1樓：王喬疏桐
香芋糯米粉的做法：
1、首先把香芋去皮，然後切成小絲。
2、**下油，放香芋絲進鍋，撒適量的鹽花下去翻炒一下。
3、然後把香芋絲擺均勻，用小火煎。
4、把糯米粉放置碗裡，加適量的鹽再加半碗水調成粉糊。
5、然後倒進鍋裡。
6、蓋上蓋子小火焗3分鐘左右。
7、開啟蓋子，用鍋鏟鏟動一下餅底，然後用碟子蓋住煎餅，壓緊碟子，把平底鍋翻轉過來，這樣煎餅就完好地翻轉在碟子了。
8、再**下油，把餅放回鍋裡，小火煎另一面，再煎另一面呈金黃色。
9、香脆的香芋糯米餅就做好了。
2樓：自由百合
芋頭檽米粉營養豐富，味道香甜 。製作過程：1.芋頭去皮蒸熟。
2.趁熱加入白糖拌勻壓碎。
3.加入糯米粉拌勻。
4.揉成麵糰。
5.分成等分的小劑子。
6.取一份按扁包入適量的餡。
7.將口封上。
8.封口朝下按在芝麻上按扁。
9.拍掉多餘的芝麻。
10.做好的餅坯。
11.鍋中倒油待油熱放入餅坯煎。
12.金黃後翻面，兩面都成金黃色即可出鍋。
芋頭糯米粉怎麼做好吃
3樓：檸萌
香煎芋頭糯米糕的做法。
芋頭去皮洗淨備用。
切細絲（也可用插板插成絲）。
將切好的芋頭絲，放到容器內加糯米粉拌勻（要讓每顆芋頭絲都沾上糯米粉）。
取一容器，在裡面刷上植物油（一定要刷勻）。
將拌勻拌好的芋頭絲，放到容器裡壓實（務必壓實不然會散哦）。
鍋上火將水燒開，把壓實的芋頭糯米粉的容器放鍋裡，大火蒸15到20分鐘（要根據容器的高矮成度而王定）即可。
取出容器放涼，在放冰箱裡冷藏兩個小時以上。
將蒸好的芋頭糯米糕倒出，切成塊。
鍋上火將蒸好的芋頭糯米糕，煎成兩面金黃色即可。
芋頭糯米粉丸子的做法
4樓：曹仙
主料：糯米粉100克芋頭200克。
調料：色拉油適量白砂糖20克白芝麻適量。
做法山芋蒸熟壓成泥，加入白糖和糯米粉揉成軟硬適中的麵糰把揉好的山芋糯米麵團分成每個約10克左右的小麵糰，分別搓成小圓球狀並滾上一層白芝麻，依次都做好。
鍋中放油燒至5成熱，將山芋圓子放入鍋中，轉小火，炸至表面金黃，小圓子浮起來就可以了，慢慢享用吧：）
5樓：鑼夎帀鑾夝煒
先把芋頭蒸熟，揉碎成泥，跟白麵一起揉成光滑的麵糰，再製作成丸子，蒸出來的最好吃，味道軟糯可口。
芋頭和糯米粉怎樣做糊
6樓：幸運的楓陽
1.芋頭去皮蒸熟。
2.趁熱加入白糖拌勻壓碎。
3.加入糯米粉拌勻。
4.揉成麵糰。
5.分成等分的小劑子。
6.取一份按扁包入適量的餡。
7.將口封上。
8.封口朝下按在芝麻上按扁。
9.拍掉多餘的芝麻。
10.做好的餅坯。
11.鍋中倒油待油熱放入餅坯煎。
12.金黃後翻面，兩面都成金黃色即可出鍋。
糯米芋頭餅的做法大全 糯米芋頭餅如何做好吃
7樓：匿名使用者
用料芋頭 3個。
糯米粉 適量。
油 適量。開水 適量。
糯米麵芋頭餅的做法。
蒸好的芋頭剝皮，切片方便碾壓成芋頭泥。
糯米粉適量，用開水燙麵，少放些水，防止太稀把芋頭泥和燙好的糯米麵活在一起，活成麵糰。
取一小段拍成餅，下鍋煎成兩面金黃，出鍋撒上糖就可以開吃了5s5u
8樓：匿名使用者
食材主料。
芋頭100g
糯米粉80g輔料油。
適量水適量步驟。
1.蒸熟的芋頭。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋頭去皮，加糯米粉趁熱攪拌。
4.和成麵糰，可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋，油溫6成熱，下糯米芋頭餅炸。
7.控制火候，耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。
