1樓：阿文愛養生
現代人的生活越來越緊張和快速，導致身體和飲食方面越來越不規律和不健康，所以大家的目光也是放在了健康養生上面，關注食療、食補，健脾健胃上面。
飲食種類多種多樣，隨著經濟和收入水平的提高，越來越多精緻和高蛋白的食物被大家食用，但這些高精細的食物，同樣也是會讓人大吃特吃，不知節制，自身的脾胃就會有點消化不良，胃寒脾虛等等，其實有一些好的食療幫助去暖胃和助消化，也是很適合多種人群吃，小米粥成為了許多人的選擇，有著很大的益處，那麼大家想要知道暖胃的小米粥做法了，下面就來給大家介紹一下吧！
一、準備好食物
小米是一個非常的食材，有著豐富的營養元素。在準備煮小米粥的時候，一些覺得繁瑣的小夥伴在煮的時候，也是可以單單隻用小米就好了。我們首先把適量的小米淘洗乾淨，最好不要用手淘米太勤快，這樣容易讓小米的營養流失掉，也最好不要長時間浸泡和用熱水洗米。
其實煮小米粥，也是可以加入一些食材，豐富口感和增加營養的。可以準備一些喜歡的南瓜、紫薯或者是紅棗，都讓煮出自己心怡口味的小米粥！
二、下鍋熬製
準備好食材之後，就到了非常關鍵的一步了，那就是熬製小米粥，當然不是隨隨便便就把小米和其他食材，水等等一起放下去煮就好了。煮小米粥的一個小竅門就是，要等水差不多快開的時候下小米，加入自己喜歡的食材，加入小米的時候最好攪拌一下，防止糊鍋，不然就會有不一樣的味道了，影響口感。
熬製小米粥，最好先是大火熬8到10分鐘，然後用中火15到20分鐘，大家也是在熬製過程中多多留意，不然會容易溢鍋。還有一個點就是，在煮小米粥的時候，不要隨便加入水，影響口感。
最後等煮好小米粥之後，可以根據個人的口味和喜好，加入適量的冰糖和蜂蜜，這個口感會更加可口和美味的！
小米粥有著很好豐富的元素，可以幫助人們健脾開胃，蘊含豐富的維生素，很適合需要暖胃的人群飲用，像紅糖小米粥就可以讓孕婦恢復元氣活力等等，小米粥也是可以適合早上當早餐來吃，很飽腹和富有元氣。
2樓：小九講詩詞
小米粥最好的做法應該是用小火慢煮，煮到香味都出來，這樣對胃比較好，可以做到暖胃的效果，這也是做小米粥最好的吃法。
3樓：周**強強
首先在鍋裡要放一些水，等水開了之後就把準備好的小米倒進去裡邊再放一些銀耳或者是紅棗。這樣熬出來的小米粥是非常好喝的，而且非常養胃。但是一定要注意時間，最多熬20分鐘。
4樓：情感小柒柒
小米粥的做法還是特別簡單的，把小米洗乾淨放入鍋裡面，然後鍋里加水，大火煮開之後，轉成小火慢慢的熬製，這樣就成了很美味的小米粥。
暖胃小米粥的做法，是什麼呢？
5樓：曼珠沙華說影
小米粥，重點突出的是一個「熬」字，用時間和耐性換來黏黏糊糊和上面飄層「米油」的狀態，這樣好吃、營養、暖胃的勁兒就都足了。一個是它煮起來很方便，不像綠豆要煮很長時間，綠豆要提前煮還要泡，很費時間的。而小米可以和大米一起下鍋，很快就能熟。
還有就是我吃過以後就覺得特別舒服，真的，腸胃特別舒水開下入小米，大火熬個十分鐘，下入山藥塊，再熬個十分鐘，轉中小火，再慢熬十分鐘，直到熬到黏稠狀，關火即可食用。
<>既然提到小米粥暖胃，確實，小米有健脾養胃的功效，但是，我們得知道，小米食材本身並不是是偏溫性的，相反，反而是偏涼性，所以，在煮小米粥的時候，我們要加一些偏溫性的食材小米粥是生活中最常吃的粥，做法營養又簡單 也是北方最常見的一種粥，口味清香，健胃消食，最適合老人和孩子吃。
哺乳期的女人更適合。小米粥具有養胃的功效，可以促進消化，而且小米粥還比較容易被吸收。所以，現在小米粥已經成為大眾餐桌上一道最常見的粥品了。
有些地區喜歡加食用鹼讓米更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）米粥是大家都認可的一種養胃佳品，喝小米粥，可以有效的滋補腸胃，起到養胃的作用一起來看看我是怎麼製作的吧；說到小米粥，我還真想跟大家分享一下，因為我們老家就是種小米的，小米都是在山上生長的！每次收的時候都特別費勁，穀子要一個穗子一個穗子的收，收完要裝袋子用小車推下山。
