1樓：聽雪老師
糯米果子的做法是很多的，各個地方有點不一樣，但是一般來說蒸的比較好吃，而且也很健康。
2樓：nx熙
1.首先我們需要準備好所需要的一些食材準備一個電子秤。碗中放入100克的糯米粉。白糖2...
2.將這一些是才倒入一個碗裡碗中一定是無水無油的。用攪拌器攪拌均勻一定要攪拌到沒有顆...
3.同時我們在用電子秤稱出15克的,可可粉。將可可粉倒入在不粘鍋裡20克的玉米澱粉。2...
4.用攪拌器攪拌均勻。然後開小火。用攪拌器不停地攪拌。放入30克的白糖。
3樓：董荷花
糯米果的做法
1.首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黃油40克，紫薯一個，奶粉15克。9.
4樓：大遊小泡
把糯米提前打成粉狀，跟和麵一樣活一下，然後想怎麼吃自己就怎麼做就可以了？
5樓：糜籟
你說的是不是就是直接用糯米蒸熟了之後做成的那種果子？一般的話，我們就用它直接上油鍋來油炸
6樓：匿名使用者
那個就是做法大全竅門 果子就用糯米做出來 然後一些果子把它剁碎了就行了
白麵糯米果子的做法？
7樓：童虎v撒加
白麵抄糯米果子的做襲法：
1、用純糯米粉就可以了，加溫水揉好後放在一個盆子裡，用一塊有點溼的布蓋著，讓麵糰「醒」下，一般20分鐘差不多了，「醒」好後，最好用手揪成一個個小麵糰。
2、然後在鍋裡放油，先開大火，讓油到7、8十度了。一個一個放，重點是麵糰下鍋了後，把火關到小火，那漏勺輕輕的壓麵糰，慢慢的壓，它會慢慢的拋起來的。
3、火一定要小火，要不然會糊了，慢慢的壓，你自己要邊壓邊看，一面差不多金黃了要翻面，一般這樣就可以做到你說的拋了。
8樓：湚澐沂汌
用純糯米粉就可以了bai``加溫du水揉好後放在一個盆子zhi裡`用一塊有點溼的布蓋dao著``讓回麵糰「醒」下``答一般20分鐘差不多了``
「醒」好後``最好用手揪成一個個小麵糰``然後在鍋裡放油``多點``你要炸嘛``
先開大火``讓油到`7。8十度了`一個一個放``重點``是``麵糰下鍋了後`把火關到小火``那漏勺輕輕的壓麵糰`慢慢的壓``它會慢慢的``拋起來的``火一定要小火``要不然會糊了``
慢慢的壓``你自己要邊壓邊看``
一面差不多金黃了``要翻面``
一般這樣就可以做到你說的``拋了``
自己去試試吧！祝你成功喔！
炸果子的糯米粉是怎麼做的？
9樓：雨夜守候
糯米粉是用糯米麵加糖用冷水和成的，和好之後放盆子裡發20分鐘左右，就可以用來
炸果子了。
糯米粉炸果子的做法：用料：糯米粉，糖
1.糯米粉加糖和水，和成麵糰，揉到不粘手的程度。
2.取適量糯米麵團，拉成長條
3.油鍋燒熱，下油鍋炸至表面金黃即可
4.趁熱裹上糖粉和花生粉（或芝麻粉）
白麵糯米果子的做法
10樓：湚澐沂汌
用純糯米粉就可以了``加溫水揉好後放在一個盆子裡`用一塊有點溼的布蓋著``讓麵糰「醒」下``一般20分鐘差不多了``「醒」好後``最好用手揪成一個個小麵糰``然後在鍋裡放油``多點``你要炸嘛``
先開大火``讓油到`7。8十度了`一個一個放``重點``是``麵糰下鍋了後`把火關到小火``那漏勺輕輕的壓麵糰`慢慢的壓``它會慢慢的``拋起來的``火一定要小火``要不然會糊了``
慢慢的壓``你自己要邊壓邊看``
一面差不多金黃了``要翻面``
一般這樣就可以做到你說的``拋了``
自己去試試吧！祝你成功喔！
11樓：匿名使用者
白麵糯米果子加溫水揉好後放在一個盆子裡`用一塊有點溼的布蓋著
農村炸果子的糯米粉怎麼做的
12樓：拾萬里之外
糯米麵加糖用冷水和，用菜油炸那樣的果子才會又黃又脆，用純糯米粉就可以了，揉好後放在一個盆子裡`用一塊有點溼的布蓋著``讓麵糰「醒」下``一般20分鐘差不多了``
「醒」好後``最好用手揪成一個個小麵糰``然後在鍋裡放油``多點``你要炸嘛``
先開大火``讓油到`7。8十度了`一個一個放``重點``是``麵糰下鍋了後`把火關到小火``
糯米粉除了做湯圓，油果子還可以做什麼點心和美食？
13樓：匿名使用者
豐收玉米的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
工藝：蒸豐收玉米的製作材料： 主料：
糯米粉500克,澄粉300克,水,吉士粉,豬油,糖,奶皇餡,大西米各適量。教您豐收玉米怎麼做，如何做豐收玉米才好吃糯米粉、澄粉、水、吉士粉、豬油、糖拌勻，揉透成糯米粉團，包入奶皇餡，捏成長圓條，放入泡好的大西米中，滾沾滿大西米，再做幾片包葉，入籠蒸熟即可。 黃米麵涼糕的做法詳細介紹 菜系及功效：