小貼士1、自行控制芋頭和糯米粉的比例，加適量的水活成團裝。
2、靜置活好的芋頭糯米糰15分鐘。
3、控制油溫和火候耐心煎制芋頭糯米餅。
芋頭能不能和糯米粉一起做圓子嗎？
9樓：匿名使用者
不能，那樣做出來就不是芋圓了。如果加少量的話口感也會差，芋圓做法如下：
一、用料。紫薯 1-2個。
南瓜（紅芯紅薯更好） 1個（迷你南瓜）
芋頭 3-4個。
木薯粉 適量（上述食材稱重後一半的量）
杏仁露（六個核桃） 2聽（3人份）
龜苓膏 1盒。
二、做法。1、將紫薯、芋頭、南瓜隔水蒸熟，去皮，搗爛，分別裝在三個容器中稱重。南瓜泥水分比較大，要用平底鍋慢火炒去一部分水分。
10樓：我是鈴她妹
能做的，叫芋頭糯米丸，做好用油煎一下，味道又香又軟糯超好吃的。
怎麼做好吃，油炸糯米芋頭餅的家常做法
11樓：匿名使用者
用料芋頭 250g
糯米來粉 250g
芋頭糯米餅的做法自。
芋頭祛皮，水開了以後蒸20分鐘，用筷子捅一下，很容易捅穿即為蒸熟。
糯米粉加水攪拌，水要一點點加，避免過稀，粉團略偏幹為宜，因為芋頭會帶水。
將芋頭放在空碗裡用芍子搗爛，用嫌麻煩，搗8分爛也可。
將搗爛的芋頭泥放入糯米糰一起揉，揉一會即可，看到芋頭和糯米糰充分融合在一起。
取一塊芋頭糯米糰，在手心搓成團，壓一下就圓了，我沒用擀麵杖，因為我的塊小，小塊易熟。
將定形好的芋頭糯米塊放入熱油鍋煎至兩面金黃，如果手巧的媽媽可以在網上買模具造型，比如桃心、kitty等。
吃的時候需要蘸棉白糖，棉白糖比砂糖口感好，一定要趁熱。
12樓：南鳶日光
原料：糯米粉bai、芋頭。
；配料：du水、白糖、豆zhi沙、油。
做法：dao
1、把芋頭去回皮切成塊用高壓鍋煮熟待用；答2、待到芋頭稍微涼時盛出；
3、在盆裡放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鐘。
4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子，在裡面包入豆沙餡；揉搓成圓形再壓扁5、平底鍋倒入適量的油，把餅放進去，用中小火煎至兩面金黃就可以了。
13樓：顧春牛錦
食材用料。
紫薯，芋頭適量。
糯米粉適量。
糖適量水適量。
椰蓉適量。紫薯餅芋頭餅的做法。
內1.先將紫薯，芋容頭蒸熟，壓成泥，加入白糖融化2.加入糯米粉，水，麵糰揉成光滑。
3.壓成餅，上鍋蒸十五分鐘，4.涼後，在簡單煎制，可出鍋再放上白糖和椰蓉。
14樓：厙成盍醜
食材主料復。
芋頭制100g
糯米粉bai
80g輔料。
油適量du水適量。
步驟1.蒸熟的芋頭。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋頭去皮zhi，加糯米粉趁熱攪拌。
4.和成dao麵糰，可酌情加水。
5.做成餅。
6.起油鍋，油溫6成熱，下糯米芋頭餅炸。
7.控制火候，耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。
芋頭餅是用麵粉還是糯米粉？
15樓：匿名使用者
用麵粉更好，以香芋餅為例。
品名：香芋餅。
材料：芋頭 、麵粉 、油 、白糖。
做法：1、芋頭煮熟，煮的越軟越好。
2、然後用一個長柄勺子把它們壓成泥。
3、加一點麵粉揉一下，分成小塊，擀成麵餅。
4、平底鍋刷一層油，稍微一烙，就可以了。
16樓：匿名使用者
當然使用糯米粉，不然的話用麵粉就不好吃了。
相信我，祝你做的好好吃喔（是煎的還是蒸的？）
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