6樓：蛋蛋獸影視娛樂
1、煮需反覆3次，每次煮2-3分鐘，經歷大火、小火、停火三個步驟。
2、煮粥時不離開人，避免安全隱患發生。粥溢位鍋中，有堵塞爐具的危險。
3、開水煮粥。
7樓：阿紫說星座
鍋中加水，燒開後，放入小米燉一小時，中間多攪拌，增加小米粥的粘稠度。
8樓：娛動天下
我覺得製作暖胃小米粥還是比較容易的，我們可以選擇***的小米，加入一些紅棗、桂圓、枸杞等食材一同燉就好了。
小米粥的作用？暖胃嗎
9樓：無雅詩
小米有暖胃的作用，對於胃不是很好的人，尤其是胃寒的人，經常喝小米粥，有健脾暖胃的功效，並且小米很容易被人體消化，一般不會給胃腸增加負擔。
小米煮粥具有益 氣、補脾、和 胃、安眠的功效，可用於緩解脾胃虛 熱、反 胃 嘔吐、消 渴、洩瀉、傷食腹脹、失眠等作用。
一道小米粥做法
食材：小米，水。
第一：首先將準備好的小米用清水清洗兩遍，不要清洗過多，然後加入清水，浸泡半個小時，第二：鍋中加入足量的清水，大火燒，上汽之後倒入浸泡好的小米，然後攪拌一下，大火燒開，然後轉小火慢煮，煮至小米粥濃稠即可。
其實煮小米粥非常的簡單，掌握好幾點小技巧，自己燉出來的小米粘稠，而且上面一層的米油，非常的好喝。
小米粥之烹飪小知識】：
1）挑選小米的時候要選擇新鮮的小米，不能要陳米，新鮮的小米顏色發黃，而陳米顏色發白，新鮮的小米煮出來的更香。
2）將小米用清水清洗兩遍就可以，不能清洗過多，這樣會破壞小米的營養成分。
3）將小米放在清水中浸泡半個小時，這樣不但可以減少熬煮的時間，同時還可以方便小米出油。
4）煮小米的時候水溫很重要，溫度不能過高，上汽之後就可以倒入泡好的小米，這樣煮出來的小米色澤金黃，非常的有食慾。
5）燉小米粥時要一次加入足量的清水，切忌中間加水，否則會影響小米粥的口感。
6）燉小米粥時，用大火燒開之後轉中小火慢燉，燉至小米粘稠即可。
小米粥真的可以養胃嗎？小米粥的家常做法有什麼？
10樓：小連呵
如果家裡有胃病患者的話，家裡的人就會給患者準備一些小米粥，因為大家都覺得小米粥是可以養胃的，事實上小米粥確實能夠養胃，但是要想用小米粥來養胃的話，在熬煮小米粥的時候需要注意一些問題。接下來就帶著大家詳細**一下，然後給大家介紹一下小米粥的家常做法。
只要家裡有病人住院或者是在家裡休養的話，大家就經常給患者煮一些小米粥，因為小米粥網路可口，而且也非常容易消化，患者身體沒有完全**，所以他們的消化能力也比較弱，如果給他們吃一些油膩的食品也不太好，但是小米粥就比較清淡，而且營養價值也比較高，最主要的是它非常容易消化吸收，患者吃了小米粥之後不僅能夠補充身體所需要的水分，同樣也能夠管飽。小米粥也能夠養胃，但是在熬煮小米粥的時候，一定要注意用小火慢熬，並且一邊熬煮，一邊用勺子攪拌，防止小米粥出現火鍋的現象。如果小米粥煮糊了的話，對大家的腸胃也不是非常好，反而會傷害腸胃。
第2個注意的問題就是要選擇新鮮的小米，如果小米的質量不是非常好，也不利於消化吸收。
小米粥的熬製方法也是比較簡單的，如果患者不想吃一些味道比較平淡的，像那時候那麼也可以往裡面加入一些糖，大家在準備小米粥的時候要挑選新鮮的小米粥，顏色會比較鮮豔，如果大家挑選的小米粥質量不太好，那麼顏色可能會比較暗沉。將小米粥清洗完之後加入鍋內，然後加入適量的清水，想要吃甜一點的粥，加入適量的白糖，然後就開始熬煮，在熬煮的時候用大火煮開，然後再小火慢慢的熬製。
11樓：信仰
我覺得小米粥是可以養胃的，小米粥裡面含有豐富的微量元素，而且熬製出來香糯，提高人們的食慾，通常的做法就是直接水米比10:1做法，裡面可以新增紅薯、紅棗、山藥等。
12樓：巨集盛巨集盛
小米粥確實非常的養胃。家常做法就是先在鍋中倒入一鍋水，然後將小米清洗乾淨之後倒入鍋中，蓋上鍋蓋，等到15分鐘之後小米粥就做好了。
13樓：愛心的學姐
