1樓：團隊小助手
高筋麵粉500克，細砂糖35克，鹽10克，酵母粉10克，黃油35克，雞蛋50克，水240毫升，蜜紅豆適量，乾啤酒花10克。
步驟/方法。
將100毫升開水衝入啤酒花內，沏開後晾至微溫濾除啤酒花留水備用；
將1的啤酒花水再加剩餘的水夠240毫升，加入到除黃油外的所有原料中混合攪拌成稍光滑的麵糰，再加入黃油繼續攪拌至麵糰可拉出透明狀的薄膜；
室溫發酵至兩倍大；
將麵糰取出，分成六等份，滾圓，中間松馳15分鐘；
取一份麵糰，擀成長橢圓形，翻面，鋪上蜜紅豆，捲起來收口，依次放入吐司盒中；
最後發酵至九分滿，烤箱預熱，180度，35分鐘，出爐即刻脫模，晾至微溫，切片入保鮮盒密封。
啤酒花怎樣做麵包引子
2樓：廣州優美西點烘焙學校
首先要起種才可以製作面搏悉包，照**去起種，用煮好的啤酒花。
汁混合小麥粉。
啤酒花汁有抗菌效果，可以防止腐敗菌的生長，酵母菌。
等發酵菌以澱粉為養分可以快速增殖。
土豆泥 土豆泥的澱粉含量比較 足，埋返是比較容易被利用的養分。
蘋果泥。蘋果泥偏酸性，含有一定的糖分，可以作為彎銀飢補充養分作用在酵母菌等菌種增殖上，也可視情況直接加入蔗糖。
米曲。米曲本身附著酵母菌和 麴黴菌，麴黴菌可以分解澱粉， 進一步促進酵母菌的增 殖生長。
3樓：牛永嘯
用料。奶油。
雞蛋。進口麵粉。
西米丹。呼倫貝爾純奶油。
啤酒花。白砂糖。
小蘇打。俄羅斯啤酒花發酵麵包的做法。
發麵。這些是呼倫貝爾的純奶油！！來自大草原的優質純奶油！
開始熬白砂彎尺糖奶油。
混合。繼續混合中。
攪拌中！進口的新鮮藍莓。
進口的新鮮藍莓製成的藍莓果醬！用於麵包的餡料！！
壯觀，這個也需要悉賀和白砂糖煮。
揉好了麵糰，麵包寶寶埋陸高們要進洞啦！！
揉好了麵餅。
烘焙中發酵3-4次。
花樣啤酒做法
4樓：匿名使用者
製作花樣啤酒所需的材料：啤酒，蘇打汽水，青檸，薑絲，冰塊。
製作方法：1.把所需要的所有食材準備好（啤酒和蘇打水最好提前冰鎮，喝起來更爽）
2.在玻璃杯中倒入啤酒。
3.在啤酒杯中混合蘇打汽水，自己適量新增蘇打汽水即可。
4.取一部分青檸汁，倒入啤酒的杯裡面。
5.在啤酒的杯子中放入幾塊冰塊。
6.向裡面加入部分的薑絲。
7.最後切一片檸檬，裝飾一下就好啦。
這款清涼的花樣啤酒做法有沒有感覺很簡單呢，短短七步的做法，就可以喝到冰爽的啤酒啦。
啤酒花面包的引子做法，啤酒花面包做法怎樣做啤酒花引子
啤酒花種的起種原料 用煮好的啤酒花汁混合小麥粉 啤酒花汁有抗菌效果，可以防止腐敗菌的生長，酵母菌等發酵菌以澱粉為養分可以快速增殖。土豆泥土豆泥的澱粉含量比較 足，是比較容易被利用的養分。蘋果泥蘋果泥偏酸性，含有一定的糖分，可以作為補充養分作用在酵母菌等菌種增殖上，也可視情況直接加入蔗糖。米曲米曲本身...
啤酒花蛤的做法步驟圖，啤酒花蛤怎麼做好吃
材料山藥半根，肉丁少許，胡蘿蔔半根，小黃瓜一根，蒜末少許，鹽少許，糖少許，料酒少許 做法1.山藥，胡蘿蔔，黃瓜和肉都差不多大小的丁 黃瓜丁忘了拍照 2.油鍋燒熱，入蒜末爆香，再入肉丁，迅速翻炒至變色，加少許料酒再略翻炒即出鍋 這樣後面炒時就不用加水了，還去了肉的腥味 3.再起油鍋，先入胡蘿蔔丁，後入...
mittlefruh是什麼啤酒花
是一款德國酒花，全名是 hallertau mittelfruh pellet hops 描述 是一款醇厚辛辣並帶有柑橘色調的高貴酒花，hallertau mittelfruh被認為是最高貴的 hallertau 的高貴酒花之列。alpha acids 酸 3.0 5.5 beta acids 酸 ...