1樓：匿名使用者
山楂粥
做這款粥不用山楂果，用山楂糕，把山楂糕切碎放到粥裡有個十分鐘就完全融化了，這樣省事也好吃。本來山楂糕就是甜的，最後再用糖桂花調味就可以了，如果沒有家裡糖桂花，煮粥快關火的時候放些冰糖也不錯。
用料山楂糕 100克。
江米 100克。
蓮子 15顆。
紅棗 8顆。
葡萄乾 20粒。
糖桂花 30克。
山楂粥的做法。
準備好煮粥用的原料，葡萄乾洗淨，紅棗洗淨後用清水浸泡10分鐘，蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上，這樣可以減少煮粥的時間，省火，環保。
江米放人鍋中，放入足量的水，大火煮開後轉中小火煮20分鐘，米粘稠後放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘。
將山楂糕切碎倒入江米粥裡小火煮化。放入山楂糕後粥容易糊底，要時不常的用勺子攪拌一下。
紅棗可以直接放進去，但是我覺得還是去核切成片更方便待會兒享用，省的吐核了。
山楂糕都已經融化了，白色的粥成了深粉色。此時放入棗片和葡萄乾再煮5分鐘。我喜歡吃有口感的大棗和葡萄乾，喜歡吃軟一點的可以多煮一會兒。
粥熬好後，關上火放入桂花糖調味。
小貼士1.山楂糕在大型的超市都可以買到。
2.蓮子和江米用前先用清水浸泡半小時以上，這樣可以減少煮粥的時間，省火，環保。
山楂大米粥的做法大全
2樓：情感諮詢槐樹老師
木耳山楂粥。
材料：山楂30g、黑木耳5g、大米50g
做法：1、將木耳泡發，洗淨切絲。大米淘洗乾淨，備用。
2、山楂洗淨，去核，切丁。鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮。
3、水煮開後，把淘洗好的大米倒進去。煮開後，改小火煮20分鐘，倒入切好的山楂丁。
4、用勺子不停的攪拌10分鐘，可以使粥更快的變稠。盛入碗中，即可享用。
雪梨山楂粥。
材料：雪梨250g、大米50g、山楂25g、冰糖50g
做法：1、大米淘洗乾淨，用清水泡2小時；雪梨、山楂分別洗淨，去核，切小丁。
2、 鍋置火上，加入適量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果醬。
3、砂鍋置火上，加入適量清水，放入大米煮粥。
4、將雪梨山楂醬倒入砂鍋粥內，煮沸即可。
蜂蜜版山楂粥。
材料：山楂5顆、蜂蜜一小勺、小米適量、大米適量、糯米少量、燕麥片少量、白砂糖適量、幹葡萄適量。
做法：1、新鮮的山楂，洗淨去核，放入碗中備用。
2、加入小米大米糯米掏洗乾淨，在加入燕麥片。
3、等大火燒開後加入山楂，蜂蜜，幹葡萄，白砂糖調味，這時候轉入小夥慢熬。熬到一定濃稠度就關火。
雪梨黃瓜山楂粥。
材料：雪梨1個、黃瓜2根、山楂糕10g、粳米100g、冰糖適量。
做法：1、粳米洗淨，用冷水浸泡一段時間，撈出，瀝乾水分。
2、雪梨去皮、核，洗淨切塊；黃瓜洗淨，切條；山楂糕切條。
3、鍋中加入約1200毫升清水，將粳米放入，用大火燒沸後轉小火熬煮。
4、粥將熟時，下入雪梨塊、黃瓜條、山楂糕及冰糖拌勻，熬至粥熟即可。
3樓：陶陶學長
高血脂症屬於中醫痰證、眩暈、心悸、胸痺等證的範疇。以眩暈、胸悶、空腹時血漿脂質升高等為臨床特徵。
山楂粥原料：大米50克，山楂40克，黑棗10克調料：冰糖適量。
山楂粥的做法。
1、大米洗淨瀝乾。
2、山楂、黑棗略沖洗。
3、鍋中加清水1000毫升煮開。
4、然後放入山楂、黑棗、大米繼續煮至滾時稍微攪拌。
