1樓：小小云
海苔做法如下
1、 紫海苔沙拉卷。
原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿蔔1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料：澱粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。
製作方法：（1）澱粉加少許水調勻，再加入雞蛋打勻，放入平底鍋中煎成3張蛋皮；四季豆撕去老筋，胡蘿蔔切長條，放入滾水中，加入1小匙鹽，燙熟備用；（2）海苔平鋪於竹簾網上，鋪上蛋皮，放上四季豆、胡蘿蔔條，擠上適量的沙拉醬，撒上花生粉，捲起，開口用沙拉醬粘合，切段排盤即可。
2、 海苔包飯。
原料：海苔2包、米飯1碗、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根。
製作方法：（1）將雞蛋打散，加一點點的鹽炒熟切條狀備用；將黃瓜和胡蘿蔔洗淨都切成細絲備用；（3）將海苔平鋪在盤中然後放入一口量的米飯，加上雞蛋、胡蘿蔔絲和黃瓜絲後包卷一下即可。
3、 海苔飯卷。
原料：白飯、肉鬆、海苔片、胡蘿蔔、午餐肉。
製作方法：（1）白飯趁熱時拌入少量鹽和白醋（或壽司醋）備用；（2）將白飯等分，每份可包入肉鬆、胡蘿蔔、午餐肉和任何你想包進來的內容，捏成橢圓形飯糰，捲上海苔片即可。
適合人群：2歲以上的寶寶。
營養成分：海苔富含蛋白質、礦物質和維生素，其中，胡蘿蔔素、核黃素、維生素a、b族維生素的含量很高，海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
2樓：李和霖
海苔蛋羹做法。
用料。雞蛋、海苔、食鹽。
做法步驟。（ 1 ）雞蛋磕入碗中打散，加入與蛋液同等分量的水；
2 ）加入適量食鹽，待食鹽完全融化後攪勻；
3 ）撒上剪碎的海苔，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋用大火蒸8分鐘即可。
用料。壽司飯、香腸、酸蘿蔔、雞蛋、海苔、壽司醋。
做法步驟。（ 1 ）雞蛋打散煎好，切成塊狀；
2 ）香腸和胡蘿蔔切成條狀；
3 ）取一張海苔放在壽司簾上；
4 ）加入已經新增了壽司醋的壽司飯；
5 ）在飯上面加入適量的雞蛋、香腸和酸蘿蔔；
6 ）最後用壽司簾將壽司捲起來，然後切成段即可。
食材用料 海苔1張、豬肉末適量、米飯適量、姜1塊、生抽1茶匙、鹽適量、青紅椒1個。
做法步驟 [ 1 ] 青紅椒、姜切末，放入米飯、生抽、鹽、混合均勻；
2 ] 海苔糙面朝上，放混合好的肉末；
3 ] 卷緊，收口抹點水，粘牢；
4 ] 放入鐵釜飯煲蒸屜；
5 ] 啟動蒸煮功能；
6 ] 蒸好的米飯卷晾至溫熱切段就可以吃啦！
小貼士 如果您沒有海苔，用蛋皮裹著也不錯。
海苔是怎麼做的？ 10
3樓：侯爵哆啦
自制海苔片：1、準備食材：白芝麻適量、紫菜15克。
2、用清水將紫菜清洗一下，然後浸泡開。
3、把泡開的紫菜用濾網過篩，去除大部分水分。
4、把紫菜倒入攪拌機中，攪打4-5下，讓紫菜碎一些即可，千萬別把紫菜攪打得太細膩了。
5、把紫菜倒出，再把水分徹底過濾，擠壓出去。
6、慢慢擠壓，儘量把水分去除，能夠縮短烤制的時間！如果家裡有紗布，可以用紗布包著，用力擠出水分。
7、烤盤上鋪上大張烘焙紙，刷上少許亞麻籽油或者其他植物油。
8、將紫菜放在烤盤上，用小勺一點點地鋪勻。
9、一定要像這樣鋪的厚一些！
10、把白芝麻撒在紫菜上，然後放入烤箱，上下管120度烤制90分鐘，至酥脆。
11、成品。
4樓：初味派
海苔魚的做法和流程全在這裡，你也可以在家自己做哦。
5樓：村裡唯一的希望喲
材料：
原料：無沙紫菜 500g
調味料：香油、芝麻、鹽、辣椒粉（可不放）
步驟：
1、超市裡買的大包免洗紫菜，用手撕成一小塊一小塊放在一個大碗裡，大小以吃起來方便為好；
2、將鹽和油均勻地撒在紫菜上，用手不斷抓勻，使油鹽混合均勻；
3、紫菜儘量平鋪，烤箱預熱140度，下層，10分鐘；
4、如果紫菜變綠且口感酥脆就好了，否則請再加一分鐘；
6樓：匿名使用者
海苔是條斑紫菜（的商品名。
加工後的幹海苔具有一種特殊的香味，再經過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食慾，香味越好等級越高，因而香味對海苔來說尤為重要(不是顏色).