美味糕點
工藝：蒸黃米麵涼糕的製作材料： 主料：
黃米麵300克,糯米粉50克,糖80克,生油,水,花生餡各適量。教您黃米麵涼糕怎麼做，如何做黃米麵涼糕才好吃 黃米麵、糯米粉、糖、生油、水調成厚糊，倒入刷過油的不鏽鋼盤中蒸熟，晾涼，包入花生餡，外沾熟黃米麵即可。 細沙綠豆糕的做法詳細介紹 菜系及功效：
美味糕點
工藝：蒸細沙綠豆糕的製作材料： 主料：
糯米粉100克,粳米粉50克,綠豆粉400克,水,糖,豬油,豆沙各適量。教您細沙綠豆糕怎麼做，如何做細沙綠豆糕才好吃 前6種原料拌勻成糕粉，糕粉中釀入豆沙，蒸熟後，用木模壓制，取出即可。 糯米滋的做法詳細介紹 菜系及功效：
精品主食
糯米滋的製作材料： 主料：糯米粉 150g ,玉米粉 20g
調料：糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,餡料：豆沙教您糯米滋怎麼做，如何做糯米滋才好吃 1．所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。
玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。 2．將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。 3．出來後就是這個樣子，將熟了的麵糰稍微攪拌一下（大約相當於和麵了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。
注意，烤箱紙和保鮮膜都要事先抹點水，以防粘粘。 4．待麵糰涼至不燙手的時候就可以開始包了。包的時候手心裡要蘸水，同樣是為了防粘。
5．團好後，裹上椰蓉，芝麻，黃豆麵，等等。芝麻要事先炒過。 還有一個升級版本，是調麵糊的時候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之類替代水，這樣可以做出各色糰子。
至於餡料，發揮想像吧。 紅豆糯米餅的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：煎紅豆糯米餅的製作材料：
主料：糯米粉200克,糯米200克,紅豆沙300克教您紅豆糯米餅怎麼做，如何做紅豆糯米餅才好吃 1. 糯米粉+糯米+水，攪和；
2. 如果稀了，**糯米粉，如果太乾，**水；
3. 放入電飯鍋，隔水蒸熟；
4. 或直接放蒸鍋裡蒸；
5. 蒸熟後，拿出，晾涼一下；
6. 用勺子挖出一團糯米糰，用手指在中間戳一個洞；
7. 放入豆沙一小團，揉成糯米豆沙球；
8. 電飯鍋放油（多放油防粘鍋），插電加熱；
9. 油熱後，放入糯米糰，兩面煎黃，取出。 芝麻涼團的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：炒芝麻涼團的製作材料： 主料：糯米粉1000克,紅豆沙250克,芝麻150克,綠豆麵10克
調料：白砂糖200克芝麻涼團的特色： 色澤潔白，隱有豆沙，入口香甜，軟熟糯韌。教您芝麻涼團怎麼做，如何做芝麻涼團才好吃 1.將糯米粉加適量清水浸2小時(冬天12小時)；
2.芝麻炒熟研碎加綿白糖拌勻；
3.將糯米粉瀝去漿水，放入蒸桶內，入鍋用旺火蒸20分鐘左右；
4.至米粉成熟，取出到入攪拌箱內，加開水300克左右，反覆攪韌；
5.取出冷卻至溫熱時，將其揪成20個小團，摶成團坯；
6.將豆沙包入，搓圓；
7.撳平，再包入芝麻，搓圓；
8.捏攏收口，四周滾上一層炒熟的綠豆粉即成。
14樓：匿名使用者
糯米餈 1、準備好餡料，如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一個個小球；2、用糯米粉調些水，揉到不粘手、光滑就行；3、把揉好的粉分成一個個等份，每個包上餡，搓圓，其實我就沒搓圓，只要不漏就好了；4、煮一鍋水，燒開下丸子煮到浮起來就是熟了；5撈起丸子放到一些幹椰絲裡滾得丸子全包上就行了，也可以用黃豆粉 1、奶黃糯米餈 奶黃餡,做法是20g油或butter,適量按口味的糖,我放了大概3~4tbsp,先攪拌均勻,然後打進一個雞蛋,大概是50~60ml的牛奶, 全部一起攪拌均勻,然後custard powder, cornflour,澄粉各1tbsp放進奶黃糊裡,細細的攪拌均勻,隔水加熱,直至奶黃糊結團!!然後晾涼,放冰箱裡 糯米皮的做法:275克的糯米粉,1 1/2杯溫水,就是這兩樣混合成麵糰!