5、改中小火熬煮30分鐘。
6、最後加入冰糖煮溶即成。
用法：作點心熱服；10日為1療程。
功效：健脾胃，助消化，降血脂。適用於高血脂、高血壓、冠心病，以及食積停滯，肉積不消。
注意事項：不宜空腹及冷食。
4樓：網友
山楂中所含的成份能增加胃中的酵素，能有效的**消脂，對於便秘也有也有顯著的作用。
工具/原料。
more大米、山楂片（或生山楂）、冰糖、小米 隔水燉鍋、清水。
方法/步驟。
1/4 分步閱讀。
將山楂片（或生山楂）、大米、小米洗淨備用。
2/4往隔水燉鍋的內鍋中倒入山楂片、大米、小米，再倒入清水，水量一定要沒過食材。冰糖可以這時候一起放進鍋中，或者待粥快煮好的時候放入，都可以的。
3/4往隔水燉鍋的外鍋中倒入清水，水量根據燉鍋的標識線來加，過多了水會溢位，過少了電源會自動斷開，停止煮粥。
4/4插上電源，可直接按功能鍵，也可以定時（定時時間要充足，保證食材能熟透，特別是山楂一定要煮爛）。對於上班族來說還可以用預約鍵，很方便。
注意事項。大米的量佔最多，小米少量，山楂的量根據需要來放，如果是為了消脂**經常性喝的就少放一些，如果是偶爾為了通便就。
寶寶開胃山楂粥做法
5樓：檸萌
1 小米紅棗粥 1、食材： 小米、紅棗。 2、做法：
（1）用水泡小米20分鐘，將紅棗去核，然後切片。 （2）將小米放入鍋中，加水，把切好的紅棗片一起放入鍋中攪拌。 （3）大、小火各15分鐘完成。
3、功效： 紅棗是最好的養生食品，具有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效，小米和紅棗煮粥是**寶寶消化不良的食補良方。
2 百合山藥粥 1、食材： 山藥、百合、棗、大米適量。 2、做法：
（1）將山藥削皮切塊，準備好適量百合和棗。 （2）大米放入鍋內加適量水煮30分鐘，把準備好的山藥塊、百合和棗同時下鍋煮。 （3）大小火各煮20分鐘完成。
3、功效： 山藥補胃、百合潤燥、大棗健脾，三者結合具有清熱潤燥、滋陰養胃的作用。特別適合寶寶食用。
3 牛肉粥 1、食材： 牛肉、大米適量，油、鹽、姜、蔥適量。 2、做法：
（1）將牛肉切片備用，將大米浸泡10分種。 （2）先將大米放入鍋內加水煮30分鐘，將切好的牛肉放入鍋內，薄片可以增加鮮嫩的口感。 （3）再煮15分鐘後放入油、鹽、姜、蔥。
繼續煮10分鐘完成。 3、功效： 牛肉含有豐富的蛋白質和鋅，有助於寶寶的生長髮育和提升免疫力。
4 牛奶燕麥粥 1、食材： 燕麥、牛奶、糖、黃油、鹽適量。 2、做法：
（1）燕麥用冷水浸泡25分鐘，放入鍋內加水煮。 （2）根據口味，將鍋內放入牛奶，煮5分鐘後加入糖、黃油和適量鹽攪拌。 （3）煮至燕麥變軟後完成。
3、功效： 燕麥富含豐富的膳食纖維及寶寶所需的微量元素，可提高食物中的纖維素，和牛奶煲粥食用具有益氣健胃，幫助寶寶消化的作用。
6樓：仉玉軒
今天我特意用開胃的山楂來煮粥，山楂具有健胃消食的作用，可以幫助寶寶更好的消化和吸收！酸甜的山楂、清甜的雪梨，再加上軟糯香甜的南瓜，就算再沒有食慾的寶寶也能唏哩呼嚕吃掉一整碗！
食譜名：山楂雪梨粥。
1、準備食材：山楂20克，雪梨30克，南瓜20克，寶寶粥米40克。
2、將山楂去皮。
3、去皮後，用刀圍著山楂切一圈後扭開。
4、山楂去籽。
5、去籽後，再去掉底部。
6、分別將山楂切小丁、雪梨切小丁、南瓜切小丁。
媽媽們可以根據自家寶寶的咀嚼能力來確定食材的大小哈~
7、奶鍋中倒入南瓜丁、雪梨丁、山楂丁、洗淨的寶寶粥米。
