1樓：擾龍昀靜
毛肚，鴨腸，豆腐，洋芋！
2樓：三葉小青草
不去外面吃，太貴吃不起，一個人80去5個就400了，有這400元去超市買菜在家自己做可以吃好幾頓了。
3樓：折醉柳
海帶苗，牛肉，郡把，天花板，扎耳根，平菇，毛肚，肥牛卷，差不多就這些吧。
4樓：詩漣墨軒
炸腐竹 酥肉 牛肉 羊肉 青菜。
5樓：匿名使用者
哈哈沒有你不點的菜了！
6樓：辰星
我對豬腦有種特殊的偏好，不過周圍的小夥伴們都不太喜歡吃。豬腦在火鍋中燙熟之後，基本沒有原來的腥氣，口感有些像豆腐，但是比豆腐綿密很多，能夠接受豬腦的小夥伴請一定要嘗試一下，絕對出乎你的想象。這就是我吃火鍋必點的菜。
7樓：影子
我吃火鍋必點的一道菜是羊肉，豆皮，豆腐片，土豆，丸子，菠菜，苦菊，粉條，方便麵（火鍋用），金針菇，木耳，鍋底料是清湯料的。
8樓：寶20503咽確
我呢，最喜歡的就是泥鰍了，天上斑鳩，地上泥鰍，說的就是泥鰍的美味。在火鍋裡面煮過的泥鰍，肉質鮮美，麻辣鮮香，還補益脾胃。
9樓：建白閣
清湯銅炭鍋 + 現切羊肉、菠菜、粉絲、羊蛋、羊腰、羊肝、腐竹、冰可樂（現在開車不喝酒了），最後盛一碗加些許鹽的熱湯，灑一把香菜末 + 就個先前放在炭鍋口上烤熱的饢！寅時肚空，口水直流啊。
10樓：銘刻
東北火鍋是煮上鍋肉，用肉湯做清湯就更好了來涮火鍋，然後放酸菜牡蠣，海米或者小冰蠏，都可以，下白肉羊肉，粉絲凍豆腐，現在改良了，放蝦滑青菜、魚丸黃喉等東西，覺得好吃自已隨意。酸菜火鍋裡下點生菜很好吃，茼蒿菜特別嫩，很爽口。
11樓：猴51644竅賭
當然是鴨腸啊，煮到打圈就可以夾起來吃掉啦，口感脆脆的，超級好吃！每次必點的菜肯定有它。
12樓：猴04092鹿植
重慶人愛吃火鍋，甚至到了痴迷的程度，無論加班到多晚，只要朋友說去吃火鍋，立馬打了雞血一般。吃火鍋，氣氛熱鬧，味道麻辣，符合重慶人耿直爽快的性格。現在就來說說我要點什麼吧，每次吃火鍋，必點腦花。
火鍋燙的腦花，不是羊腦花、牛腦花，而是豬腦花。腦花要好吃，一是不能要那種冰凍太久的，二是要多煮一段時間。煮好的腦花，口感軟綿鮮嫩，堪稱人間美味。
吃火鍋時，都有哪些必點的菜？
13樓：網友
無論是喜歡吃麻辣火鍋，還是佛系火鍋，第一道必點的就是肥牛。
肥牛的品種很多，**不等。優質肥牛的肉質細膩，入口滑嫩。
我通常都會點**在30-40元之間的肥牛，對選擇肥牛的品種沒有太大的講究，只要是貨真價實的肥牛就可以。
第二道：鴨腸。
吃成都火鍋、重慶火鍋必點的就是鴨腸。鴨腸也只有在滾燙而濃辣的火鍋裡才能發揮出它獨有的氣質，口感脆嫩，有嚼勁。丟火鍋裡不超30秒的口感最佳，時間太久的話，口感偏老。
第三道：毛肚。
都說吃毛肚需要「七上八下」，而我通常都是用筷子夾起一片毛肚，放入鍋中，大概15秒左右就起筷，因為我覺得吃飯沒必要那麼累，哈哈。如果你很講究，那就「七上八下」吧。
第四道：鮮打牛肉丸。
鮮嫩q彈，越嚼越香。
第五道：蝦滑。
蝦的營養價值很高，和好友一起吃火鍋，蝦滑是必點。
第六道：撒尿牛肉丸。
每次和老公一起吃火鍋，他就喜歡吃撒尿牛肉丸。我開始並不喜歡，後來就覺得還不錯。
第七道：鴨血。
鴨血涮再辣鍋裡好吃，蘸點乾料。
第八道：海帶。
吃海帶消水利腫，排毒養顏，清理腸垃圾。我在家裡很少吃海帶，偶爾吃也是涼拌，所以每次吃火鍋都會點海帶。涮著吃，再蘸點自己調的醬料，非常又滋味。
第九道：豆腐。
豆製品一直都是我的最愛，豆腐皮，豆腐，油豆皮這三樣必點一道。
第十道：時蔬。
吃火鍋怎麼能沒有蔬菜呢？茼蒿是我的最愛，但很多人不喜歡它的氣味。油麥菜，生菜，菠菜，娃娃菜都是很不錯的選擇。
14樓：匿名使用者
蔬菜可以消除油膩，豆腐補充多種微量元素，紅薯，使體內保持酸鹼平衡。
15樓：淘淘淘奇
滑蝦、毛肚、鴨腸、鴨血、牛肉、羊肉還有青菜。
16樓：累了倦了懂了
牛肉，羊肉，蝦，油麥菜，土豆片，鴨腸。
17樓：四十隻獅
肥牛 鴨腸 羊肉 土豆片。
18樓：匿名使用者
蝦滑 毛肚 娃娃菜 金針菇。
19樓：匿名使用者
牛肉丸 羊肉 鴨腸 肥牛。
20樓：王佳昭
鴨腸 肥牛 羊肉 牛肉丸。
21樓：白改雨
對選擇肥牛的品種沒有太大的講究。
22樓：匿名使用者
鴨腸、鴨血、牛肉、羊肉。
吃火鍋必點的菜
23樓：乾萊資訊諮詢
火鍋必點的菜有很多，比如毛肚、鴨腸、豬腦花、黃喉、蝦滑、肥牛卷、金針菇等等。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名。