紫菜一經烘烤就開始產生濃郁的香味，換而言之，通過烘烤，紫菜的細胞被破壞了，貯存在細胞內的呈味成分，在吸水後，就會同時溶出，因而烘烤雖然是一種極其簡單的工序，但卻賦予海苔一種特有的風味。至於調味海苔的調料是由一些天然產品的提取液製成，加工調味海苔時，先加味，後烘烤，因此也有人把調味海苔叫作調味烤海苔。
一般說來，***的海苔，必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤、柔軟可口，一放入口裡就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。
你可以挑選專門用於壽司的烤海苔，一般超市裡都有的賣。
7樓：天下奇大
海苔肉鬆餅乾海苔品及加工方法，海苔加工品1具有至少2片烤海苔2，3貼合的結構，且在一對上述烤海苔2－3之間夾持有包含液態且具有粘性的調味料和低糖分的澱粉的調味材料4，該調味材料4中分散有食品原材料的細粒或細片5。海苔加工品1的製造方法包括：在烤海苔2，3上塗布包含具有粘性調味液與低糖分澱粉糖液的混合液4a；在烤海苔3的混合液塗布面散佈食品原材料的細粒或細片5；乾燥後，在加壓下將至少2片烤海苔貼合，並使一對烤海苔2，3的食品原材料散佈面一側相對；以及在乾燥後切割成指定的尺寸。
海苔肉鬆餅乾製作。
材料低筋麵粉150克，泡打粉1/4小勺或2-3克，奶油75克，糖10克，鹽3-4克，蛋一個，糖10克，肉鬆20克，海苔適量。
做法1.奶油軟化後加入糖跟鹽打至奶油微發（即變白體積變大）。
2.將蛋液分兩、三次加入，拌均。
3.將過篩後的麵粉跟泡打粉加入2中用刮刀輕輕按壓，翻拌至均勻即可。
4.加入肉鬆跟海苔，可將麵糰用手拌均，拌至麵糰成光滑狀即可。
5.將麵糰放在保鮮袋中，輕輕壓平，放冰箱冷藏30分鐘即可。
6.取出麵糰，將它擀成長20寬15釐米的規格，以5釐米為一份等分，再將分割好的長方形，以對角線為準分成兩個三角形。
7.烤箱預熱170~180度10分鐘，用180度中上層烤15分鐘即可。
小訣竅1.為了讓海苔跟肉鬆的味道更凸顯也方便後來的操作，最好是把海苔先打碎或切碎，（偶後來做的是用調理機打碎）2.蛋液要分次加入，等奶油跟蛋液充分融合後在加入。
3.餅乾分割的大小要一致，受熱才會均勻，放入烤盤的距離要差不多相等。
海苔怎麼做
8樓：李森炎
紫菜做的，海苔是紫菜，但紫菜不全是海苔。平時我們所吃的海苔，可分為鹽燒、醬燒、炸海苔三種工藝製作而成。日本漢字裡面叫海苔，海苔是日本的叫法，中文沒有海苔這個詞，中國叫紫菜。
做壽司用的是我們休閒吃的，也就是日語裡的海苔；另一種是福建廣東浙江產的用來做湯，超市裡面的圓餅狀的能叫紫菜。泡紫菜湯的紫菜則是「壇紫菜」，是中國特有的一種可人工栽培的海藻。
常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。
海苔是一種很受歡迎的零食，其口感清香，入口即化，幾乎所有超市都有**。平時我們自己也可以用海苔做壽司，雞蛋打散煎好，切成塊狀；香腸和胡蘿蔔切成條狀。取一張海苔放在壽司簾上，加入已經新增了壽司醋的壽司飯，再在飯上面加入適量的雞蛋、香腸和酸蘿蔔，最後用壽司簾將壽司捲起來，然後切成段即可。
海苔是什麼做的
9樓：匿名使用者
海苔是由紫菜做的，海苔就是由紫菜加工而來的。紫菜一般生長在淺海岩礁上，顏色有紫紅、綠紫及黑紫，但乾燥後變成紫色。
紫菜經漂洗、去水和烘烤等工藝後質地脆嫩，特別是經過調味後，新增了鹽和其他調料，口味更好，成為「調味烤紫菜」，也就是大家常說的「海苔」。紫菜富含b族維生素、胡蘿蔔素等維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質，其中硒和碘含量尤其豐富。紫菜還富含膽鹼和甘露醇，前者有增強記憶的作用，後者是一種有效的利尿劑。
10樓：小酒館花間
海苔是由紫菜做的。紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，新增了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的「海苔」了。
海苔濃縮了紫菜當中的各種b族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素a和維生素e，以及少量的維生素c。
海苔怎麼做的 40
11樓：一人廚
教你海苔肉鬆簡單又美味的做法。
12樓：初味派
海苔魚的做法和流程全在這裡，你也可以在家自己做哦。
13樓：匿名使用者
波力海苔是原料就是紫菜，所以波力海苔和紫菜是有血緣關係的！我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。