8、再倒入700毫升清水。
這裡水要一次性加足，後面加的話會導致水粥分離，影響口感。
9、大火煮35分鐘。
10、開胃的山楂雪梨粥就煮好啦~~偶爾這樣煮粥給寶寶喝，不僅能增加食慾，還可以幫助寶寶消化與吸收，過年期間更需要哦！
小貼士：●寶媽也可以再加點小米，營養更豐富，但要記得浸泡充分後再煮，這樣會更加軟糯。
●山楂、雪梨、南瓜要根據寶寶的咀嚼能力來確定大小，如果寶寶咀嚼能力較弱的話，儘量切的細小一些。
7樓：一葉小船
山楂10～20克，大米30克、冰糖5克，製作方法。
1.白米洗淨瀝乾，山楂略沖洗。
2.鍋中加水8杯煮開，放入山楂、白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入冰糖煮溶即成。
適用人群。10-12個月寶寶。
健康提示。一天分3次服下，可連服3～5天。
可治腹瀉和由此而產生的腹痛。尤其是夏季飲涼積食而造成的腹瀉和由此產生的腹痛，吞服焦山楂有溫化止瀉之功，服用方便，效果良好。
食用山楂可增加胃中的消化酶，對於油膩大餐後堆積在胃中的食物、脂肪，具有很強的消化作用，一直是**去脂良方，亦可降血壓及膽固醇，很適合**人士食用。
山藥山楂粥的做法竅門
8樓：原海秋
山楂山藥南瓜粥，適合月齡：10個月+
食材：山楂30克，南瓜60克，鐵棍山藥180克，大米120克。
食材說明：山楂：含多種有機酸，能增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進食物中的蛋白質消化；山楂味道酸，也能增進食慾；對於孩子吃肉過多產生的積食，效果甚好。但是，由於新鮮山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸，會讓胃酸過猛，對於脾胃虛弱的孩子，最好不要吃新鮮的山楂，會傷胃。
一般，山楂最好是煮熟了吃。
山藥：是經典的健脾胃食材，豐富營養，其中的膽鹼和卵磷脂，能提高孩子記憶力，山藥富含果膠，能增強孩子免疫力。
南瓜：中醫認為南瓜性溫可入脾、胃二經，特別適合脾胃虛弱、營養不良的人群。所以也是養胃護胃的好食物，南瓜中含豐富的維生素a，對於保護胃黏膜大有好處。
尤其是煮粥的南瓜，孩子吃了更好消化。
做法：1、將山楂洗乾淨，去皮，去核子，切成碎末，備用。
2、將山藥洗乾淨，去皮，切成小塊（要帶上手套，以防過敏）。
3、將南瓜去皮，切小丁備用。
4、將大米、山藥、南瓜一起下鍋，加入適量的水，大火燒開，在轉中小火，熬到大米開花、山藥和南瓜都爛化。
5、再倒入山楂碎末，小火熬製10分鐘即可。
6、熬好之後，如果南瓜比較甜，可以不要加糖。如果感覺太酸，可以加入少量的冰糖調味。
這款粥，做法簡單，營養和味道卻十分不錯，酸酸甜甜超級美味，既能消化積食又能調理脾胃，孩子早餐也能開開心心吃一大碗。過年期間，當成早餐隔三差五吃一吃，全家老小腸胃強哦！
鮮山楂粥的做法
山楂小米粥的做法
9樓：風雨
(1)將3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小時；
(2)將水燒開後加入米，開鍋後煮5分鐘；
(3)加入5粒左右的山楂，繼續煮5分鐘；
(4)關火後靜置20分鐘(這個環節很重要，一方面可以減少煮的時間，起碼少煮5分鐘。同時靜置時的後熟對增加粥的粘糯口感很有幫助)。
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