋中炸至金黃撈出。3.在黃豆麵中加入白砂糖攪拌均勻，裹在炸好的餈粑上，再淋上紅糖水...
紅薯丸子用糯米和蘋果做法？紅薯糯米丸子的做法
紅薯糯米圓子不用油炸，軟糯好吃，營養又健康。紅薯糯米圓子的做法基本上都是以油炸為主的，其實換一種做法也很好吃，而且營養又健康。糯米性溫 味甘，入肺 脾經，有補虛 補血 健脾暖胃作用 紅薯含有大量的纖維素 澱粉及維生素等多種營養物質，適量食用可以起到潤腸通便 緩解血壓 抗衰老等多種作用。將兩者混合製作...