波力海苔是用條斑紫菜加工而成的。 海苔本身的營養很高，因為它生長在海邊岩石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為「維生素的庫」。其中，胡蘿蔔素、核黃素、維生素a、b族維生素的含量特別高。
海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
波力海苔的脂肪含量比較低，只佔全部營養成分的1%—2%，但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸epa的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的 礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微迴圈、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
幹海苔與溼海苔相比，除了維生素c有所減少以外，其他營養元素因水分的相對降低，含量反而提高了。從熱量上來說，幹海苔並不算高，而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能，因此，算得上是一種不錯的零食。 不過，幹海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長期連續食用，一次最好不要超過1兩。
尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完後要及時喝水。
我比較喜歡吃波力海苔，推薦，老牌子，吃了很多年。
14樓：匿名使用者
調味海苔，烤海苔，幹海苔，紫菜粉，切條海苔，桶裝即食海苔等多種系列。
海苔是什麼做的
15樓：動植物小班班
海苔是紫菜做的。
紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，新增了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的「海苔」了。海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。
紫菜屬紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上，高可達20—30釐米。
在中國沿海都有分佈，主要以江蘇沿海為主。市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一種叫做「即食調味海苔」，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。
紫菜的生長習性
紫菜，是海中互生藻類生物的統稱，可食用。與大部份藻類不同的是，紫菜是肉眼可見多細胞的生物。一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。
紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物；但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織（木質部和韌皮部），與水草（seagrass）不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。
以上內容參考百科-海苔。
海苔是怎麼做的，海苔是怎麼做的？
侯爵哆啦 自制海苔片 1 準備食材 白芝麻適量 紫菜15克。2 用清水將紫菜清洗一下，然後浸泡開。3 把泡開的紫菜用濾網過篩，去除大部分水分。4 把紫菜倒入攪拌機中，攪打4 5下，讓紫菜碎一些即可，千萬別把紫菜攪打得太細膩了。5 把紫菜倒出，再把水分徹底過濾，擠壓出去。6 慢慢擠壓，儘量把水分去除，...
海苔的製作方法，海苔是怎麼做出來的？？？
自制海苔。所需食材 紫菜一包 白糖適量 生抽適量 食用油適量 白芝麻適量。做法步驟 1 準備一個空碗，加入一大勺白糖，用2大勺生抽化開，然後裝入噴霧瓶子裡，用噴霧瓶子噴灑紫菜，入味會更均勻一些，裝好後先放著備用。2 準備一包紫菜30克，撕成小碎片，儘量撕得薄一些，撕好以後淋入半勺油在上面，可以少量多...
海苔是怎麼做出來的，海苔是怎麼做的？
初味派 海苔魚的做法和流程全在這裡，你也可以在家自己做哦。 向無名者致敬 製作方法 1.將鮮紫菜切成小塊，放入水中呈溶解狀態，經抄造工藝，使其形成製品所需要的片狀，或形成通常大小的紫菜形狀。然後，將一定形狀的紫菜脫水，通過乾燥工藝進行強制乾燥，同時向乾燥紫菜上進行水噴霧，使若干張紫菜粘合在一起，形成...