~ 然後就杆皮包了!~~~包好了就象胖娃娃一樣,蹦到水裡咕咚咕咚的煮好了,然後就是在椰蓉裡滾上雪衣,就可以 2、韭菜糯米餈 材料：1糯米粉250克，水200克，椰絲適量， 2豬絞肉150克，韭菜30克、鹽糖適量 做法：
1韭菜切成粒狀 2將豬絞肉、韭菜、糖、鹽混合攪拌均勻成內餡 3材料1混合搓成麵糰，然後分出每個約30克的小塊 4小塊擀成圓形片，然後包入餡料 5搓成圓形，入蒸籠蒸15分鐘 6最後在表面沾上椰絲（麵糰表面塗小許水可以更容易沾上椰絲）
15樓：匿名使用者
可以做豬油園子，蒸的，把肥肉切成一釐米的正方形的小丁，花生米用油炸脆，用開水和好的米粉撮成小圓子，用大拇指壓上面壓成空心的半圓裡面放快豬肉丁，放白糖，然後收口，可以用手指頭捏成無到六瓣不要封口，留一小洞，把一到兩粒花生壓中間，白裡一點紅，蒸個十幾分鍾，出鍋，很甜，花生很脆很香，肥肉也不膩，小時候經常吃，
糯米麵的炸果子怎麼做
16樓：星蘭英童鳥
糯米麵加糖用冷水和，用菜油炸那樣的果子才會又黃又脆，用純糯米粉就可以了，揉好後放在一個盆子裡`用一塊有點溼的布蓋著``讓麵糰「醒」下``一般20分鐘差不多了``
「醒」好後``最好用手揪成一個個小麵糰``然後在鍋裡放油``多點``你要炸嘛``
先開大火``讓油到`7。8十度了`一個一個放``重點``是``麵糰下鍋了後`把火關到小火``
做茶果用糯米粉還是用粘米粉？
17樓：匿名使用者
茶果是揭陽、深圳寶安鬆崗、沙井的一種漢族民間小吃，是祭祀時才特別製作的食品，現已滲入百姓的日常生活中。茶果分兩類，用黏米粉加豆沙;蘿蔔糕，用糯米粉加蘿蔔乾和肉粒;餃子，用澱粉加豬肉馬蹄或蘿蔔絲。可製作成甜、鹹兩種口味，口感香糯用糯米粉或用粘米粉製作外皮,內放餡料,外包裹植物的葉,蒸熟即可食用。
茶樹的果實又叫茶籽，即茶樹的種子，可榨油供食用，也可以稱之為茶果。茶果是我國特有物種，故也被稱為「東方橄欖油」。
茶果的做法
食材：糯米粉，黏米粉，黑糯米粉，炒熟的黑芝麻一碟，椰絲一碟，白砂糖一碟，腰果，核桃，杏仁
做法：1.腰果核桃杏仁敲碎
2.黑芝麻磨粉
3.混合所有餡料
4.麵糰(這次的茶果熱吃剛發，涼了之後皮稍發硬，下次把比例再改改應該會更好。)白色為白糯米粉+粘米粉，我按1：
1的比例。紫色為白糯米粉+黑糯米粉+粘米粉，黑糯米粉只需要一點點就夠了，太多做出來的茶果會發黑
5.用開水分別揉成麵糰備用
6.將麵糰分小份
7.包入餡料
8.將餡料和麵團包好
9.麵糰呈紫色的
10.包入餡料
11.粽葉用水泡10分鐘，洗淨，剪成小塊，抹上油，把包好的麵糰放在上面
12.放鍋中隔水蒸10分鐘
糖油果子的做法大全，四川糖油果子的家常做法大全怎麼做好吃視
這是一份正經的網紅糖油果子教程，學不會，算我輸 糖油果子應該怎麼做？快來get吧 糖油果子材料 糯米粉，油，糖，白芝麻。四川特色小吃糖油果子做法 1.把糯米粉加水和成稍軟點的麵糰。2 搓成大小差不多的小湯圓。3 鍋裡倒油和糖 比例3 1 4 用中小火不停的炒。5 炒到糖溶化 不要炒糊了啊，會苦的 6...
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