它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物，其特色為邊煮邊吃，由於鍋本身具有保溫效果，因此吃的時候食物仍熱氣騰騰。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類等，將其放入鍋底燙熟後食用。
火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷乾燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以「麻、辣、燙」著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。
24樓：愛美好的生活吖
吃火鍋必點的菜有：肥牛、毛肚、鴨腸、鴨血、藕片、金針菇。
1、肥牛、毛肚、鴨腸。
吃火鍋必點肥牛、毛肚、鴨腸或鵝腸、蝦滑、牛肉丸、嫩肉片、黃喉、耗兒魚、辣牛肉、滷肥腸、老肉片、酥肉、豬肝這14種肉菜。
毛肚、鴨腸、鵝腸、耗兒魚、辣牛肉、老肉片這7種肉菜的話需要「七上八下」，意思是是將食材往火鍋內放入一下又馬上拿出又放入燙一下這樣重複下入火鍋燙8次上來7次即可，如果嫌麻煩也可以直接放入鍋內燙15秒左右即可食用，味道最爽脆可口，燙久了會發硬不好吃。肥牛卷、嫩肉片、蝦滑、豬肝、豆皮吃這5種肉菜一般下鍋燙5秒左右即可，味道最為多汁鮮美，燙久了會碎會柴。
2、鴨血、藕片、金針菇。
吃火鍋還可以點鴨血、藕片、金針菇、土豆、海帶、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜這11種素菜，共計24道菜。
吃這5種肉菜一般下鍋燙5秒左右即可，味道最為多汁鮮美，燙久了會碎會柴。牛肉丸、滷肥腸、冬瓜、苕粉、海帶、土豆、白菜、藕片吃這10種菜需要火鍋焯燙至少1分鐘左右再吃，這樣才能保證熟透且口感正佳。
吃火鍋時你們一般點哪些菜？
25樓：卷枋茵
蔬菜類】：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
乾貨果品類】：幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
野味類（人工飼養）】：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
另外，還有經過加工的原料，如魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麵筋等。
畜肉類】：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
26樓：網友
吃火鍋時，我一般會點手切羊肉，高鈣羊肉，肥牛，蝦滑，鴨腸，毛肚，肥牛，麻辣牛肉！，鴨血，午餐肉以及貢丸，雞丸，牛肉丸等，吃火鍋的菜品很豐富，菌菇類如香菇、蟹味菇，木耳、海鮮菇等；
蔬菜類如菠菜、茼蒿、白菜，香菜西蘭花、白蘿蔔，粉絲，紅薯粉；
海鮮類有蝦、扇貝肉、八爪魚，全籽烏魚以及各種魚等；
豆製品類包括豆皮、凍豆腐等！
火鍋很美味，涼涼的天氣配上火鍋很開心，滿足！
27樓：精靈幻術師
耳朵的時候點的菜的話，我覺得沒有什麼可挑剔的吧，菜的種類很多，一般點一些像是粉絲啊。豆腐啊！同豪啊，這些都是可以的。
28樓：獨柔娃
像我們作為這個愛吃辣椒的這個 朋友們們來說 吃火鍋 首先的話會來一盤這個鴛鴦火鍋 那其實就是 豬肚啊 雞啊 還有這個 土豆啊 豬紅啊 金針菇啊 那青菜肯定是少不了的像我們作為這個愛吃辣椒的這個 朋友們們來說 吃火鍋 首先的話會來一盤這個鴛鴦火鍋 那其實就是 豬肚啊 雞啊 還有這個 土豆啊 豬紅啊 金針菇啊 那青菜肯定是少不了的。
吃火鍋時，都有哪些必點的菜
星星觀天下 吃火鍋必點哪些菜？回答裡都有這2種！看看你是不是大眾口味 蔬菜可以消除油膩，豆腐補充多種微量元素，紅薯，使體內保持酸鹼平衡。 我通常都會點 在30 40元之間的肥牛，對選擇肥牛的品種沒有太大的講究，只要是貨真價實的肥牛就可以。 淘淘淘奇 滑蝦 毛肚 鴨腸 鴨血 牛肉 羊肉還有青菜 累了倦...
吃火鍋，你有哪些奇葩口味呢，你在吃火鍋時遇到過哪些有趣的事？
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怎樣健康吃火鍋，如何才能健康的吃火鍋呢？
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