真的可以養胃，家常的做法一般就是會準備好小米，清洗乾淨之後起鍋燒水，把它放入到鍋裡面，水開之後酒可以喝了。
14樓：浩海永寧
是的，經常喝小米粥可以養胃，比較家常的做法就是小米排骨粥，小米南瓜粥，小米蓮子粥，銀耳小米粥。
15樓：happy薛醜醜
小米粥真的可以養胃，小米粥家常做法就是將米洗乾淨，然後放入開水當中熬製10分鐘左右，這樣的做法是比較簡單的。
16樓：冷水周金華
小米粥確實可以養胃，做法是先加入水，再加入小米，有條件可以的多加點水。
養胃小米粥的幾個做法
17樓：乾萊資訊諮詢
小米粥可以單獨用小米熬製，也可以加入大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等。做不同口味的粥。另外，小米粥如果和其他食物一起煮，營養價值會更高，滋補效果自然會更好。
小米粥有哪些做法？下面給大家簡單介紹幾個。如果你喜歡做飯，不妨一試！
小米粥材料：小米100g，水300ml。
製作：取新鮮小米100克，用清水洗淨，放入電飯鍋中備用；將洗淨的小米加入300ml冷水；開啟電源，加入4顆大棗和適量冰糖，開始煮粥；電飯煲裡的粥煮開後，用勺子攪拌均勻，然後倒入半杯涼水繼續煮；煮40分鐘以上，直到粥開始發粘。
雞蛋麥片和小米粥。
材料：麥片25克，雞蛋1個，小米150克，鹽少許。
製作：將小米洗淨，放入鍋中加水燒開，放入小米燒開，然後改小火煮沸；將麥片用水浸泡至軟身，放入小米粥鍋中；用文火煮至成爛粥；雞蛋打散，倒入粥鍋，煮至熟，加少許鹽即可食用。
黑芝麻小米粥。
材料：黑芝麻、玉米粒2大勺，小米100g，鵪鶉蛋4個，冰糖適量。
製作：先將黑芝麻炒碎，鵪鶉蛋煮熟，去殼，小米洗淨；鍋中放清水，燒開，加入小米、黑芝麻粉、玉米粒，小火煮；粥煮好後加入冰糖，煮沸後加入鵪鶉蛋。
雞蛋小米粥。
材料：鮮小米100g，雞蛋3個，紅糖適量。
製作：先將小米清洗乾淨，然後在鍋中加入足量的水，燒開後加入小米；煮沸後改小火煮至爛粥；把雞蛋打在爛粥裡，攪拌均勻，稍微煮一下，加入紅糖即可食用。
小米綠豆粥。
食材：大米、小米、綠豆(小米和大米的比例是2:1，綠豆和小米一樣多)。
製作：提前一個晚上將綠豆浸泡在水中；將小米和大米提前在水中浸泡30分鐘；水燒開後，倒入瀝乾的大米，再倒入瀝乾的小米；將小米和大米再次煮沸，倒入瀝乾水的綠豆；轉小火慢煮。小米、大米、綠豆會沸騰開花，粥會變得粘稠。
小米粥的作用？暖胃嗎，小米粥的作用？暖胃嗎
小米粥在臨床中也是常建議病人食用的一種粥，它具有很好的養胃益胃的功效。日常建議脾胃虛寒 脾胃虛弱消化不良的患者可以食用小米粥，但是粥類的食物不建議糖尿病患者進行長期食用，因為會導致血糖的升高，但是普通百姓在血糖沒有任何異常的情況下，建議食用小米粥可以達到養胃 益胃的效果。1 小米粥能調理脾胃 小米粥...
小米粥的做法，家常小米粥的幾種做法
小米粥怎麼做？小米泡半個小時，水燒開下小米煮20分鐘，南瓜山藥搗成泥，下南瓜粥再煮五分鐘，最後加入十顆枸杞。直接的做法，是放水，米，然後開鍋了放點鹼面。一點點就可以了 其他的可以根據自己的口味來放了哦 通常是放點紅糖，先把小米清洗三到五遍，在用溫水泡五到十分鐘，然後把鍋內加水在把小米放入鍋中煮就ok...
小米粥的做法，羊肉小米粥的做法及功效
材料小米，冷水。做法1.米洗淨，冷水燒開後放入小米 2.煮開後，改小火煮 3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。小訣竅 1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底 2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米 糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加...