桂林米粉好吃嗎?請問有人吃過嗎?

時間 2023-05-09 17:45:02

1樓:叢桂花申女

桂林米粉好吃。

桂林米粉的原料很簡單就是米粉和滷水,配料因店而異,有花生米(或黃豆),酸豆角,酸蘿蔔,酸筍(廣西很流行這東西),海帶絲,酸辣椒,油辣椒,泡甜辣椒,蔥花,蒜米等等。米粉口感很軟,吃的時候只需要燙一下即可(有時候我懷疑是吃米粉的人太多了,為了節省時間而做這麼軟的,只用燙不用煮,很省時)。滷水,桂林米粉的精髓所在,幾乎所有口味的桂林米粉都離不開滷水,據說是用滷牛肉等肉類的汁新增各種香料秘製而成…

幹吃粉類:正宗的桂林米粉就是幹吃的滷肉米粉,吃的時候不要加湯,吃完粉了再喝湯。

1.馬肉米粉。

真不知道馬肉米粉怎麼那麼貴,沒感覺有什麼特別的…因馬肉比較少,基本都是滷過的比較乾的肉,吃不出什麼特別的味道,吃馬肉米粉的基本都是外地人。上面我說的都是馬肉米粉的現狀,後來跟小貓確認後才瞭解了真實的情況,在小貓的外婆(外婆80多了)那一代才有正宗的馬肉米粉,那時是挑著擔子賣的,小小的一個碗,吃完一碗再來,湯是馬肉熬成的湯,鮮香無比。後來不知怎麼的就沒有了,失傳了…(最初的桂林米粉都是挑著擔子到處叫賣的,但是現在這種已經絕跡了。

現在很多桂林米粉店都叫桂林擔子米粉就是這個由來啦,呵呵。)

2樓:暴晚竹諶鵑

好吃,好吃~~@

桂林米粉以滷粉最為特別,也就是幹撈的。

各個地方的口味和風格不一樣,你來桂林一定要吃到正宗的才不會讓你大失所望。

樓上有同志拿米粉和米線來比較,真是可笑~~

桂林米粉,湖南米粉,江西米粉,哪個最好吃?

3樓:牢問佛

引言:有些人在平常特別的喜歡吃米粉,對於他們來說米粉不僅很美味,而且非常的容易製作。特色都是不同的,每個地方都有自己最美味的食物,但是有些人會覺得湖南的米粉是更好吃的。

湖南的人氣比較火爆,性子也是比較急的,在熬製米粉湯的事情上是非常的有收穫的。?

相信大部分的人都聽說過湖南的炒米粉也是非常出名的,想去嘗一嘗。當你去闖江湖的時候,也是要去嘗一嘗各地的口味,有些人會覺得桂林的米粉口感比較勁道,但是湖南對於很多人來說味道都是適中的,因為吃起來比較的綿延。從口感上大部分的人都是比較認可湖南的,也是覺得湖南的一些風景比較好看,那麼在家裡面你也可以去做一些給家裡面的嘗一嘗。

香料包是需要進行有配方的,那麼在調料過程當中一定要努力的去注意些,有些人會覺得加上一些豬皮會不會更好吃一些也會不會更美味。?

米粉需要調出來才好吃,所以說到你家去炒米粉的時候或者是煮米粉的時候,一定要掌握住適當的料,有條件的話一定要過濾之後再去做。平時一定不要放太多的鹽,這樣的話也會導致自己吃起來比較鹹,影響自己的口感,讓自己吃起來不舒服。

每個人在吃東西的時候都會有不同的口味,但是你要想一想,像新鮮出爐的米粉誰會不喜歡吃呢?有些人還喜歡吃螺螄粉,覺得螺螄粉跟米粉的口味是不一樣的,但是你要結合自己的想法和自己想吃的東西來嘗一嘗年貨,如果不知道買什麼的話,那麼米粉是一定沒有錯的,也可以給他們在晚上做一些好吃的。

4樓:生活中的瑣碎事兒

從口感上來說桂林米粉最,非常有嚼頭。江西米粉最有營養,口味最正宗。湖南米粉居中,偏辣。

5樓:超級開心哦是

江西的米粉是比較好吃的,他們的米粉在製作的時候有一些不一樣的發酵,這樣的話味道是非常不錯的。

6樓:撒的謊

我覺得桂林米粉更好吃,因為它的口感、價效比都比湖南米粉,江西米粉好,簡直是人間美味。

你喜歡吃桂林米粉嗎?

7樓:free921022笑笑

喜歡吃。桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名,據說是源於中國桂林的特色小吃,但並未得到任何證實,桂林市民經常以此做為早餐。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。

圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。

8樓:匿名使用者

唯有美食不可辜負,誰又會拒絕呢,當然喜歡,你也喜歡嗎?

桂林米粉好吃嗎

桂林米粉好吃嗎?

9樓:匿名使用者

桂林米粉當然是很好吃的,主要是桂林人吃米粉的習慣悠久,有很多做米粉的方法和配方,味道獨特。

10樓:abc嶽洋

桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。桂林米粉已成為桂林飲食名片,桂林米粉最令人稱道的是各家的秘方-滷水,據說是祖傳滷水,有畫龍點睛之效。

11樓:洛雋妍

,用原漿亞麻籽油炒出來的東西,放心安全。

桂林米粉好吃嗎?

12樓:匿名使用者

口感不但酸香順滑,而且米粉的軟硬也是非常適合的,又有嚼勁吃了又讓人回味無窮顏色也非常好看,剛剛煮好的米粉顏色非常的好看。

桂林米粉好吃嗎?有人吃過桂林米粉嗎?好不好吃啊?

當然好吃。桂林米粉,從秦王朝就開始產生和生產了,也就是說,桂林人吃米粉,已經吃了兩千三百年啦。桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白 細嫩 軟滑 爽口。其吃法多樣。最講究滷水的製作...

米粉好吃嗎,米粉好吃嗎?怎麼做的

你好!米粉很好吃的啦!米粉有香,軟韌的特點,口感很好的,色澤明亮,口感爽滑,不糊湯,不斷條,而且沒有色素和化學新增劑,是一種綠色食品。要說,的米粉最好吃,我覺得是綿陽地區的最好!下面說說做法 粉條細圓。製作時先將米磨成粉,煮成半生熟,壓榨成圓條粉絲,經過漂水,然後搓揉成團,進行二次蒸粉 烘乾製成。經...

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