1樓：半夏半暖
步驟 1：鍋里加水煮開，加入洗淨的血糯米，大火煮開後轉小火燉煮大概30分鐘，至血糯米軟糯。
步驟 2：加入20g砂糖，儘量把米湯煮幹一些，晾涼備用。
步驟 3：淡奶油加25g砂糖打發，分三次加入100g牛奶繼續攪打均勻。
步驟 4：取1/3淡奶油加入血糯米中翻拌均勻，再倒入剩餘的淡奶油中繼續翻拌。
步驟 5：拌勻後，注入冰棍模具，冰箱冷凍即可。
2樓：
食材主料
鮮牛奶150克
淡奶油170克
輔料蛋黃
2個糖粉
50克玉米澱粉
3克血糯米飯
1小碗步驟
1.將牛奶稱重倒在鍋中小火慢慢加熱至微沸
2.將蛋黃打在碗裡，放入糖粉，玉米澱粉，用打蛋器打發至蛋黃微微發白3.將蛋黃液分次慢慢倒入牛奶中，一邊倒一邊攪拌，微微火加熱4.不斷攪拌，變濃稠狀
5.過濾網，混合物更細膩
6.放在冰水中冷卻，之後放冷藏半小時
7.預備淡奶油稱重
8.將淡奶油用電動打蛋器打發至7分，有明顯的紋理9.將牛奶和蛋黃的混合物和打發好的淡奶油混合均勻10.
拿出凍好的冰淇淋桶，倒入，裝上蓋子，選擇時間20分鐘，開始工作11.20分鐘之後，開啟蓋子檢視情況，加入事先煮好的血糯米12.蓋蓋，再選擇時間20分鐘，自行運轉，慢慢液體開始變稠，機器停止後將冰激凌取出置於盒中冷凍3-4小時即可食用
血糯米的功效與作用，糯米的功效和作用？
血糯米的功效。血糯米的功效它具有養肝 養顏 澤膚等功效，適用於營養不良 面色蒼白 乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。中醫養生理論認為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養生保健的功效也不同。一般來說，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。紅色的血糯米，...
血糯米與黑糯米的區別是什麼，黑糯米和黑米如何區別？
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冰淇淋的做法
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